Фрикасе из курогрудки для чередоания

Девочки! Это очень вкусно! Предлагаю приготовить Вам это блюдо и разнообразить свои ЧБ дни
В общем нам понадобится:
2-3 куриных филешки
150 грн. молока до 1,5%
2 ч.л. кукурузного крахмала
1 желток
Соль, специи по вкусу.
Итак, грудку нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на 1 ч.л. оливкового масла, солим, добавляем приправы. В отдельной ёмкости смешиваем желток, молоко и крахмал до однородности без комочков. Когда грудка будет готова, уменьшаем огонь до минимума, и постоянно помешивая заливаем полученной смесью. Буквально за минуту -две соус загустеет и вуа-ля! Очень сочное и сливочное фрикасе готово! Приятного аппетита, красотки!))