Поститесь постом приятным! Постный пирог с медом, ягодами(вареньем)

Вкусный и простой пирог к чаю за 5 минут + время на приготовление пирога. Готовится этот пирог просто-быстро, всё смешал и готово! Всегда хорошо пропекается и получается очень мягким, к тому же готовится этот пирог без яиц и молока!


-Сахар - 100 гр(я-не особый любитель сладкого-мне и 50г хватает, но в рецепте было столько)
-ван.сахар - 10 гр
-соль - щепотка
-мед - 3 ст.л
-растительное масло - 100 мл
-кипяченая вода - 200 мл
-мука - 250 гр
-разрыхлитель -10гр
-добавки-на Ваш вкус-орехи, ягоды сущеные, варенье-каждая хозяйка решает сама

В глубокую миску высыпаем 100 гр сахара, 10 гр ванильного сахара, щепотку соли, выливаем 3 столовые ложки меда, 100 мл растительного масла, 200 мл кипяченой воды, перемешать до полного растворения сахара и меда. В муку высыпаем разрыхлитель, перемешать и в несколько приемов в сыпать в жидкие ингредиенты, замешиваем гладкое тесто, без комочков. Оно по консистенции-как густая сметана, но не крутая. Как на заливные пироги!




В тесто всыпаем любые ягоды, я добавляла персиковое варенье и измельченный грецкий орех, все тщательно перемешать.





Форму смазываем растительным маслом, выливаем тесто, разравниваем и отправляем выпекать пр температуре 180 градусов 40-50 минут.-до готовности пирога







Приятного аппетита!!!