Морской коктейль("морские гады") в йогуртно(сметанно)-сырном соусе.

Потребуется:
-Морской коктейль-500г(количество-на Ваше усмотрение)
-репчатый лук-1-2шт
-чеснок-2-3 зубчика
-подсолнечное(оливковое)масло-немного
-йогурт(сметана)-200г(у меня мой, домашний йогурт)
-соль, специи для рыбы
-зелень-по желанию
-сыр твердых сортов-до 50г



Несколько зубчиков чеснока обжарим в масле-буквально несколько минут-и вынем их из сковороды. Масло будет пахнуть чесночком!



Порежем лук и обжарим в этом масле. Кладем морской коктейль на сковородку и обжариваем с луком минуты 3.




Йогурт у меня всегда домашнего приготовления https://www.diets.ru/post/1128584/. Делаю я его на сметане.
Смешаем йогурт со специями и зальем наш коктейль йогуртом. Проварим под крышкойв течение минут 10! Добавим потертый сыр и проварим еще пару минут.





По желанию посыпать порезанной свежей зеленью!
Подаем к рису, макаронам!
Приятного аппетита!