Постная шоколадная коврижка (с семечками, орехами, имбирем, пряностями) в мультиварке.

Мне нравится печь коврижки на чае, давала несколько вариантов коврижек ранее.
Для этой коврижки потребуется немного жидкого варенья(сиропа от него)-2-3ст.л. Жидкого варенья у меня нет и решила сделать сегодня с протертой с сахаром свежей черной смородиной, прокрученной через мясорубку прошлым летом.
В 2-3ст.ложки варенья добавим 1/2ч.л.соды и дадим варенью постоять, оно начнет пениться.


Заварим 1 стакан крепкой чайной заварки(2-3 пакетика чая на стакан воды).
Потребуется:
-1 стакан крепкой заварки
2-3 ст.л.варенья
-1/2ч.л.соды
-1стакан сахара(можно заменить медом)-все по вкусу
-25мл-30мл растительного масла
-по 30-50г орехов, семечек-каждого вида
-20г какао
-250г муки(возможно чуть больше, все зависит от влажности и помола муки.)Тесто должно получиться, как густая сметана
-по 1/2 ч.л каждого вида специй:сухого имбиря, корицы, молотой гвоздики
-несколько зернышек кардамона, немного тертого мускатного ореха
(Все специи на Ваш вкус-по Вашему желанию)
-щепотка соли
Тесто делается очень просто. В смесь варенья с содой, выливаем заварку и добавляем все остальное. Перемешаем все хорошо.


Все-тесто готово!
Смазываем чашу мультиварки подсолнечным маслом и перекладываем наше тесто.


Выпекаем -до готовности!(у меня мультиварка с 3-D-нагревом, мне переворачивать ничего не надо. Процесс выпечки у меня -1час15 минут. Ориентируйтесь на свою мультиварку!)Можно покрыть все различной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой, а можно-есть и не посыпая ничем! На Ваш вкус и фантазию!
Приятного чаепития!