Диетический Чиа-пудинг

Всем привет. Предлагаю приготовить очень вкусный, немного необычный, но полезный, и главное диетический десертик.
А для него нам понадобятся следующие продукты:
Семена Чиа — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Молоко — 1 стак.
Персик — 1-2 шт.
Клубника — 100 гр.

Приготовление:
Это, так сказать, базовый рецепт, на его основе можно приготовить совершенно разные десерты.
Семена Чиа заливаем молоком, добавляем ванильный сахар (или любой сироп, или ничего не добавляем) и убираем в холодильник на 4-8 часов. За это время из семян выделится желирующее вещество и дальше даем волю фантазии.
Например режем кубиками персик, в бокал выкладываем слоями желе из семян Чиа +персик, сверху украшаем персиком. Десерт готов.



Или же клубнику (малину, смородину, ежевику, чернику и т.д.), разминаем в пюре и так же в бокал слоями.
Как вариант десерта — к молоку добавляем быстрорастворимое какао и в итоге получаем шоколадный пудинг. Часть молока заменяем на жидкий сироп от варенья — вот еще один вариант десерта.

В общем, включайте фантазию и сможете лакомиться вкусным и полезным десертом хоть каждый день.