Топленое масло в мультиварке

Я купила 1 кг сливочного масла. Поместила его в чашу мультиварки.

Включила режим «Мультиповар» на 120* на 10 минут, чтоб масло растворилось.

Для тех мультиварок, у которых нет функции «Мультиповар» — это режим «Выпечка».

Затем переключила на «Мультиповаре» на100* на 2 часа. Или режим «Тушение».

Регулярно снимала пенку

Процеживала через мелкое сито.

У масла был аромат с тонкой ореховой ноткой.

Пенку собирала в пол литровую пиалу.

На ночь пиалу убрала в холодильник, а утром переложила пенку в маленькую чашку, потому что на дне застыло еще мало. Его я добавила к основному продукту.

Вчера и сегодня уже готовлю на нем. Прекрасно!!! Масло ароматное, но не ядреное. Именно такое, как и должно быть.

Так что больше я покупать топленое масло не буду, буду топить сама)))