Нужен совет по переработке

Тоже послушаю. Хотя ни разу не получалось так, я творог готова есть всегда, но... В жизни бывает все.

ЛЕНИВЫХ ВАРЕНИКОВ НАКАТАЙ И ЗАМОРОЗЬ, ПОТОМ КАК НИБУДЬ В ОХОТКУ СЪЕШЬ

модно в омлет...вкусно!

Читала, что салат им заправляют овощной, но как по мне так фуууу....
С вареньем съешьте. С мёдом. И больше не покупайте
Я его вообще не люблю.

Зерненый творог – продукт универсальный. Его упругая, но одновременно мягкая консистенция и кисловатый вкус позволяют использовать творог в различных салатах и закусках, гарнирах, холодных супах и вторых блюдах.

Фруктовый салат с зерненым творогом готовят так. Любые фрукты и овощи нарезают мелкими кубиками, складывают в салатник. Зерненый творог осторожно откидывают на марлю, сливки для салата не использую. Творог кладут сверху. Поливают салат заправкой из сметаны с ванильным сахаром или йогурта и осторожно перемешивают. Салат при подаче украшают мятой посыпают орехами, преимущественно кедровыми.

Гренки из сдобных булочек с зерненым творогом – прекрасный завтрак. Круглые булочки нарезают вдоль на 4 части. Каждую опускают с льезон и поджаривают. При подаче поливают гренки джемом и посыпают зерненым творогом.

С зерненым творогом готовят холодный, овощной суп, подобие окрошки. Редис и огурцы нарезают кубиками. Вареный картофель и яйца так же нарезают кубиками. Перья зеленого лука и свежий укроп мелко рубят и растирают с солью. Все нарезанное смешивают в кастрюлю, добавляют 200-300 грамм творога вместе со сливками, до нужной консистенции доводят маложирным кефиром. Подают суп со льдом в глубоких тарелках.

С зерненым творогом готовят сочный салат из помидоров и огурцов. Помидоры и огурцы нарезают кружочками, раскладывают на тарелки. Овощи посыпают сахаром и солью, перцем, сбрызгивают фруктовым уксусом и оливковым маслом. Зерненый творог осторожно смешивают с солью и чесноком, раскладывают поверх овощей, украшают салат листьями базилика или мяты и подают сразу к столу.

С зерненым творогом готовят фруктовое желе. Клубнику, вишню или абрикосы без косточек измельчают в блендере, разводят сахарным сиропом, в котором предварительно растворяют желатин. Фруктовое пюре разливают в стаканчики и ставят в холодильник. Взбивают жирные сливки с небольшим количеством сахара, подмешивают к сливкам зерненый творог. Кладут творог со сливками поверх желе, украшают ломтиками фруктов или ягод, посыпают тертым шоколадом или корицей и подают.

Зерненый творог смешивают с отварной гречневой крупой, заправляют сливочным маслом и подают в качестве гарнира к птице, приготовленной на пару.

Зерненым творог фаршируют куриные грудки. Смешивают творог с рубленной зеленью, чесноком и солью. В куриных грудках прорезают ножом кармашки, наполняют начинкой, разрез скрепляют деревянными зубочистками. Филе смазывают маслом, обжаривают на сковороде и доводят до готовности в духовке. Подают на теплых тарелках, разрезав филе пополам. Поливают любым по вкусу соусом.

С зерненым творогом подают турецкие лепешки. В духовке выпекают длинные, дрожжевые лепешки. Творог смешивают с густым йогуртом, солью, пряными специями, перцем и чесноком. Теплые лепешки ломают, кладут на лепешки творожную начинку и едят.

С зерненым творогом подают блинчики. В поджаренные блинчики кладут творог, фрукты с сахаром или фруктовый джем, сворачивают блинчики трубочкой. Едят, макая блинчики в сметану.

Танюша. Такой творог можно заморозить. А размороженный творог в пирог с творожной начинкой очень хорошо пойдёт!

я делаю "Королевскую ватрушку " вкусно и быстро ,там правда калорий много чем нежнее творог ,тем вкусней .

Простой и быстрый рецепт приготовления королевской ватрушки с творогом. Это пирог с нежнейшей начинкой из творога покорит Вас.
Ингредиенты

Масло сливочное: 200 граммов, (ДЛЯ КРОШКИ)
Мука: 3 стакана, (ДЛЯ КРОШКИ)
Сахар: 1 стакан, (ДЛЯ КРОШКИ)
Соль: 0,5 чайных ложек, (ДЛЯ КРОШКИ)
Сода пищевая: 0,5 чайных ложек, (ДЛЯ КРОШКИ)
Творог: 500 граммов, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
Яйца куриные: 4 штуки, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
Сахар: 0,5-1 стаканов, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
Ванилин: на кончике ножа, (ДЛЯ НАЧИНКИ)

Инструкция

Творог смешиваем с яйцами и сахаром.
Добавляем ванилин, все хорошо взбиваем до однородной массы.
Охлажденное сливочное масло натираем на терке.
К сливочному маслу добавляем муку, соду, сахар и щепотку соли. Руками растираем до состояния крошки.
Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем на дно формы половину крошки. Руками делаем бортики.
Выливаем начинку и сверху посыпаем второй половиной крошки.
Ставим в духовку и готовим при температуре 180C в течение 40 минут.
Даем пирогу некоторое время остыть.

с таким сырники очень вкусные. на эту баночку полложки соды, размешать хорошо и 5 минут постоять дать, потом яичко туда вбить, соли шепотку, сахар по вкусу ( а не кладу) и муки ( я ржаную сыплю) до состояния теста как густая сметана, чтоб с ложки не стекала, но и не лепилась в комки. делов то на 5 минут)
сковородку смазать и на горячую уже ложкой вложить типа оладий, толщиной меньше сантиметра. по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне. потом выключить и дать постоять в сковороде минут 10. оч. вкусно.
я делаю несладкие, а когда ешь: медом, вареньем или сгущёнкой помазать можно.

Запеканку можно, вот, такую сделать:
https://www.diets.ru/post/1587273

Танюш!Я с миш-машем опять...Прекрасно туда.Я сегодня делала -купили баклажаны в аджике и что-то банка-не пошла.А жалко выкидывать...И туда+этот зерненый творог,стояло полбанки.И вкусно получилось в миш-маше!

Вот ничего не готовила с зерненным творогом

но уже и без меня много чего написали

Я люблю его в мясную запеканку класть
Поскольку изначальный рецепт претерпел много изменений, пишу сразу свои вариации

300-400 г шампиньонов (кладу когда белых нет)
лук репчатый
чеснок
100 г полутвердого сыра (вот сюда то и кладу зерненый, 100-150 грамм)
или пару ложек муки, или перемолотой овсянки, последние несколько раз сыпала псиллум чуть больше чем 1/2 ч.л.
1 крупное яйцо
базилик
600 г индюшиного/куриного фарша
соль и перец по вкусу
лук спассеровать, потом все месте миксером замешать и в духовку при 180 град. на 40-45 минут

Я бы съела... Но далековато...

Татьяночка,я замораживаю