Сало, запеченное в духовке.

Если вы любите сало, то этот рецептик для вас.
Сегодня сало будем запекать в духовке, очень вкусная закуска получается.

Сала с прослойками у меня было около 600 грамм. Взяла несколько зубочков чеснока, немного аджики абхазской и горчицы домашней, так как аджика достаточно соленая, соли примерно чайную ложку и приправу для шашлыка, можно использовать любые специи для мяса.


Смешала горчицу, аджику, чеснок измельченный и соль, обмазала этой смесью сало


и не жалея посыпаю приправкой для шашлыка


Завернула сало в фольгу и оставила мариноваться на несколько часов.

Запекала около 40 минут при 200 градусов и еще 15 минут при открытой фольге, чтобы сало подрумянилось


Охлаждаю и можно кушать. Храню в морозилке, так нам больше нравится.


Вкусно, нежно и ароматно




Приятного аппетита!!!