Песочный пирог с ягодами.

Песочный пирог с ягодами. Огромно спасибо хочу сказать нашей Леночке за пирог!https://www.diets.ru/post/1747439/
Изначально, в ее посте были немного иные весовые составляющие! И у меня из пирога "В клеточку" получился пирог"Тертый". Да при том, что я тертые пеку довольно-таки часто-но в этом варианте ОЧЕНЬ вкусное получилось песочное тесто! Нежное, рассыпчатое! Спасибо тебе, Леночка, за эту непроизвольную ошибку! Теперь в моем доме, если будет печься "Тертый" пирог-то по Твоему рецепту, дорогая!(Муж-в восторге от пирога! И от него-огромное спасибо!)
По этому варианту тесто делала в первый раз, сразу же как Леночка его опубликовала, и вчера пекла уже-второй раз! По своему усмотрению в тесто добавила разрыхлитель. К чаю, дома или на даче, очень вкусно!


Потребуется:
-мука пшеничная в/с-300г
-масло подсолнечное-100мл
-масло сливочное(мягкое, кусочками)-50г
-1 яйцо
-сахар-песок-75г(для сладкоежек и если не особо сладкая начинка-можно больше)
-соль-щепотка
-разрыхлитель-1ч.л.
-все для Вашей начинки, на Ваш вкус(у меня банан и свежая клубника. Если Вы будете печь с сочной ягодой, то стоит в ягоды добавить 1 ст.л.крахмала. Я использую кукурузный, но можно и картофельный.)

(Рецепт очень простой. Дольше писать, чем делать! )
Форма у меня диаметром 24см.
Смешать сахар, масло и яйцо. Взбить, чтобы сахар немного растворился, не долго! Далее добавим все остальные составляющие и вымесим мягкое, не липнущееся и не рассыпающееся тесто.
Скатаем тесто в "колобок". Разделим мысленно тесто на 3 части и положим его в пакет или пищевую пленку:2 части - просто в холодильник, минимум на полчаса., а третью-в морозилку. Тесто такое можно приготовить и заранее. После охлаждения оно становится более податливое для раскатки.
Приготовим начинку. У меня это клубника свежая+банан. Количество-на Ваше усмотрение и на Ваш вкус. Я часть клубники проблендерила, добавила 1ст.л.крахмала, перемешала.
Достаем тесто, большую часть.. Раскатываем его под соответствующую форму, выкладываем его. Возможно Вам прийдется смазать форму. Я пекла в антипригарной, немного все-таки ее смазала маслом. В тесте много масла, но если не смазывать-может немного пригореть. Поэтому я смазываю форму, кисточкой, чисто символически.
Тесто можно и не раскатывать, просто равномерно разложить по форме, приминая руками. Тесто очень пластичное!
Разложим тесто-с бортиками! На тесто я положила размятую клубнику, затем порезанный на кружочки банан. Следующим слоем я порезала ягоды клубники.
Достаем из морозилки 1/3 часть теста и натрем ровным слоем на клубнику, закроем пирог натертой крошкой..
Пирог ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах до золотистости верхнего слоя!
Дадим пирогу остыть в форме. Затем -наслаждаемся вкусным пирогом.
Приятного аппетита!


Рубрика: пироги

Рейтинг:  +38
Ваша мамочка Валя
24 июля 2017 года 44 642 50
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Песочный пирог с ягодами.
  Огромно спасибо хочу сказать нашей Леночке за пирог!https://www.diets.ru/post/1747439/
Изначально, в ее посте были немного иные весовые составляющие! И у меня из пирога "В клеточку" получился пирог"Тертый". Да при том, что я тертые пеку довольно-таки часто-но в этом варианте ОЧЕНЬ вкусное получилось песочное тесто! Нежное, рассыпчатое... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

24 июля 2017 года
+1

24 июля 2017 года
0
Ага!

24 июля 2017 года
+1
Забрала, Валюш, спасибо

25 июля 2017 года
+1
На здоровье,Светуля!

25 июля 2017 года
+1
Спасибо!

25 июля 2017 года
0
На здоровье,Ирочка!

25 июля 2017 года
+2
Вкуснота!!!!!!
Я очень довольна, что рецепт приобрёл такую небольшую модификацию, от которой стал ещё лучше!!!!

25 июля 2017 года
+1
Леночка!Спасибо еще много раз!Тесто понравилось в работе,всегда доступные продукты,быстро и вкусно!

25 июля 2017 года
+2
Какой красивый...

25 июля 2017 года
+2
И тесто песочное-очень вкусное,Танюша!Но тебе-только посмотреть! Будем верить в то,что скоро ты все сможешь попробовать без опаски!

25 июля 2017 года
+1
Ты будешь смеяться. мне надо мерить ложками муку. а если в начинку не добавлять банан и слегка подслащивать или сахзам, то можно высчитать сколько можно съесть....
Мне обычно не когда считать ложки ( я много теста делаю), вот и не ем постряпушки....

25 июля 2017 года
+1
Так Танюш-весы сейчас очень дешево!Что ты мучаешься?У нас до 500рублей электронные с точностью до 1г сейчас можно купить!Я вот покупала.У меня что-то начали весы батарейки жрать! Батарейки надоело менять!Муж посмотрел-сказал,покупай новые.Вот купила до 5 кг-480 рублей.Больше тратим на другую ерунду!А весы в нашем деле -необходимы!

25 июля 2017 года
+1
Весы здесь не при чем. 1ст.л. муки без огромной горки - 1 ХЕ или 10 грамм углеводов.
Считаем тесто, начинку, потом на сколько частей разрезать пирог, чтобы было определенное количество хлебных единиц.

25 июля 2017 года
+1
Валечка спасибо за вкусняшку!
Я только не поняла, где тут второй колобок теста ? Вместе с первым?

25 июля 2017 года
+2
Да,Лидунь. Просто не знала, как расписать.Надо 2/3 теста-на низ,1/3-на то,чтобы натереть верхушку!Сейчас откорректирую .Писала,что-то мозги клинило.Вечер!Сейчас на свежую голову откорректирую!

25 июля 2017 года
+1
Вкусняшка!

25 июля 2017 года
+1
Вкусное тесто,Леночка!

25 июля 2017 года
+1
я типа на диете

25 июля 2017 года
+1
Ну мы же все-Там,на ней!

25 июля 2017 года
+1
Какой красивый, ням ням

25 июля 2017 года
+1
Спасибо!

25 июля 2017 года
+1
Вкуснота какая!Забрала твой рецептик!

25 июля 2017 года
+1
Леночка!Это Леночке спасибо за вкусное тесто!Уже второй раз делала!У меня муж любит песочные всякие штучки!
Да и тесто-экономное!А начинку сейчас сделать-можно нафантазировать!

25 июля 2017 года
+1

25 июля 2017 года
0
На здоровье!

26 июля 2017 года
+1
мням-мням-мням... пошла я по ягоды!

26 июля 2017 года
+1
Алла!На здоровье,дорогая!Уже приехали?

26 июля 2017 года
+1
Ага)) напитались солнцем и морем

26 июля 2017 года
+1
Молодцы!К нам привезли хорошую погоду!

26 июля 2017 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
привезли хорошую погоду
Это точно! По ощущениям как на югах!!

27 июля 2017 года
+1
Конечно,сегодня уже 31 обещают!А у Вас -акклиматизация легче!

27 июля 2017 года
+1

27 июля 2017 года
+1

28 июля 2017 года
+1

31 июля 2017 года
+1
пирог - на все случаи жизни!
при чем начинки - любые, хоть сладкие, хоть соленые!

31 июля 2017 года
0
Точно!

31 июля 2017 года
+1

31 июля 2017 года
0

2 августа 2017 года
+1
Прекрасный пирог!
Спасибо!

2 августа 2017 года
0
На здоровье!

4 августа 2017 года
+1
Обожаю песочные тёртые пироги с любыми начинками!!!

4 августа 2017 года
+1
Я тоже люблю!А тут-Леночкино тесто!Я сразу и пошла печь!Планировался в полосочку-получился тертый!Ошибочка в граммах произошла в муке!Но очень вкусная получилась ошибочка!

4 августа 2017 года
+1
И я испеку вкусняшку !!!

4 августа 2017 года
+1
Давно ты нас не баловала рецептиками,Ирочка!

4 августа 2017 года
+1
Ой, Валюшенька,пока в рабоче-семейную колею вошла да новый телефон купила...На своим выходных только балую семью,а раньше была обязательная ежедневная выпечка.

4 августа 2017 года
+1
Зато -в радость каждый пирожок!А то избаловала мужа !

6 августа 2017 года
+1
Да! Раньше принималось за должное,а сейчас-праздник в доме, когда я пеку!

6 августа 2017 года
+1
Ириш!Больше ценить и любить будет!

6 августа 2017 года
+1
Да,в выходные меня просто рвут на части.

6 августа 2017 года
+1


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Надо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!

лилейла
1 час назад
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная