Тофники)

Продолжаю делиться своими любимыми постными рецептами . Если честно, я не особо люблю сырники из творога, поэтому чаще делаю их из тофу. А в пост прям самое оно .

*250 гр тофу
*1 банан (для более диетичноей версии можно заменить яблочным пюре)
*2 ст л манки + для обвалки
*любые сухофрукты (или ягоды с сахзамом, так будет меньше калорий)
*ванилин

Тофу измельчаем в блендере (можно просто вилкой размять). Банан превращаем в пюре. Смешиваем все ингредиенты, лепим сырники и обваливаем в манке. Жарим на масле, либо на сухой сковороде, либо запекаем в духовке. У меня из этого выходит 2 порции, 18 гр белка в одной! Я ем с размороженными ягодками .