Суп-пюре с королевскими шампиньонами и овощами

Суп-пюре с королевскими шампиньонами и овощами Добрый день.

Сегодня- витаминный день. А я очень люблю супы. И при этом, тк пол дня была голодная, приехав домой налетела на хлеб с кабачковой икрой, меня мучает совесть Решила сделать на остаток дня что-то легкое и жидкое. Тем более, что хлеб с икрой долго еще подпрыгивал к горлу

Решила сделать суп-пюре из шампиньонов. Беру королевские, тк на мой взгляд, вкус у них более насыщенный и выраженный.

Взяла еще и овощи, тк сливки нельзя, муку добавлять не хотелось для текстуры. Хватило уже сегодня Овощи брала "на глазок" из учета того, сколько супа хотела получить.

Кабачок- 240г
морковь 65
шампиньоны 140
капуста 100
лук 65 г
чеснок- 1 зубчик.
Масло растительное 10г.
Вола примерно 1 литр.

Половину морковки натерла и обжарила с луком. Чуть позже добавила к ним и нарезанные дольками шампиньоны. Обжарила примерно 10 минут на среднем огне, добавила немного воды и протушила еще 3-4 минуты.

В кастрюлю крупно порезала кабачок, капусту, оставшуюся морковь. Довела до кипения и на среднем огне проварила минут 7.



Когда овощи были почти готовы, выдавила зубчик чеснока и добавила немного перца, а также, букет приправ.





Потом соединила зажарку и вареные вощи, пюрировала всё блендером.

Налила в тарелочку, посыпала зеленью. И все-таки кинула несколько сухариков

ВОт и он




А главное, радует КБЖУ




Было ооочень вкусно
Рейтинг:  +17
Львица
23 мая в 17:47 3 112 8
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Суп-пюре с королевскими шампиньонами и овощами
  Добрый день.
Сегодня- витаминный день. А я очень люблю супы. И при этом, тк пол дня была голодная, приехав домой налетела на хлеб с кабачковой икрой, меня мучает совесть Решила сделать на остаток дня что-то легкое и жидкое. Тем более, что хлеб с икрой долго еще подпрыгивал к горлу
Решила сделать суп-пюре из шампиньонов... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты для 90-дневной диеты раздельного питания":



Комментарии:

23 мая в 18:17
+1
Люблю супы-пюре!
А почему шампиньоны "королевские"? Чем-то от обычных отличаются?

23 мая в 19:42
+1
Да, отличаются. Они шоколадного цвета и вкус намного ярче и интереснее.

23 мая в 19:53
+1
Вот оно что, спасибо, буду знать!

23 мая в 19:46
0

23 мая в 19:35
+1
Утащила в избранное, спасибо буду готовить в витаминный

23 мая в 19:46
+1
Это я по твоим следам. Чтобы согреться

23 мая в 20:45
+1
Я уже и обогреватель рядом поставила, счёт за электроэнергию придёт хороший

24 мая в 0:37
+1
Вкусно выглядит


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Девчули я вернулась, меня не было здесь ровно пять лет)))

Vika Olefir
1 день назад
tuy4na2006(
yborkadoma999Если ты хочешь изменить мир, то начни со своих жирных боков
НЕжныйАНГЕЛ-26 кг!!! Йухуууу!!!
lena solodМаленькими шагами к цели)
СюнечкаДорогу осилит идущий...
Мадам лё ТравоТы такая сладкая хубба-бубба,Я хочу тебя целовать прямо в губы,внутри тебя наклейка, ай, по приколу
irenka pohil 2020Какой бы ни была ваша цель, вы сможете Время - вернейший союзник упорства.Идти вперед и не сдаваться
ya_darinaЕсть только сегодня
MamaZlaty07Благодарю Вселенную за все и позволяю ей позаботиться обо мне!!!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная