Приветули, девчули.
Мой очередной отчётик по питанию.
Новых рецептиков нет, только повторение ранее уже бывших рецептиков, некоторые с небольшими изменениями.
Вот и лето настало. В конце месяца планируем выезд на море.
Хочется уже окунуть ножки в морскую водичку, поплескаться в море, подышать морским воздухом. Жара у нас стоит уже бешеная. Выехали с нашей деревне в город. Боже как же мы там жили
какой спертый и загазованный воздух, как тяжело дышится, отвыкли мы уже от этого в нашем загороде
1 июня 2019
Завтрак
Паштет печеночный 100 г. Рецептик смотрите 31.05.2019
Хлебцы хрустящие 3 штучки (гречневые)
Салат 150 г из свежих овощей заправленных 1 чайной ложкой сметаны: помидоры, зеленый лук
Латте мачиато карамельный 180 мл
Перекус
Кубаты. Рецепт смотрите 29 мая 2019
Кефир стакан
Обед
Колбаска гриль
кусочек шашлыка
1 картошечка
кусочек лаваша армянского тонкого
Соус - сметана, томатная паста, чеснок, петрушка, соль, черный перец
Аджика
Ужин
Ох уж эти выходные
Роллы
Роллы
2 июня 2019
Завтрак
Роллы
Перекус
Клубника, черешня 200 г
Обед
Грибной суп с фасолью 300 мл. Рецепт смотрите 30 мая 2019
Сухарики ржаные 20 г
Кофе натуральный 90 г
Перекус
Кубаты. Рецепт смотрите 29 мая 2019
Кефир стакан
Ужин
Индюшиные голени с овощами 200 г.
Салат из свежих овощей 100 г, заправленных 1 чайной ложкой растительного масла: помидоры, огурец, зеленый лук.
Индюшиные голени с овощами
(6 порций).
Индюшиные голени филе (без шкуры, без жира) 500 г
Готовая замороженная смесь Ротатуй
Зеленый горошек 100 г
1 луковица большая
2 помидора
2 зубчика чеснока
0,5 чайной ложки орегано
1 чайная ложка специи томаты, базилик
2 столовых ложки оливкового масла
соль по вкусу.
Приготовление:
Режем индюшку на тонкие полоски, в мультиварке без масла на функции мяса обжариваем индюшку (не солим) до выпаривания жидкости, пока она не начнет слегка жарится. У меня это занимает минут 15-20. Вынимаем индюшку.
Ставим мультиварку на режим 120 гр время 60 минут. В чашу мультиварки наливаем оливковое масло и положить замороженную смесь и горошек, посолить. Обжариваем овощи в течении 25 минут.
Лук, чеснок и помидоры режем кубиками, добавляем в мультиварку возвращаем обжаренную индюшку и все специи, солим по вкусу. Закрываем чашу мультиварки. во время готовки дважды перемешать.
3 июня 2019
Завтрак
Паштет печеночный 100 г. Рецептик смотрите 31.05.2019
Хлебцы хрустящие 3 штучки (гречневые)
Салат 150 г из свежих овощей заправленных 1 чайной ложкой сметаны: помидоры, зеленый лук
Кофе натуральный 250 мл
Перекус
Яблоко
Обед
Грибной суп с фасолью 300 мл. Рецепт смотрите 30 мая 2019
Сухарики ржаные 20 г
Кофе натуральный 90 г
Ужин
2 колбаски
кусочек шашлыка
Салат: молодая капуста, огурцы, зелёный горошек, 1столовая ложка сметаны
4 июня 2019
Завтрак
Глазунья из двух яиц
Салат из свежих овощей 150 г : молодая капуста, огурцы, помидоры, зелёный лук, петрушка, укроп
Кофе натуральный 200 мл
Перекус
Яблоко 150 г
Обед
Спагетти из твердых сортов 100 г в готовом виде
Индюшиные голени с овощами 200 г. Рецепт смотрите 2 июня 2019
Свежие помидоры 150 г
Перекус
Яблоко
Ужин
Грибной суп с фасолью 300 мл. Рецепт смотрите 30 мая 2019
Сухарики ржаные 20 г
Кофе натуральный 90 г
5 июня 2019
Завтрак
Гречка отварная 120 г
Моцарелла 40 г
Салат из помидор с луком 150 г, заправленный 1 чайной ложкой сметаны 15%
Перекус
Ягоды с морозилки 250 г
Обед
Нутовый суп 450 мл
Хлеб зажаренный а тостере 40 г.
Нутовый суп
(выход 6 порций по 450 мл)
Нут в сухом виде 1 стакан
1 лук крупный
1 морковь
1,5 литра воды
1 столовая ложка растительного масла
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
Лавровый лист
Соль, черный перец, перец чили
Я готовлю в мультиварке скороварке. Нут замочить на ночь. В кастрюльку сложить нут, половину моркови порезать соломкой, половинку лука кубиками, залить кипятком 1,5 литра. посолить поперчить, положить лавровый лист, половину зелени. Поставить на режим суп на 25 минут. На 1 ст ложке растительного масла поджарить лук и морковь натертую на терке. По окончании программы добавить зажарку и оставшуюся измельчённую зелень. Дать настояться 20 минут. Все наш супчик готов.
Ужин
Окрошка
Весь день шел нормально, а потом что то пошло не так
. Дети чистили соленого бычка на досушивания (ящик), я зашла и...тут Остапа понесло...
даже не сфотографировала все это пищевое безобразие.
Было ещё два бычка, бокал пива, кусочек скумбрии, 1 молодая картошка, кусочек лаваша, кофе пару кусков шоколада...и мороженное нет смайлика с толстючим животом
, а жать вот сюда его и надо вставить
Все я с детьми буду стараться не есть сбивают они меня с пути праведного, раньше легко давалась не соблазняться, что то я стала часто давать слабинку. Начну готовить наверное себе десерты, доктор дал мне рецептики. Может чего то не достает. Или то что к врачу ходила каждых три недели подстегивало, а денег на врача постоянно нет. вот я и расслабилась. Постараюсь взять себя в руки.
А это наше кубанское пресное море. Вообще там купаться не разрешается. Заехали посмотреть а там ещё кто-то купается, ну и народ у нас ничего не боится и даже с детьми. Ни бревна им не страшны, на них и плавают, и по бревнам к воде пробираются. Еще и некоторые под зонтиками во всей этой грязи лежат с детьми и едят
а про купающихся... эх! а я их понимаю! купаться-то охота! жарко тем более (хотя мы еще ни разу не собрались - то гроза, то ветрище)
Мне и очень-очень многим девочкам нравится как зрителям, значит, ты на верном пути.
Мне кажется, уже очень неплохо получается - аппетитно, красиво, светло, сочно.
Молодец, Светлана!
а в основном, это море только из окна автомобиля видела проездом
Еще смущает мужик на предпоследней то ли еду крошит, закрыв собой столик, то ли нужду справляет..
А на счёт пляжа, так это что то делать нужно, проще так как есть, а администрация не чистит так как вода грязная в нашей реке Кубань, и есть сильные водовороты, постоянно гибнут и дети и взрослые, затягивает. Я например лучше на море съезжу.
А сама мечтаю бассейн дома установить.