Куриный "паштет"-прекрасная альтернатива колбасе!

Куриный "паштет"-прекрасная альтернатива колбасе! Блюдо очень вкусное и практичное. Назвала -паштетом, впрочем-и не паштет это. Прекрасно-на бутерброды! С горчичкой, с хлебушком!
Попробуйте приготовить!
Вы уже сами потом решите, чем его дополнить, какие специи и что в него добавить..

Потребуется:
куриная грудка отваренная-0,5-0,6кг,
Для варки бульона:корень петрушки, луковица, морковь,
2 вареных яйца,
30 г желатина,
орехи молотые-на Ваш вкус и желание(я добавляла арахис, обжаренный и очищенный от шелухи, мелкомолотый. Очень вкусно получается с фисташками-но у меня их не оказалось!)-30г,
мускатный орех,
соль,
перец,
любимые Вами специи и приправы для курицы


Куриную грудку сварить с добавлением соли, корня петрушки и овощей (лук положить целиком, морковь разрезать на 3-4 части), охладить в бульоне.
Мясо пропустить через мясорубку или в блендере вместе с яйцами и морковью из бульона. В 2 стаканах бульона замочить желатин, дать набухнуть, довести до кипения, но не кипятить-поступайте с желатином согласно инструкции, охладить. Желатиновый раствор добавить в прокрученное мясо, посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха, горсть измельченных орехов. Я еще все хорошенько блендерю погружным блендером.
Залить в форму и оставить в холодильнике до застывания. Затем достать из формы, порезать на кусочки.
Со свеженьким хлебом –очень вкусно!!!
Угощайтесь!




Тэги:  курица

Рубрика: паштеты

Рейтинг:  +80
Ваша мамочка Валя
15 июля 2017 года 99 1121 75
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Куриный "паштет"-прекрасная альтернатива колбасе!
Тэги: курица

  Блюдо очень вкусное и практичное. Назвала -паштетом, впрочем-и не паштет это. Прекрасно-на бутерброды! С горчичкой, с хлебушком!
Попробуйте приготовить!
Вы уже сами потом решите, чем его дополнить, какие специи и что в него добавить..
Потребуется:
куриная грудка отваренная-0,5-0,6кг,
Для варки бульона:корень петрушки, луковица, морковь,
2 вареных яйца,
30 г желатина... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

15 июля 2017 года
+1
Какой вкусный рецепт!!! Спасибо, Валюша!
Забираю в избранное!!!

15 июля 2017 года
+3
Забирай,Светуль!На здоровье!Здесь,как и в твоем салате,можно фантазировать!И всегда получится новый вкус!

15 июля 2017 года
+1
Отлично!!!
Буду пробовать с разными орехами!!!

15 июля 2017 года
+1
С фисташками(и их не очень мелко молоть)-нравится!Муж любит поострее все,вообщем-на вкус!Только не нравится чеснок добавлять ,именно в этот вариант.С чесноком -на холодец по вкусу похож!

15 июля 2017 года
+1
Фисташки даже молоть не буду!!!
А, вот, грецкие крупно порежу!!!

15 июля 2017 года
+1
Колбаса с фисташками ведь продается,Светуль!Там-они целые!Этот вариант-с любыми орешками-и будет паштет по-купечески,по- царски...Как твоя вкусная курочка!Кстати,идея-ведь можно и сливочек сюда добавить!

15 июля 2017 года
+1
Можно добавить и сливочек, и оливочек!

15 июля 2017 года
+1
Точно-царская будет!

15 июля 2017 года
+1
Ага!!!

20 июля 2017 года
+1
Валюшка, а без орехов можно? А то я на даче, а в город неохота

20 июля 2017 года
0
Конечно можно,Танюша!Это уже-как деликатес ,для гурманов!Я делала-с укропом,зел.луком-хоть с чем или без всего!

20 июля 2017 года
+1

15 июля 2017 года
+1
Валюша , заманчивое использование грудки, а то я подсела её в гриле делать але-капрезе

15 июля 2017 года
0
Галюнь!Балычок сделай!Разнообразь грудку!С утреца-с кофейком!

15 июля 2017 года
+1
Я филе индейки купила заложить на балычок...куры пока не просят

15 июля 2017 года
+1

Можно и с индейкой!

15 июля 2017 года
+1
Валюша-дразнюша!!! положу вечером мариноваться индейку
Твоя

15 июля 2017 года
0
Галюня!На свежий хлебушек,с маслицем! Сейчас пекла белый хлеб-но много туда кунжута(4ст.ложки на 420г муки).Вкусный получился!Так кунжут-светлый,я не обжаривала его-особенно не видно на фотке,а на вкус-очень чувствуются! Пост напишу позже!Сейчас лень что-то..

15 июля 2017 года
+1
Тоже хотелось бы белый хлебушек испечь, но больше этого не хочется дразнить мужа...на сыворотке последний ржаной получился вкусным, буду его же но формовым печь

15 июля 2017 года
+1
У меня муж только белый ест.Я редко ржаные пеку.Сама-как и он!Сейчас отрезала горбушку только испеченного(не сдержалась!)с кунжутом,намазала джемом апельсиновым(муж купил-причем вкусный оказался,и написано-по составу-не так много гадостей) и с молоком! Что-то так захотелось...

15 июля 2017 года
+1
Я с утра так почти поела - хлебушек, масло и сверху абрикосовое из микроволновки - по консистенции как джем, а вместо молока сывороткой запивала
Валюш, можешь посмеяться надо мной - сейчас замочила в маринад якобы индейку, которая оказалась филе цыпы
Так что у меня будет как на твоей фотографии куриный балычок

А муж белый не ест с 28 февраля - сахар снижает постройнением

15 июля 2017 года
0
Галюнь!Насчет белого хлеба ты писала.А вот насчет сыворотки- я не могу ее пить!Кстати,если ее взбить в блендере-такая воздушная получается,я показывала как-то!Если с ягодками-вкусный коктейль!Так вот она на меня действует определенным образом,причем очень быстро!Мне потом бы-дойти до Белого друга,чтобы не случилось беды!Приставным шагом потом идти,боюсь этого!Слабит меня сразу же!У меня с этим делом-тьфу-тьфу,все в норме.А вот сыворотки всегда дома много-а пить не могу.У меня соседка только ею нормализовала себе ЖКТ,а так мучилась много лет!Я творог постоянно делаю-отдавала сыворотку ей,а то вечная проблема-выливать жалко,а куда девать-только в выпечку.Как раз -только для похудения печь пироги! ..

15 июля 2017 года
+1
Меня мочегонит, а мне то и надо
У нас жарко и холодненькая она мне как квас только без сахара... в общем "извращенка" я, нет чтобы квас сделать, а я калории экономлю
А вообще то мы ездим в монастырь на святой источник за водой - её и пьем вместо всего.

15 июля 2017 года
0
У меня сестра на ней делает окрошку!Вкусно получается!

16 июля 2017 года
+1
Как аппетитно! А где можно рецептиком поживиться?

16 июля 2017 года
0
Танюша!На балык? У меня в дневнике есть.Сейчас найду!

16 июля 2017 года
+1

16 июля 2017 года
0
Я давно показывала этот вариант,аж в 2012 году.Надо в Экономных-повторить,как буду делать!Получается-всегда вкусно!https://www.diets.ru/post/572019/

16 июля 2017 года
+1
Огромное спасибо!!!!!
Здорово получается !!! Пошла в магазин за продуктами....

16 июля 2017 года
0
Удачи!

15 июля 2017 года
+1
Понравился рецепт ,спасибо

15 июля 2017 года
0
На здоровье,Люда!

15 июля 2017 года
+2
Вкусныи рецепт,Валюша Спасибки,забрала

15 июля 2017 года
+2
Забирай,Ирочка!На здоровье!

15 июля 2017 года
+1

15 июля 2017 года
0
На здоровье!

15 июля 2017 года
+1
классный рецепт- я делаю похожий- только без морковки вкусно!

15 июля 2017 года
0
Делала когда,тебя вспомнила ,Светуль!И орехов,по-моему у тебя там нет?Была мысль-в маленькие формочки.Потом разлила в эти!

15 июля 2017 года
+1
ага,орехов нет

15 июля 2017 года
+1
Добрый вечер всем! Спасибо Валечка простенько, но со вкусом , приберу. А то просто грудка приедается.

15 июля 2017 года
0
Женечка!У меня же принцип-рецепты без заморочек!

15 июля 2017 года
+1
Это просто бомба, а не рецепт!

15 июля 2017 года
+1
Главное,Танюш,можно туда добавить все,что можно!

16 июля 2017 года
+1
Только фантазию включить...

15 июля 2017 года
+1
Спасибо за рецепт , забрала в

15 июля 2017 года
+1
Аня!На здоровье!

15 июля 2017 года
+1
во какой рецепт интересный
надо пробовать

16 июля 2017 года
+1
Танюша!Вот здесь-разгул для фантазий!Всегда будет вкусно!

16 июля 2017 года
+1
да..обожаю фантазийные нотки добавлять

16 июля 2017 года
+1

Феерично!
Но лучше с огурчиком
А по цельности витаминов и белка - просто бомба!!!!

16 июля 2017 года
+1
Леночка!Стараюсь!

16 июля 2017 года
+1
Когда прочитала название поста,то сразу поняла,что это твой рецептик,Валюша!
Некоторых на сайте уже узнаю по названию... Представляю какой рецепт вкуснючий!

16 июля 2017 года
+1
Вкусно,Ленусь!Главное-в него можно всякого-разного добавить и всегда будет вкусно! (Меня в группе девчонки и по тарелкам узнают!У меня в ходу стеклянная посуда! )

16 июля 2017 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Меня в группе девчонки и по тарелкам узнают!

16 июля 2017 года
+1
Понравился рецепт ,спасибо

16 июля 2017 года
+1
На здоровье!

16 июля 2017 года
+1
Ну вот.. стоит зайти сюда - и слюни текут!
Спасибо за вкусный рецептик - почти диетический

17 июля 2017 года
+1
На здоровье,Аллочка!

17 июля 2017 года
+1
Вернусь домой - обязательно сделаю!

17 июля 2017 года
+1
На даче или отдыхаешь где-то?

18 июля 2017 года
+1
В Анапе!

18 июля 2017 года
+1
Хорошей погоды,теплого и ласкового моря!Отдыхайте!

18 июля 2017 года
+1
Спасибо!

17 июля 2017 года
+1
Вкуснота. Утащила .Все продукты есть дома - обязательно опробую рецептик в ближайшие дни.

17 июля 2017 года
+1
Главное-море фантазий для этого рецепта,все по вкусу можно подобрать к вареной куриной грудке! На здоровье,Леночка!

17 июля 2017 года
+1
Да, я об этом тоже подумала - я люблю в рецепты вносить свои коррективы: в этот, сразу же решила, обязательно добавлю оливки ( я их очень люблю и частенько добавляю в мясные рулеты, например), можно и грибы обжаренные добавить, как вариант, тоже люблю. Да и мясо может быть самым разным. Суть - использовать отварное.

17 июля 2017 года
0
Все правильно!Даже рыбный можно сделать!

18 июля 2017 года
+1
Точно, например из лососевых ..

18 июля 2017 года
0

19 июля 2017 года
+1
Забрала

19 июля 2017 года
+1
Вот как?Новенькое?Вот уж не думала,Леночка!

19 июля 2017 года
+1
Ну, прям точно такого не готовила

19 июля 2017 года
+1
Так и здесь-фантазий море!

26 июля 2017 года
+1
По приезду домой первое, что приготовила - такой паштет Только из индейки объедение!

26 июля 2017 года
+1
Рада,что понравилось,Аллочка! С приездом!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Надо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!

лилейла
2 часа назад
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная