Всем привет!
Ни для кого не секрет, что запеканка -это моя искренняя незабвенная любовь, а творожной отводится особое место в моей жизни
Я уже молчу, что мне в садике вечно в запеканку не докладывали изюма( может, и докладывали, но в голове четко сидит "обделили"
)
Как в анекдоте:
Слепой девочке все время казалось, что ее семья обделяет. В свою очередь небогатая семья собрала со всех родственников деньги и наварили ей целый таз пельменей.
Девочка трогает руками тазик и говорит: "представляю, сколько вы себе навалили"
Так вот представляю свое изобретение: шоколадная запеканка с жимолостью или шоколадный чизкейк с ягодами.
Рецепт:
Творог 10%-130 грамм(не крупинками, у меня фермерский кремообразный, но плотный, без жидкости
Сливки 35%-50гр, масло сливочное-10гр, ванилин-1гр, яйца-180 гр(3шт СО), 10гр какао, сахзам по вкусу, 30 гр жимолость или других ягод. Все перемешать /взбить до однородной массы, сверху насыпать ягоды и в духовку... разница по приготовлению небольшая, а вкус абсолютно меня порадовал.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Приятного аппетита
А на второй прием пищи еще одна запеканка..состоящая из сливочного масла, куриной грудки, баклажана, помидора, сулугуни, моцареллы и яиц... ооочень вкусно... яичная смесь придает нежность вместе со сливочным масло, что все вместе придает невероятную нежность, а тянущийся сыр с помидором и горчинкой баклажана.. делают свое дело при употреблении...
Не знаю, как выглядит на фото, но в реальности это бомба
)
Ну и напоследок мои приключения с гаишниками...смешат они меня...
Один остановил и рассказывает мне про меня же :" Сижу в машине, смотрю кто-то в темноте быстро приближается, смотрю на радар, вижу... 80, 90, 100, 120, 130... сижу и думаю...дай остановлю, а то вдруг взлетит"
а второй вытаскивает меня из пробки и говорит:" Привет! Как дела? Все нормально вообще-то?" я чуть не выпала из машины со смеха...это вместо всеобще известного :"Ваши документы!"
На этом все!
Любите себя, меня, друг друга...
да-да, меня обязательно
Живем танцуя!
Иногда можно близкому человеку нагрубить при расставании, а потом понять, что это это было последнее, что ты сказал ему при жизни..
Живите сегодня!!! Ведь завтра может и не быть!
Тоже люблю запеканки, ну и заливные пироги!
Вторая история с гаишниками развеселила
А гаишники повеселили, на весь день настроение подняли
Ты сплошной позитив, Люда, мне кажется ты везде найдёшь положительное, то, что настроение поднимет!
По -другому нельзя
Все в плюс
Как дела-то, Аль?...давно тебя не видела тут...
Сейчас жарища 33-35, дача на озере, живем как в походе вечном
Многие дороги и туннели в Италию частично закрыты, а машин из Голландии, Германии на автостраде
Покупаю резиновые сапоги и располагаюсь ментально на отпуск в шалаше у озера дома.
Была даже такая реклама.. у Земли плохое настроение-где то затапливает, где то горит, где то жара, где то землетрясения..
Ну...какой блин...возраст... ты ща пошутила?
не там, так тут..
Начинаю задумываться о своих потребностях…
Сегодня нужно было в город за 20 км, центр закрыт.
Я тоже запеканки люблю. Какие бы продукты в доме не оставались или остатки блюд - из всего получится запеканка.
Зимой останавливает меня гаишник. Темно, не видно, что женщина за рулем. А они видно мужиков утром с перегаром отслеживали. Останавливаюсь. Подходит, представляется, видит меня и спрашивает: "У вас всё нормально?". Я ему: "Ага. А у вас?". Он засмеялся и пожелал мне счастливого пути.
А пироги и запеканки ..это дааа.. леплю из чего хочу..
Только мои ещё запеканки без теста.. ем одну начинку
Гайцы и нас всегда спрашивают: "Как дела? Все нормально?" Это любимый вопрос понедельника
Отправлено и так проверяют, прибухнувших в воскресенье
К запеканкам я дышу ровно. Я выпечку люблю, дрожжевую. Жопа моя тоже
А булки люблю, но они только в выходные у меня
Последняя картинка
Да...пьяная, пьяная
Люда я тебя обогнала
Кому нужно пусть заменит. кефиром.. я и говорила, что вместо торта родственники просят теперь
Не думаю, что с кефиром будет то же самое... оооочень сомневаюсь
я пп рецепты очень долго готовила..
Другое дело сливочки 33%
Сальцо
Авокадо
а в дикси еще и сливки 35% по 180 р/0,5 лдитра
так что у меня сегодня головокружительный успех
вчера пробный вариант был, простое совсем - из сливок, меда и какао
теперь планирую добавки всякие попробовать - фруктов подрезать, орешки там, тертый шоколад
а потом хочу чисто фруктовое попробовать сделать...поэкспериментирую как нить
ваниль?!
я люблю попроще
и вот это вот всё -
...имеет место быть
Может , я не мешала..?? Почему у меня какой-то лёд получился..?
А ещё ты какао добавляла, оно могло смягчить ситуацию
на завтра что ль ещё мороженого замутить
Даже в смузи добавляла и все-равно не вкусно.
Крайне редко, орехи и какао
просто взбить сливки и заморозить мне не прокатило...кусок молочного льда получился
Людаааа, ты меня совсем в ступор поставила - ваниль, яйца
у меня всё просто: 3ст.л меда, 2ст.л какао-порошка и 0,5л сливок от 20% и выше....всё взбить блендером, написано было до пиков...ноу меня пиков не было
ну это может из за того, что сливки у меня были 20%....короче, плюнула я на пики и так всё в формы залила, а сегодня прям наслаждалась настоящим мороженым
но я потом, когда это мороженое слопаю (а его у меня получилось полкило где то), я попробую из 33% сливок сделать и фруктиков туда добавлю вместо какао
вечером теперь только водичка
я бы тогда просто обошлась коктейлем творожным с бананом, ягодами и кефиром...и сливки не нужны
Тебе можно и бэз банана, кокосовые сливки самой высокой жирности знаешь какие густые, как деревенская сметана, ножом отрезать надо
нужно хоть накрывать на стол красиво, не позориться
Спасибо!!!
А я вспомнила давнишний случай, еще только купила машину, молодая, свободная. Училась ездить по городу ночами,. Город небольшой, ездила кругами. Останавливают меня один раз на перекрестке с проверкой документов, проезжаю второй раз, снова там же останавливают, но уже другой подошел документы проверять, проезжаю третий раз там же - снова первый останавливает.
меня так остановили, я сижу в костюме, белой рубашке... он меня спрашивает :" на рыбалку едете?"
Я недоуменно:" а что, похоже?"
Он говорит... нет, не похоже...просто Ваша машина пятая, которую я остановил, четыре предыдущие все на рыбалку ехали"
а он сказал, что к сожалению, совсем не рыбак
Интересно, мягкий творожок типа Данон подойдет? А то другого похожего у нас не видела.
А вот жимолость как раз еще стоит в запасниках
Данон может жижей получиться или яичницей в большей степени
Конечно и в запеканке их можно использовать, но поправку сделать на то, что они все же водянистые..а так , прекрасная идея!!!
Вот и я тоже думаю, столько тортиков вокруг, корзиночек всяких.. а что мы любим больше всего!? Начинку
Поэтому начнем с начинки-запеканки... А облачить все это в пирог совсем не составит труда, если что
Я тут недавно (считаю же все)
Думала что-то другое изобразить..
Считала ,считала.. чуть муки добавляем -калории шкалят...
Ну приготовила пирог.. ешь и думаешь , когда же начинка будет
А так ..красота... Приготовила начинку и с калоражем все в порядке и сразу вкусно
Хитрожопая я !?
всё руки не дойдут до неё
вот приезжай и готовь её мне!
гаишники какие веселые
И не только запеканку...
Даааа..гаишники смешные
Спасибо, Татьяна
если бы ты все слопала, то была бы сыта до вечера...
у меня еще больше калорий в ней...я еще сливочное масло добавляю