Остались в морозилке, замороженные на зиму, ягоды? Не дадим им пропасть, ведь лето наступило! Испечем с ними песочный пирог с йогуртной(сметанной)заливкой

Остались в морозилке, замороженные на зиму, ягоды? Не дадим им пропасть, ведь лето наступило! Испечем с ними песочный пирог с йогуртной(сметанной)заливкой Потребуется:

-ягоды из морозилки(замороженные. Конечно, можно и свежие- разные ягоды уже созревают!)-сколько-на Ваше усмотрение. У меня 350г черной смородины+50г красной
-мука(сорт-опять же на Ваш вкус)-у меня пшен.в/с-200г
-сахар-80г(опять же по вкусу)
-1 яйцо
-100г слив.масла(маргарина) комнатной температуры
-разрыхлитель-1ч.л(соды надо меньше)
-соль-1/3ч.л.
Для заливки:
-2 яйца
-сахар-по вкусу(у меня ягоды кислые, муж любит сладкое )-до100г
-йогурт домашний(или сметана)-200г
-мука (крахмал)-2ст.л.

Сделаем тесто.
Все смешаем до однородного состояния. Муку и масло смешаем до крошки, добавим яцо, разрыхлитель, сахар и вымесим тесто. Тесто получится пластичное, мягкое.





Переложим его в п/э пакет и положим на полчаса в холодильник(не в морозилку)


Подготовим заливку.
2 яйца смешаем с сахаром и хорошо перемешаем венчиком(миксером).. Добавим йогурт(сметану), муку(крахмал) и еще хорошо все перемешаем до однородного состояния.






Достаем наше тесто. Разложим его тонким слоем по форме-как-бы с бортиками. Форма у меня стеклянная, диаметром 26см. Я её немного смазала растительным маслом.



Выкладываем на тесто ягоды из морозилки. Размораживать их не надо.


Заливаем равномерно по всей форме заливкой


Выпекаем пирог в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.




Приятного чаепития!

Рубрика: пироги

Рейтинг:  +93
Ваша мамочка Валя
7 июня 2018 года 114 1537 80
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Остались в морозилке, замороженные на зиму, ягоды? Не дадим им пропасть, ведь лето наступило! Испечем с ними песочный пирог с йогуртной(сметанной)заливкой
  Потребуется:
-ягоды из морозилки(замороженные. Конечно, можно и свежие- разные ягоды уже созревают!)-сколько-на Ваше усмотрение. У меня 350г черной смородины+50г красной
-мука(сорт-опять же на Ваш вкус)-у меня пшен.в/с-200г
-сахар-80г(опять же по вкусу)
-1 яйцо
-100г слив.масла(маргарина) комнатной температуры
-разрыхлитель-1ч.л(соды надо меньше)
-соль-1/3ч.л... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

7 июня 2018 года
+2
Спасибо, Валюша! Очень своевременно: ягод ещё много в запасе.
Знаю теперь, что в следующий раз у своей молодежи испечь, а то все перевёртыши им делаю. Надо разнообразие вносить.

7 июня 2018 года
+1
Иннуль!Я вот думаю-сверху можно и кефир, Софе который дают,Крахмала чуть больше просто добавить!

7 июня 2018 года
+1
Я тоже про него подумала.
Получится прям а-ля чизкейк. Прям уж руки чешутся, но еду ещё не сейчас.

7 июня 2018 года
+1

7 июня 2018 года
0
Не плачь,Танюша!Могла бы-передала.Он большой получается,1100г.

7 июня 2018 года
+1
Забрала, Валюш, спасибо

7 июня 2018 года
+1
Забирай,Светуль,на здоровье!

8 июня 2018 года
+1
Люблю подобные пирожки с ягодками и печь, и есть

8 июня 2018 года
+1
На здоровье,Леночка!

8 июня 2018 года
+1
Точно, у меня ещё в морозилке смородина лежит, а на кустах подрастает новая. Спасибо. Прямо на выходные эти испеку

8 июня 2018 года
+1
Алиночка!Надо освобождать морозилку!Испеки пирожок!

8 июня 2018 года
+2

8 июня 2018 года
+1

8 июня 2018 года
+2
Валюшенька, волшебница Вы наша!!!Вот такой утилизацией я и займусь !!!
Спасибо Вам большое !!!

8 июня 2018 года
+1
На здоровье,Ириш!Займись!Жалко выкидывать,скоро новый урожай созреет!

8 июня 2018 года
+1
Да,да!!!Вот переживаю,не будет ли горчить замороженная земляника Может мне ее сначала проварить с сахаром и крахмалом

8 июня 2018 года
+1
Ириш!Не сталкивалась..У меня садовая,она не горчит.

8 июня 2018 года
+1
У меня лесная...Вот и переживаю...Год в морозилке пролежала...А вспомнила только когда Ваш рецепт увидела.Там где-то 2-2,5кг

8 июня 2018 года
+1
У меня соседка собирает все ягоды в морозилке -в конце сезона и варит ассорти-конфитюр .Уж на это ты всегда сможешь пропустить ,Ириш.Потом в пирог всегда пропустишь-в тот же "тертый".

8 июня 2018 года
+1
Да, Валюшенька, спасибо!!!!!
Я просто забыла напрочь о существовании земляники у меня...А как глянула...ахнула!!!Это ж столько морсов зимой могла Мирославушке наварить!!!Эх,память моя ...

8 июня 2018 года
+1
Это очень вкусно!
А еще вариант начинки - вместо ягод добавить в сметанную заливку мак. Тоже отлиный пирог получается!

8 июня 2018 года
0
Всегда вкусно!А с маком-она и красивая,в крапинку в разрезе!Пекла как-то раз!

8 июня 2018 года
+1
Как раз кстати В морозилке очень много ягод лежит.
А вы когда ягоды замораживаете, то сразу их моете? Или замораживаете грязными и моете их потом?

8 июня 2018 года
+2
Всегда перебираю,мою хорошо,раскладываю на полотенце,сушу.Потом только замораживаю!Мороженые ведь не помоешь!

8 июня 2018 года
+1
Валечка! Какая прелесть!
Настоящий летний пирожок!
Яркий, вкусный и такой солнечный!
Лето, ах, лето, приходи уже скорее!

8 июня 2018 года
+1
Спасибо,Леночка!Обещали к субботе-а теперь только к 12-ому обещают нам лето!А сегодня МЧС опять разослали-местами до -2 в ночь!Кошмар..

8 июня 2018 года
+2
И на выходных заморозки тоже передают... Розы лутрасилом сверху прикрыты... И не поднимала его.

8 июня 2018 года
+1
Ой-ой-июнь...

8 июня 2018 года
+1
Спасибо Валюшенька Утащила к себе

8 июня 2018 года
+1
На здоровье,дорогая!

9 июня 2018 года
+1
Валечка, какая вкусняшка!

9 июня 2018 года
+1
Танюша!Вкусно!Спасибо!

10 июня 2018 года
+1

9 июня 2018 года
+1
Валюша, как все вкусно!!!!

9 июня 2018 года
0
Вкусно,Галюня!

10 июня 2018 года
+1
Спасибо. Валечка, уже утащила....

10 июня 2018 года
+1
Забирай,Танюша!

10 июня 2018 года
+1
Я с брусникой когда-то пекла такой...скууусный!

10 июня 2018 года
+1

10 июня 2018 года
+1
Спасибо большое, мамулечка!

Ещё горячий!

10 июня 2018 года
+1
Леночка!На здоровье!Вероничка-клубничка ела?

10 июня 2018 года
+1
Ещё не резали и не кушали, горячий.

10 июня 2018 года
+1
Пусть понравится!

10 июня 2018 года
+1
Очень понравилось!!! Только получилось чуть кисловато, много добавила черной смородины или мало сахара Но по любому буду печь!!! Следующий с клубникой свежей.

10 июня 2018 года
+1
Он,если и останется,ведет себя хорошо!Лежит нормально.Мы только сегодня доели!Тоже кисловато получилось-по мне так нормально,а Гриша сверху сгущенкой поливал!У меня так воообще-одна смородина!

10 июня 2018 года
+1
У меня тоже одна смородина.Вероничка кусочек скушала с компотиком.Говорит...ням ням.

10 июня 2018 года
+1
Ну и на здоровье лапушке!

10 июня 2018 года
+2
Какой красивый, аппетитный

10 июня 2018 года
+2
Вкусный,Ритуль! Испеки,как только...!Как твоя рука?

11 июня 2018 года
+2
Испеку, спасибо солнышко
Гипс сняли, а рука болит сильнее, чем в гипсе, разрабатываю ее, ооочень больно, но я стараюсь, но самое ужасное, что бывают такие сильные болевые приступы, что если бы меня пытали этой болью, то я бы созналась даже в том чего не совершала... позавчера был такой приступ, я каталась от боли и просто выла, т.к. ничего не помогало, позвонила соседке, чтобы пришла сделала обезболивающий укол, хватило на 15минут, а потом опять разболелась. причем болит не рука где сломана была, хотя и там болит тоже, но терпимо, а болят просто безумно пальцы, как будто мне их наживую выламывают, ну и еще пальцы постоянно онемевшие.
Я-то думала, что гипс снимут и всё... просто буду разрабатывать руку через боль, через слезы, но буду. Я и не ожидала, что будет такая боль в пальцах. Врач говорит, что из-за того, что так долго рука находилась в гипсе там срослись и нервы и сухожилия и еще чего-то... жуть как болит. По утрам не могу пошевелить пальцами, бол жуткая, так я их другой рукой, разминаю, сгибаю/разгибаю. В общем, жуть !!! Врач сказал, что если в течении 2х месяцев боль не пройдет, то придется руку резать и чего-то там подрезать, вроде сказал, что нерв...да разве я вынесу такие боли в течении 2х месяцев?... эхх... не повезло так не повезло (((
У меня когда был этот сильнейший приступ, то даже голос пропал от боли, хотя я и не кричала, а только выла, стонала, молилась и зубами скрипела. Я раньше думала, как это от боли может голос пропасть? А теперь вижу, что может (((.
Мой кот смотрел такими испуганными, сочувствующими и внимательными глазами и гладил меня лапой, вот уж чего не ожидала, что животные так чувствуют чужую боль... прям не отходил от меня. я ему, сквозь зубы, - Персик уйди, не до тебя, а от сидит, смотрит и гладит меня...

11 июня 2018 года
+1
Рита, выздоровления тебе!!!!А Персик просто умничка!

11 июня 2018 года
+1
Спасибо большое
даа... Персик у меня необыкновенный котик... обожаю его



11 июня 2018 года
+1
Какой усатенький!У моего менее пышная растительность!

11 июня 2018 года
+1
Господи ,помоги !..Ритуль,терпи,ну что тут сделаешь...Жалко очень тебя! Персик ,умничка!

12 июня 2018 года
+1
Спасибо Валюшенька но терпеть прям мочи нет, боли страшные. Сегодня опять был болевой приступ, соседка сделала обезболивающий укол, но смотреть на меня как я корчусь от боли не может (((...

12 июня 2018 года
+1
Ужас!Может к другим врачам попробовать сходить?Может дельное что-то скажут?Ведь есть и физио ,и т.д.

12 июня 2018 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Ведь есть и физио ,и т.д.
Да хожу я на физио, пока никак (((

12 июня 2018 года
+1
Магнитотерапия хорошо при болях, был ещё раньше в ветаптеках бальзам лошадиный, помню пользовалась,когда руку ломала 10 лет назад, хорошо снимал отёк и боль.

12 июня 2018 года
+1
diana77705 пишет:
Магнитотерапия хорошо при болях
Мне ее и назначили, пока никаких изменений не заметила, а сделала уже 7 процедур, осталось всего 3...

12 июня 2018 года
+1
Жалко тебя,дорогая!

12 июня 2018 года
+1
Спасибо Валюш

12 июня 2018 года
+1
Массаж? Мумиё ещё пила я тогда по 1 таб на полстакана воды, помню тоже ,когда свою достала из гипса плакала, правда я ее быстро разработала . Понятно , что болевой порог у всех разный, но надо как то перетерпеть. Можно ещё наружно мази с диклофенаком или ибупрофеном.

12 июня 2018 года
+1
А массажные кабинеты в поликлиниках закрыли... оптимизация, экономят на всем (((...
Мумие принимала и мазями пользуюсь и разрабатываю через боль, это все для меня не проблема... меня изматывают болевые приступы, пальцы болят так, что хоть на стену лезь и волком вой. Врач сказал что что-то со срединным нервом, сказал что если в течении 2х месяцев не пройдет, то на операцию... но я не выдержу 2 месяца таких болей, это просто невозможно, боль адская, меня во время этих приступов прям тошнит и трясет всю. Соседка делает обезболивающие уколы, но она завтра утром уезжает и что делать я не знаю (((
У меня же перелом был со смещением и видимо, когда вправляли, то и нерв защемили (((

10 июня 2018 года
+1
Очень вкусно! Спасибочки!

11 июня 2018 года
+1
Спасибо большое за рецепт! попробую

11 июня 2018 года
0
На здоровье!

11 июня 2018 года
+1
Спасибо за рецепт, сделаю обязательно!

11 июня 2018 года
0
На здоровье!

12 июня 2018 года
+1
Спасибо Вам огромное, Валюшенька !!!
Пирог очень вкусный,быстрый,простой !!!

Сделала с прошлогодней замороженной земляничкой

Немного отступила от Вашего рецепта.Маргарин растопила в микроволновке.В заливку добавила старый кефир и 4ст.л крахмала.

Очень, очень вкусно получилось!!!!! Спасибо Вам огромное!!!!!!!!!

12 июня 2018 года
+1
Рада,что понравилось! Здорово получился!Завтра -по аналогу этого пирога -хочу рыбный испечь пирог!

12 июня 2018 года
+1
А ка я рада побаловать семью такой вкусняшкой!!!!!Рыбный очень вкусно будет!!!Я уверенна!!!!!

12 июня 2018 года
+1
Ты волновалась за землянику.Не горчила,Ириш?

12 июня 2018 года
+1
Всё же горчила чуток Я в заливку добавила 150сахара,но...

12 июня 2018 года
+1
Но съели-значит было вкусно!

13 июня 2018 года
+1
Да,Вы правы! Спасибо Вам

13 июня 2018 года
+1

13 июня 2018 года
+1

23 июня 2018 года
+1

23 июня 2018 года
0
Это я ела! Утром ,с чайком-кофейком!

23 июня 2018 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Это я ела
даже не сомневаюсь тоже такие пироги люблю


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная