Необычная ИКРА. Самая вкусная ИКРА ИЗ ТЫКВЫ

Дорогие мои друзья, сегодня готовим вкусную необычную икру из тыквы.

Друзья, если вы не готовили такую икру, советую настоятельно приготовить, вы не пожалеете, это очень вкусно и никто не догадается что икра готовилась из тыквы.

Икра готовится легко. Морковь и лук обжариваем, добавляем тыкву, соль, воду, специи, томат и тушим до готовности, минут 20-30. До мягкости тыквы.

Рецепт:

тыква 1 кг

лук репчатый 3 головки маленькие

морковь 1 шт (крупная)

растительное масло 100 мл

соль по вкусу -1 ст.л. без горочки

сахар 1 ч.л.

хмели сунели 1 ч.л.(специи можно взять на свой вкус)

чеснок выдавить через пресс 2-3 зубчика

томатная паста 4 ст.л. можно заменить томатом, перекрутить 3-4 помидора

вода 200 мл по вкусу

в конце можно добавить 1 ст.л. уксуса 9%

Сварили, пробиваем блендером, можно добавитьб по свему вкусу что необходимо

Добавляем в конце ложку уксуса и икра готова.