коврижка

Всем привет!
Испекла коврижку. Рецептура внизу. Добавить соду, погасить лимонным соком. И добавляйте любые специи. По рецепту нужно гвоздику, имбирь, перец и корицу. Я добавила имбирь и куркуму. Сладко! И орехи чувствуются. Миндаль перемолола в кофемолке. Миндаль сырой со шкурками.

Потребуется:
-1/2 стакана крепкой чайной заварки
-1/2 стакана молотых орехов(на Ваш вкус, можно смесь различных)
-1/2 стакана сахара(больше-меньше, на Ваш вкус)
-1яйцо
-варенье без косточек-1ст.л.+1/2ч.л. соды-смешать, дать постоять 5 минут
-масло подсолнечное(или на Ваш вкус)-1ст.л+возможно для смазки формы
-мука-1,5 стакана
Взбить яйцо с сахаром до пены. Добавить чай, варенье с содой, масло, муку, орехи. Вымесить тесто. Тесто должно получиться как густая сметана... Читать далее»

Мне нравится печь коврижки на чае, давала несколько вариантов коврижек ранее.
Для этой коврижки потребуется немного жидкого варенья(сиропа от него)-2-3ст.л. Жидкого варенья у меня нет и решила сделать сегодня с протертой с сахаром свежей черной смородиной, прокрученной через мясорубку прошлым летом.
В 2-3ст.ложки варенья добавим 1/2ч.л.соды и дадим варенью постоять, оно начнет пениться.
Заварим 1 стакан крепкой чайной заварки(2-3 пакетика чая на стакан воды).
Потребуется:... Читать далее»

Необыкновенно вкусная коврижка получается из простых, постных продуктов: 2 стакана муки, 1 стакан несладкого теплого чая, половина стакана изюма, 10 штук грецких орехов,3/4 стакана сахара, половина чайной ложки корицы, столько же соды, половина лимона, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки варенья.
Выжать сок из половинки лимона, смешать вместе с остальными ингредиентами, должна получиться смесь консистенции сметаны. Выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом... Читать далее»

Доброе время суток!
Решила поделиться рецептом домашней выпечки, простым, из доступных продуктов. Почему "универсальная", спросите вы? Да потому, что она всегда получается на "ура". Ее можно печь просто так, когда хочется побаловать семью выпечкой, а под рукой нет продуктов для торта, пирога или кекса. Эту коврижку можно печь как основу для торта: быстро и недорого. А еще - она очень вкусная. Единственный недостаток - достаточно высокая калорийность... Читать далее»