Главная > Дневники > Дневник пользователя Алёна Хирьянова

Тайский суп в российских реалиях

Кто был в Тайланде, тот обязательно пробовал суп Том Ям

, в который добавляют много пряных корешков и трав. Еще важные составляющие - грибы, морепродукты или курица и помидоры.

Сейчас этот остро-кислый супчик становится популярен и в России, однако найти в магазинах все необходимые травы и соусы для него сложно

(во всяком случае в Омске). И здесь на помощь придут готовые пасты для Том Ям! Я использую две - Сен Сой и Aroy-D.

Паста для Том Ям от Aroy-D требует добавления некоторых корешков, так написано на упаковке, однако я не добавляла дополнительные пряности и специи. Суп с этой пастой лично для меня сложнее в приготовлении, а получается он более острым, чем суп с пастой от Сен Сой. Наверно, поэтому домашним и нравится второй суп

. Вот о нем сегодня и поговорим.

На самом деле, все просто. В кастрюле с толстым дном обжариваем пару головок чеснока, нарезанных ломтиками. Добавляем туда черри половинками и лук, если едите его. Немножко обжариваете и заливаете 600 мл воды. После закипания добавляете пасту, нарезанные шампиньоны и очищенные креветки (не забудьте удалить кишечную жилу

) и варите до готовности креветок минутки 3

Горяченький разливаете по тарелочкам, добавляете немножко сока лайма или лимона и посыпаете кинзой (у нас ее тоже сложно найти, я использую петрушку).

И вуаля! Наслаждайтесь!

А вот пищевая ценность:

Тэги: рецепты, супы, Тайланд

Рубрика: Рецепты

Рейтинг: +8

Алёна Хирьянова

11 января 2018 года

435

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1789506/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Тайский суп в российских реалиях</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/34/">рецепты</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/20/">супы</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/20183/">Тайланд</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1789506/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2018jan/11/15/3447292_57189-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Кто был в Тайланде, тот обязательно пробовал суп Том Ям , в который добавляют много пряных корешков и трав. Еще важные составляющие - грибы, морепродукты или курица и помидоры.<br>Сейчас этот остро-кислый супчик становится популярен и в России, однако найти в магазинах все необходимые травы и соусы для него сложно  (во всяком случае в Омске)...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1789506/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1789506/
              ]Тайский суп в российских реалиях[/url][/b][/size]
              Кто был в Тайланде, тот обязательно пробовал суп Том Ям , в который добавляют много пряных корешков и трав. Еще важные составляющие - грибы, морепродукты или курица и помидоры. Сейчас этот остро-кислый супчик становится популярен и в России, однако найти в магазинах все необходимые травы и соусы для него сложно  (во всяком случае в Омске). И здесь на помощь придут готовые пасты для Том Ям... [b][url=https://www.diets.ru/post/1789506/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник Алёна Хирьянова:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом V619 "Мус-джо"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Комментарии:

Katarinaotress

11 января 2018 года

Я на своем канале на ютубе показывала как том ям готовить и карри суп и что чем можно заменить в России. Я просто в Камбодже живу, здесь том ям в каждой кафешке.

Ответить

Алёна Хирьянова

(автор поста)

11 января 2018 года

Ну, сейчас и в России со всем необходимым стало проще

Даже все корешки можно найти, но вариант с готовой пастой быстрее

↑ Ответить

Katarinaotress

11 января 2018 года

У нас все есть но тоже иногда с пастой или кубиком том ям намного проще

↑ Ответить

Алёна Хирьянова

(автор поста)

11 января 2018 года

Кстати, было бы интересно посмотреть это видео. Как найти?

↑ Ответить

Katarinaotress

11 января 2018 года

У меня канал с таким же названием как мои ник здесь там много интересных рецептов. .если не найдешь напиши я в личку ссылку кину.

↑ Ответить

Алёна Хирьянова

(автор поста)

12 января 2018 года

Ок

↑ Ответить

Алёна Хирьянова

(автор поста)

12 января 2018 года

У Вас довольно интересный канал

↑ Ответить

Katarinaotress

12 января 2018 года

Спасибо. Забросла 1.5 года назад и никак не продолжу(((

↑ Ответить

Евгения-К-89

11 января 2018 года

Ответить

eltra

11 января 2018 года

Готовлю " тайский" супчик : с курицей, креветками и кокосовым молоком ( имбирь, понятно- обязательно!) ЗДЕСЬ. идею прочла, понятно, что несколько видоизменила

Ответить

Алёна Хирьянова

(автор поста)

12 января 2018 года

Кокосовое молоко -= это хорошо

Я его добавляю, когда суп получается слишком острым. Курицу тоже пробовала добавлять, но мне больше нравится или просто с креветками, или креветки + филе красной рыбы.

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

lila piskaridze
1 день назад

Светик21 → В пути к себе

tess_22 → Цель - похудеть к 22 августа на 3 кг (63 кг)! Осталось 2.5 кг)

VesnaMay → Я обязательно расцвету и в моей жизни снова наступит весна.

elena hrapova 76 → Первый шаг к Величию - Борьба со своей Ленью

картошечка → Снова… заново

123_Morskaya → Всё случается в мире для счастья!

похудышкин → Система минус 60

Asun_Mi → Ты не можешь менять направление ветра, но всегда можешь поднять паруса, чтобы достичь своей цели.

Екатерина Сикорская → Перемены -это всегда к лучшему!!!!