10 ВЕЩЕЙ ОТ КОТОРЫХ (СОГЛАСНО НАУКЕ) НЕ ЗАВИСИТ ПОХУДЕНИЕ Употребление еды с отрицательной калорийностью

Употребление еды с отрицательной калорийностью или “жиросжигающей” еды
Продуктов, которые содержат меньше калорий, чем ваш организм тратит на их переваривание, не существует. А вот продукты питания, с так называемой “отрицательной калорийностью”, часто содержат мало калорий и много клетчатки и воды, поэтому их регулярное потребление может помочь в потере веса.

Так, например, в одном небольшом исследовании было изучено влияние сельдерея, часто упоминаемого в списках с отрицательной калорийностью пищи из-за его низкого содержания калорий, обеспечивающего всего 16 килокалорий на 100 г. В исследовании приняли участие пятнадцать здоровых женщин-добровольцев и измерили скорость их метаболизма в покое до и после употребления 100 г сельдерея. Из 16 ккал сельдерея было усвоено организмом только 2,24 ккал.

Таким образом, хотя сельдерей не является пищей с отрицательной калорийностью, высокое содержание воды и клетчатки может сделать его желательным средством для похудения или поддержания веса.