Всем, привет
Принесла рецепт домашнего яблочного пюре, оно понравится и детям, и взрослым.
Яблок у меня примерно 1 кг, удалила косточки и нарезала, сложила в кастрюлю добавила воды мл 50 и поставила на огонь.
Под крышкой готовила до мягкости, постоянно перемешивала. Время приготовления зависит от сорта яблок. Если яблоки мягких сортов они приготовятся очень быстро. Мои стали мягкими минут за 15
Яблоки стали мягкие я их измельчаю в пюре погружным блендером
Шкурочки все равно немного остаются и пюре дополнительно протерла через сито. Можно яблоки сразу очистить от кожуры, но время уйдет тоже самое.
Перекладываю пюре обратно в кастрюлю, добавляю грамм 40 сахара, можно и меньше если яблоки очень сладкие и грамм 60 сгущенного молока хорошего качества
на среднем огне после закипания готовить минут 5, постоянно помешивая
Из этого количества ингредиентов получается примерно 800 мл яблочного пюре
Вкусное и нежное домашнее пюре
Приятного аппетита!!!
Всем, привет 
Мне такое нельзя готовить, а то пока не съем - не успокоюсь
Вкусняшка
Мастерица ты наша! Волшебница!
Какая там волшебница
Вкусно она получается и не давай долго стоять!Первый раз у меня такое!Варю всегда ,все без проблем-а вот ...Именно по этому варианту,в тех же пропорциях!И на старуху-бывает проруха!И сгущенное молоко-только качественное покупаю всегда!Когда оно закисло-не знаю.Но закатанное стояло-и крышки не сорвало,что интересно!
Жалко, что забродила
Опять, Ленуся, дразнишь?!