Я просто космос, день 14. Рецепт креветочного супа.

Ну шо, еще маленький любилей 2 недели на Дюкане. Правда почему-то моя "первая несгораемая" дата это после 18-ти дней.. Почему-то к концу третьей недели я часто забрасываю начатое.. Но в этот раз хочется устоять. И повторить героические 120 дней и продолжить так дальше.

Ну что ш.
День сегодня снова белково- овощной.

Завтрак.
Дорвалась до супчика, который ждал меня с вечера.
Креветочный. Обалденный! Непременно повторю. И на вкус хорош. Горстка риса и сливки вместо молока и будет "как настоящий"- не диетический.



Рецепт продублирую тут:

У меня так вышло что креветок я купила полкило (на всех), сварила их, себе на суп отложила штук 5-6 остальное отдала детям. И на этом бульоне я уже варила суп. Но некоторые варят на легком курином бульоне.
В небольшой кастрюльке (литра на 2 и бульона у меня там было от силы половинка)- готовлю только на себя.
Туда же порезала мелкую луковичку, отрезала от корня сельдерея бочок (он по текстуре напоминает картошку в супе и очень пряный, пахнет приятно), и половинку небольшого кабачка. Поварила мин 10 до размягчения сельдерея, потом закинула один помидор, креветки и пару ложек икры трески (это не обязательно, но у меня была. самый зачет если есть икра тобико). Поварила это всё еще 10 минут. Соль, перец, сухой чеснок.
Туда еще положено молоко и можно для густоты немного кукурузного крахмала. У меня суп и так густой, я не стала крахмал класть. Утром сейчас в тарелку налила супа погуще, долила до края тарелки молоко, погрела в микро, присыпала зеленым луком. В оригинальном рецепте кусочки лука-порея косо нарезанные добавляются вместе с помидором. Но я этот лук не нашла в окрестных овощных, так что заменила зеленым.

И вода с лимоном на запить.

Суп не слишком белковый- как и завтрак получился в целом, так что у меня сегодня 4 приема пищи вышло..

Обед
Еще тарелочка супа, половинка авокадо (но тут помог сын так что даже меньше), и одно яйцо. Второе утащила дочка, да оно бы и не влезло.
Овсяноблин сделала соленый, с добавлением сухого чеснока и тмина. Прямо хлебушек напомнило. Очень понравилось.

Потом я унеслась на работу.

Перекус
Остатки супчика- считай уже один бульон.. Последнюю креветку выловили дети, пока меня не было... Эхх.. А я её так ждала, так хотела..
Шлифанула кофейным напитком.

Ужин
Кусочек курогруди с парой шампиньонов, маленькой луковкой и кусочком кабачка- потушила со специями.

Воды выпито 3 л. 9 тысяч шагов. Вылеченый зуб. Никакой нервотрёпки
Завтра контрольное взвешивание по итогам недели... Посмотрим что получается.. Хоть бы уже отвес.