4 января. Праздники продолжаются.

Четвертый день нового года. Три рабочих дня позади. Выходной. Пытаюсь впихнуть невпихуемое. Ну как пытаюсь...стремлюсь)))) но пока только сижу за компом, читаю то, что народ написал, смотрю кто как праздновал))) гоняю котов, сварила чашку кофе в новой турке. Кайфую, короче. А дела стоят... но, думаю, успею. Главное Шубу приготовить))) а то в новогоднюю ночь этого салата не было, поэтому ощущения праздника...нет, было, конечно. А вот утро первого дня, без привычной Шубы, чет как то...грустновато))))
Сейчас по быстрому покажу чего было на столе и пойду уже)))
Итак, вот он, новогодний стол.




Что было: красивый, на первом плане, слоеный салат. Без картошки. Рецепт дам отдельно.
В глубокой чашке было мясо, тушеное с луком, грибами, сметаной. Типа в горшочках, но готовили просто в стеклянной кастрюльке для запекания.
Непонятное дальше - свинина, на косточке, запеченная с чесноком и травами. Запекали в фольге. В собственном соку.
Бутеры - темный хлеб, масло сливочное, слабосоленая форель.
В салатнице банальный Оливье.
Вот и весь праздничный стол.
Мы уже давно перестали готовить много. /А в этом году мама обошлась, даже, без картошки))) кроме нее ее вообще никто не ест. А она ночью сама есть мало, так что решила не готовить гарнир вообще.
Посидели, выпили вина с мамой, папуля тяпнул водочки. Послушали бой курантов и Гаранта. И все, разошлись спать.
Утром на работу мне.
А потом три дня ударного труда)))
Зато сегодня отдыхаю!!!
И юзаю новый подарок.
Мама подарила турку, а подруга вкуснейший кофе.




Так что получается разгруз))) спала долго, еще не ела, только пустой кофе пью))) такой кофе грех едой портить)))
К новогоднему столу заказывала сырную тарелку в частной сыроварне. Есть у нас такие. Шикарный сыр!!!




Вот такие вот новости)))
Пошла я, труба зовет)))