Яблочное варенье с черноплодкой и корицей

Сто лет не ела варенья. А изтчерноплодки вообще даже не пробовала. Выглядит вкусно!

!

Не кушала с черноплодкой

Прямо новогоднее варенье! А цвет! А запах!
Корицы на 1 кг яблок можно 1 чайную ложечку - как маслом, каши не испортишь!
Яблоки с корицей дружат!

У нас уже третий год кусты черноплодки без ягоды стоят. Хотя всегда грозди до морозов висели. Что случилось - не понятно...
А варенье....вкусное!

мне это напомнило мое детство, когда я пришла к соей подруге Юльке( нам было лет 16-17 и мы собирались на танцы), а ее мама усадила меня пить чай с чернорябиновым вареньем. И этот эпизод вроде не о чем, а так впился в мою память, что варенье из черноплодки напоминает мне о маме моей лучшей подруги, ей уже 78 лет и она еще огого....

Ой,Валя какой рецепт хороший. А напишите еще с апельсином и лимоном. У нас в этом году и нам и птичкам хватит ее.

Валечка, как ты вовремя вспомнила про варенье, я тоже люблю яблоки с чем нибудь смешивать, с лимоном, апельсином, корицей, а теперь и черноплодка прибавится, тем более она хорошо давление снижает!

Состав и польза для организма

В 100 г изысканных черных ягод Аронии содержится 55 ккал. Пользу для организма обеспечивает следующий состав растения:
1. Йод в большом количестве накапливается из почвы, особенно, если культура произрастает недалеко от моря. Содержание этого элемента в аронии выше, чем в малине, крыжовнике и землянике в 4 раза.
2. В ягодах содержится набор важных микроэлементов – бор, медь, марганец, молибден, железо.
3. Витамин Р, а также вещества с Р-витаминной активностью содержится в рекордном количестве. В рябине этого сорта рассматриваемого витамина в 2 раза больше, если сравнивать с витаминным составом черной смородины и в 20 раз больше, по сравнению с яблоками и апельсинами.
4. Витаминный состав также представлен группами K, PP, E, B2, B1 и С.
5. На обилие дубильных веществ указывает вяжущий вкус плодов, также об этом свидетельствуют пектины и органические кислоты, соответственно, положительное воздействие на пищеварение просто колоссальное.
6. Наличие сорбита позволяет употреблять ягоды в качестве диабетического продукта, не опасаясь за повышение сахара в крови.

Уникальный состав ягод рассматриваемой культуры излечивает многие заболевания. Уровень артериального давления можно без труда контролировать регулярным употреблением сока или ягод аронии. Наблюдается стабилизация повышенного давления и общее укрепление организма при нормальном давлении. Радиоактивное излучение, негативно влияющее на организм человека в условиях города, также можно нейтрализовать с помощью этого продукта, как и аллергию, почечные заболевания, гастрит и кровотечения.


Лечебные свойства

Черноплодная рябина обладает следующими лечебными свойствами:
•стабилизация уровня холестерина в крови;
•высокое содержание пектина благотворно сказывается на работе кишечника, вбирая в себя все плохое и выводя естественным образом;
•научные исследования доказали эффективность ягод в составе диеты при атеросклерозе;
•при повышенном давлении сок ягод стабилизирует его, излечивая гипертоническую болезнь;
•при гипертонии полезным будет легкий мочегонный эффект этих плодов;
•общее укрепление организма во время сезонных простудных заболеваний и повышение иммунитета обеспечивает комплекс мультивитаминов, также это отличное средство в борьбе с гиповитаминозом;
•укрепление стенок сосудов, улучшение и нормализация работы дыхательной и сердечнососудистой систем благодаря высокому содержанию калия;
•положительное воздействие на пораженные капилляры при сахарном диабете;
•эффективность рябины при кровотечениях и при нарушении свертываемости крови;
•повышение кислотности, активизация действия желудочного сока;
•превосходные антисептические свойства;
•лечение заболеваний щитовидной железы, лучевой болезни, тиреотоксикоза и базедовой болезни;
•снижение эмоциональной неуравновешенности, регуляция процессов возбуждения и торможения в головном мозге;
•стимуляция образования и отхождения желчи, активизация работы печени, регуляция пищеварительных процессов;
•выведение из организма радиоактивных веществ и тяжелых металлов, нейтрализация действия патогенных микроорганизмов, борьба с развитием онкозаболеваний

Источник: https://www.diets.ru/post/1660761/

Вот это как раз мое!

надо срочно черноплодку найти! - варенье мое!

замечательное варенье
Помню , с детства - собирали ее в лесу , обычно на компоты , и во время сбора -таk наедались ..на год вперед)