Пицца без муки!

В самом начале Обжариваем лук и шампиньоны.

Для теста:
*3 яйца
*Соль
*2 ст ложки пшеничных отрубей
*6 ст ложек овсяных отрубей
*3 ст ложек клейковины

-Перемешиваем и даем постоять 10-15 мин (чтобы отруби разбухли)
-Выкладываем тесто на противень
-Ставим в духовку на 180 гр на 20 мин

Для «Сыра» :
*100 мл обезжиренного молока
*2 ч ложки обезжиренного творога
*1 капля ароматизатора "Сыр"
*1/2 ч ложки псиллиума
*Куркумы

-Режем помидоры
-Достаем корж из духовки
-Выкладываем на него грибы с луком, помидоры, «сыр»
-Ставим в духовку на 20 мин на 180 гр
-Украшаем зеленью

Приятного аппетита!