Салат «Отведай» с цветной капустой

Без лишних слов – отличный салат на каждый день! Просто, вкусно, сытно и без лишней возни. Я в качестве заправки использую майонез, многие возмутятся, что «это вредно», но мне кажется в данном салате это идеальная заправка. В салате нет ни мяса, ни колбасы, но по вкусу он очень напоминает всем известный салат «Оливье».

Ингредиенты:

Цветная капуста – 500 г

Перец сладкий (красный или желтый) – 1 шт. (200 г)

Консервированный зеленый горошек – 200 г

Зелень петрушки – 30 г

Орехи грецкие – 50 г

Майонез – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Отвариваем цветную капусту и даем ей остыть
2. Измельчаем грецкие орехи
3. Нарезаем все ингредиенты
4. Смешиваем ингредиенты салата, кроме грецких орехов. Солим салат, перчим, добавляем майонез и перемешиваем.
5. Подаем салат украшая зеленью и орехами.
Приятного аппетита!