Шакшука. Восточный завтрак(для кого-то и обед).

Все очень просто:берете все, что завелось в холодильнике, но, почему-то "заскучало", кидаете на сковороду, обжариваете, добавляете мелко порезанные помидоры, соль, немного жидкости(я добавила воду). Все немного буль-буль, прибавляете специи(по желанию, но зира -"самое то", немножко жгучего перца, делаете "дырочку"в рагу, вбиваете туда яйца, даете им схватиться.
Выключаете.
Добавляете много зелени и-вперед! Если вам можно хлеб-макаете мякиш и...понеслась душа в рай. Но и без хлеба она прекрасна!
Не готовьте овощи "до пюре","аль денте"-это самое то. В "классической шакшуке" есть:
-лук
-зубчик чеснока
-сладкий перец
-помидоры
-соль.специи
-зелень

В моей было больше"печальных овощей":
-окра/бамия
-зеленая спаржа
-кабачок
-и все вышеперечисленное "из классической".

Из зелени у меня:
-петрушка
-сельдерей
-кинза







Смачного!
Рейтинг:  +35
Баст
24 мая 2020 года 4 221 20
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Шакшука. Восточный завтрак(для кого-то и обед).
Все очень просто:берете все, что завелось в холодильнике, но, почему-то "заскучало", кидаете на сковороду, обжариваете, добавляете мелко порезанные помидоры, соль, немного жидкости(я добавила воду). Все немного буль-буль, прибавляете специи(по желанию, но зира -"самое то", немножко жгучего перца, делаете "дырочку"в рагу, вбиваете туда яйца, даете им схватиться... Читать полностью
 


Дневник Баст:



Комментарии:

24 мая 2020 года
+1
Баст пишет:
окра/бамия
Даже не знала, что такое есть

24 мая 2020 года
+2
Наточка пишет:
Даже не знала, что такое есть

Состав и полезные вещества

Бамию называют мечтой вегетарианца из огромного количества содержащихся в ней полезных и питательных веществ: железа, белка, диетического волокна, витаминов С, В6, К, А, кальция и калия.

Полезные и лечебные свойства

Особенно беременным рекомендуется употреблять в пищу бамию из-за концентрации в ней фолиевой кислоты. С ее помощью формируется нервная трубка зародыша в первые недели беременности.

Этот овощ регулирует уровень сахара в крови из-за того, что растительная слизь окры и ее диетические волокна поглощается в тонкой кишке.

Людям с расстройством ЖКТ особенно рекомендуется покупать блюда, в составе которых есть бамия.

Это просто идеальный овощ для похудения, ведь он не причиняет вред здоровью.

Бамия замечательный помощник в борьбе с такими заболеваниями как: ангина, депрессия, хроническая усталость.

Окра может даже уменьшить приступы астмы.

Этот овощ особенно хорош в диетическом питании людей, страдающих атеросклерозом.

Помимо всего этого бамия способна укрепить стенки капилляров.

Окра вымывает лишний холестерин и токсины из нашего организма.

Предотвращает возникновение вздутий, запоров, а также оказывает помощь в лечении язв желудка.

Над бамией проводилось исследование, которое доказало, что она может предотвратить рак прямой кишки.

С ее помощью уменьшается риск возникновения диабета и катаракты.

Овощ решает все проблемы связанные с потенцией

. Врачи не редко приписывают бамию больным после операции.

В ней всего 31 калория, поэтому бамия так важна в диетическом питании. По материалам https://edaplus.info/produce/okra.html

24 мая 2020 года
0
Какой полезный овощ!
Я такой у нас не встречала

24 мая 2020 года
0
вот и я не видела. Как рынки откроют, пойду спрашивать. Хоть бы по виду запомнить, а то может она тут по другому называется

24 мая 2020 года
0
Баст пишет:

В ней всего 31 калория, поэтому бамия так важна в диетическом питании. П
а что оно на вкус?
P.S ниже прочла

24 мая 2020 года
0
Облизнулась, давно хочу попробовать приготовить и все лень, но такая она красивая и аппетитная

24 мая 2020 года
+2
Стоит иметь в виду,что,если бамии много в %соотношении-то чувствуется одно ее свойство,которое не всем нравится:она выделяет слизь и становится несколько склизкой(что,впрочем,при многих заболеваниях жкт-благо).Но вот в таком рагу"колобковом"(где поскрести по сусекам"-она очень здорово вписывается.По вкусу что-то среднее между кабачком,спаржей и спаржевой фасолью.

24 мая 2020 года
+1
Буду иметь ввиду, спасибо

24 мая 2020 года
+1

Брависсимо!

24 мая 2020 года
+1

24 мая 2020 года
+2
Когда бываем в Израиле, то шакшука- любимый завтрак! Там в магазинах продают в банках готовый овощной полуфабрикат для неё, матбуху(если я правильно произношу). Пряная, острая!

24 мая 2020 года
+1
Каждый может ее сделать по остроте"под себя".Мне очень нравится,что "делать тут и нечего",ать-два ,а вкусноооо.

24 мая 2020 года
0
Открыла для себя новый овощ , никогда не встречала, спасибо за рецепт, мне как раз подойдёт в белковые дни

24 мая 2020 года
+1

24 мая 2020 года
0
Ой-ой-ой, вкуснотища-то какая))) Один из любимых завтраков)

24 мая 2020 года
0

25 мая 2020 года
0
А я б и без яиц прекрасно съела эту красоту вприкуску с сыром но и с хлебом черным тоже объедение.
Не, подумала и решила, что яйца не помешают. Если в них хлебом макать, то почти что хачапури по-аджарски получится.

25 мая 2020 года
0
госпидяяя сколько овощей новых я узнаю пойду в’ садовод’поспрашиваю есть ли семена))))

25 мая 2020 года
0
ОООо, вкуснотаааа, люблю всякие яишенки, и шакшука мне точно зайдет
Спасибо, Катюша!!!

25 мая 2020 года
0
Вкуснооо!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

До 95 кг осталось 2.4 кг! Работаю над собой!!

coolohno
1 день назад
tolma4kaНаша семья в двух словах - Ноев ковчег: дед да баба, папа да мама, сын да дочь, кот да кошка.
leoshko katyaСегодня лучше, чем вчера!
ВифездаНе убив в себе лень, мечту не достичь!
moiseeva tatyana19Веду здоровый образ жизни
FreeStyle Victoryсоц.сети - это фасад (Юля Высоцкая)
kate2069НеДиета (•_•)
ОЖур77...и снова в бой!
OmeliaПродираться
lila piskaridzeНет проблемы наесться - есть проблема съесть с глаз долой.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная