Тартар из авокадо с селедкой

Добрый вечер, девы!
К концу зимы что-то уже все поднадоело, хочется чего-то необычного по вкусу.
Предлагаю попробовать тартар из селедки с авокадо. Очень, очень вкусное сочетание!
Состав;
лук, селедка 1 упаковка филе в масле( можно обычную, без масла, слабосоленую), лимонный сок, приправа, 1 авокадо, зелень

Режем кубиками авокадо, укладываем первый слой либо в сервировочное кольцо, если на тарелку, либо в какую-нибудь баночку.

Брызгаем на авокадо лимонный сок из половинки лимона и посыпаем перцем из мельнички

Селедку режем такими же кубиками, мелко режем лук и зелень( у меня кинза и укроп), если была сельдь без масла, то добавляем оливкового масла, у меня было филе в масле, потому оливкового не добавляла
Перемешиваем. Затем выкладываем второй слой из этой смеси.

Оставляем для пропитки на пару часов(чем дольше, тем вкуснее)

Есть с черным хлебом. Я ем вот так

Девы, это тааак вкусно, просто отвал башки!
Одной моей баночки(раньше в ней были мидии) хватает на 2 полноценных, приличных бутера

Я съедаю 1 бутер как полноценный прием пищи, он очень-очень сытный.
Держу пари, что в первый раз вы съедите 2
Пысы. Одновременно с запекла дораду( рыбка 350 г) с овощами. Всё, как обычно, необычной для меня была намазка для запекания. Оливковое масло, зелень, приправу, чеснок, лимонный сок перемешиваем, намазываем рыбку перед запеканием в фольге.

За 10 мин до готовности фольгу снимаем, намазку отгребаем на овощи, снова ставим в духовку, чтобы рыбка была с подсушенной корочкой

Ммм...вкус - улет!