Йогуртно-фруктовый тортик

Йогуртно-фруктовый тортик Показывала много раз, делаю очень давно такие тортики!
Варианты приготовления таких тортиков появляются на сайте постоянно. Многие их делают-но почему -то никто в группе не написал пост.
Вдруг кому-то пригодится!(У нас группа по численности растет и растет!)
Я покажу-как такие тортики делаю я!
(Торт полностью сфотографировать не получилось. Пришли внезапно и неожиданно гости-и мило скушали, оставив один кусочек.
Редко кто откажется от домашних вкусностей! )

Делается очень просто!!!

Нам потребуется:

-желатин-1пакетик(30-40г)
-100мл молока
-свой домашний йогурт без добавок(типа Активии)-2 баночки по 170г(можно и кефир использовать, делала-прекрасно получается!)
(-мед-1ст.л.(или сах.заменитель, или сахар)-но это по желанию, без сахара он получается достаточной сладости -за счет фруктов..)
-фрукты-какие Вы пожелаете(у меня 1-хурма,1 банан, клубника, смородина и ежевика(ягоды из морозилки-лучше полуразмороженные, у меня -полностью разморозились, так получилось, и дали много сока.). Фрукты почистить и порезать на Ваше усмотрение
-100г творога(можно и без него, тогда получается более мягкий тортик)
Сначала замочим в 100мл молока желатин. Я использовала обычный, не быстрорастворимый желатин. Замачиваем его, согласно инструкции. По истечении нужного времени, я поставила его на плиту и довела до кипения(НЕ кипятить!!!). (С желатином поступаем согласно инструкции на пакетике. Часто я использую быстрорастворимый желатин Д. Уоткер-тогда замачивать вообще не надо, сразу -подогреваете).
Поставим чуть охладиться!
Взять форму(я делала в салатнике)-и выложить внутри пищевую пленку так, чтобы ее концы свисали из формы. Можно делать и в силиконовых формах, тогда выкладывать пленкой ничего не надо(но ставить в холодильник их не очень удобно, да и места много надо под формочки, а у меня вечно не хватает места!)
Выкладываем в салатник фрукты -слоями, как Вы это захотите.(Не используйте МНОГО киви. При взаимодействии с йогуртом -появляется горечь!)
В блендер выльем наш йогурт, творог, сок от ягод(если он есть)мед или сахар(если делаете сладким) и чуть остывшую молочно-желатиновую смесь. Хорошо взобьем в течение 3-4 минут! Можно и дольше взбивать, получится только воздушнее! Порой я взбиваю порядка 10 минут-получается очень воздушный!
И выльем в наш салатник на фрукты эту смесь!
Ставим все застывать в холодильник(лучше на ночь!)
Когда масса застынет, за концы пленки вынимаем нашу массу и переворачиваем на блюдо. Снимаем пленку!
Тортик готов!
Приятного аппетита!!!

А эти -делала раньше, фотографии мои-из альбома.


Тэги:  йогурт

Рубрика: с желатином

Рейтинг:  +101
Ваша мамочка Валя
28 ноября 2016 года 148 1962 98
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Йогуртно-фруктовый тортик
Тэги: йогурт

  Показывала много раз, делаю очень давно такие тортики!
Варианты приготовления таких тортиков появляются на сайте постоянно. Многие их делают-но почему -то никто в группе не написал пост.
Вдруг кому-то пригодится!(У нас группа по численности растет и растет!)
Я покажу-как такие тортики делаю я!
(Торт полностью сфотографировать не получилось... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:
Страницы: 1 2


28 ноября 2016 года
+1
Валечка, замечательные тортики
А у меня вот никак руки до такого не дойдут, люблю такие с фруктиками и йогуртом, надо собраться и сделать как-то

28 ноября 2016 года
+3
Леночка!Делаешь такие шедевры-а до такой ерунды руки не доходят?Не поверю,дорогая!Делать 15 минут-и то,не спеша.Единственное-время на замачивание желатина..А если быстрорастворимый-вообще-все моментально!Я и на кефире делала,не только на своем йогурте!

28 ноября 2016 года
+1
Это точно!

28 ноября 2016 года
+1
Да ладно, какие там шедевры все самое обычное
Ага, вот как то не сделаю никак Собиралась ни раз, не судьба видимо

28 ноября 2016 года
+2

28 ноября 2016 года
+1
Я тоже давно не делала. Спасибо, Валечка, что напомнила

28 ноября 2016 года
+2
Светуля!Напомнила!

28 ноября 2016 года
+1

28 ноября 2016 года
+2
делаю регулярно, съедаю быстро моими почти не достается
Почти для любой диеты подходит такой тортик

28 ноября 2016 года
+2
Это-да,Светуль!Да и желатин для суставов-совсем не плохо!Вот ,видишь-ты готовишь,а Леночка-никогда не делала!Можно и тебя -туда -на приготовление тортика!Не все Леночке-к тебе!

28 ноября 2016 года
+2
Ваша мамочка Валя пишет:
Можно и тебя -туда -на приготовление тортика!
я ее этим тортиком принимать буду

28 ноября 2016 года
+2
Вот выкрутится ведь

28 ноября 2016 года
+3

29 ноября 2016 года
+2

28 ноября 2016 года
+1
Правда,такой легкий тортик,Валюша, а что-то давненько не делала. Забыла!
Спасибо, что напомнила.

28 ноября 2016 года
+2
Иннуль!Конечно -легкий.Только фрукты порезать и разложить!

28 ноября 2016 года
+1
Правильно говоришь! Однозначно надо прогнать меня на кухню, а то второй день лежу - лелею свой ишиас. Можно ведь и не в молоке с йогуртом, а в соке сделать.

28 ноября 2016 года
+2

28 ноября 2016 года
+1
А я мимо таких тортиков проходила. Вижу, что зря проходила, и с моими двумя левыми руками можно тортик сделать... Спасибо, Валюш!

28 ноября 2016 года
+2
Танюш!Ведь можно и тебе-с теми фруктами-ягодами,что можно тебе!Легко ведь!

29 ноября 2016 года
+1
Легко. Мой есть не будет, а мне надрваться не хоЦЦа...в смысле, одной объедаться. Доча не ест десерты... А впрочем...еще подумаю слегка и выберу время..в конце декабря у внучки днюха

28 ноября 2016 года
+1
вкусно и полезно я наконец начала делать домашний йогурт..надо как-то будет тортик такой приготовить(пока мои наедятся пускай так- сегодня сделала йогурт- 1,1л -до вечера сьели и я даже не попробовала ) давно не готовила- не было заквасок,а это недавно купила.

28 ноября 2016 года
+1
Светуль!А ты не пробовала йогурт -на сметане делать?Вот для этих вещей-прекрасно!И на греческий йогурт-откидываю на сито.Сыворотка стекает-и на крем!Прекрасно!Я вычитала в интернете-что Активию ставят на сметане.Сделала-оставь 1 баночку такого йогурта-на следующую закваску.Все бактерии-как раз ,как в Активии.Мне нравится,я уже с аптечными заквасками не делаю.Делаю только на сметане!Но сметана должна быть сметаной,а не какой-либо сметанкой!

28 ноября 2016 года
+1
Валь, нет, не пробовала.. тако сметары не райду, у бабулек разве.. да и заквасок купила что на год наверное хватит... но если не забуду то попробую.


29 ноября 2016 года
0
Светуль!Я делаю прекрасно-на Простоквашино.Может есть у Вас?15,20,25%-идет любой жирности!Делала на Домик в деревне.Посмотри потом,не надо на домашней.У Вас наверняка достойная есть!Нужно всего 2ст.л.на 1л молока.

29 ноября 2016 года
+1
о,простоквашино есть.надо будет купить

28 ноября 2016 года
+1
желатин нам в помощь-столько фантазий с ним.

28 ноября 2016 года
+2
Танюш!А бланманже делает муж?Или уже забыл?Это - из этой же серии!

28 ноября 2016 года
+1
бланманже уже никто не забудет.кто хоть раз попробует

29 ноября 2016 года
+1

28 ноября 2016 года
+1
Валентина,спасибо вам за рецепт такого вкусного диетического фруктово - молочного тортика.
Вместо йогурта у меня молоко +кефир. Вот какой чудесный тортик получился!



28 ноября 2016 года
+2
Здорово!Очень оперативненько!Рада,что рецепт пригодился!

28 ноября 2016 года
+1
Спасибо вам ещё раз, теперь этот тортик украсит наш стол на Новый год!

28 ноября 2016 года
+1
можно в силиконовых формочках для кексов-порционно получится!И на верх,(в итоге это будет низ)положить крекер или печеье какое-нибудь.Уже будет -основа!

28 ноября 2016 года
+2
Знаю, что вкусно, и делаю такой

28 ноября 2016 года
+2
Танюш!Молодец!А я-порой и ленюсь.Проще-все по отдельности! Что-то на днях сделала-а давно не делала.Соседи-смели за раз,спонтанно застолье как-то так- сообразили. Уж в каких-только вариациях его все не готовили..Порой,хочется подиетничать... Вот и начинаю готовить правильное и полезное!

28 ноября 2016 года
+2
На выходные снова наскоро шарлотку пекла, яблоки еще не все дачные вышли, надо реализовывать А детки мои очень любили десерт на основе желатиновой, особенно с вишней замороженной , магазинной, без косточек

29 ноября 2016 года
+1
С вишней-конечно вкусно!Шарлотки ,Танюш,что-то захотелось-но нельзя.Сейчас-на посту.

28 ноября 2016 года
+1
Спасибо за рецептик. Возьму себе на заметку!

29 ноября 2016 года
0

29 ноября 2016 года
+1
Интересный и вкусный десертик

29 ноября 2016 года
+1
Да и полезный,Олюнь!

29 ноября 2016 года
+1
Валечка, спасибо за напоминание!

29 ноября 2016 года
0

29 ноября 2016 года
+1

29 ноября 2016 года
+1
Так захотелось чего то вкусненького...

29 ноября 2016 года
0
Леночка!Это уже хорошо,что захотелось чего-то.Значит-разворот на поправку начинается!Выздоравливай,дорогая!

29 ноября 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Выздоравливай,дорогая!

29 ноября 2016 года
+1
Спасибо огромное! Прекрасный рецепт, забрала себе

29 ноября 2016 года
+1

29 ноября 2016 года
+1
Спасибо большое за напоминание о таком чудесном десерте
Завтра обязательно куплю молоко для домашнего йогурта и сделаю такой тортик

29 ноября 2016 года
+1

29 ноября 2016 года
+2
Обожаю такие тортики!
А вот мой

29 ноября 2016 года
+2
Делали в силиконовой форме и корж бисквитный под основу? Красиво выглядит.
А форму пленкой застилали или чем-то смазывали?

29 ноября 2016 года
+2
Татьяна Крючкова пишет:
в силиконовой форме и корж бисквитный под основу
Да, именно так

29 ноября 2016 года
+1
Форм застилали пленкой или смазывали чем?

29 ноября 2016 года
+2
Танюш, ничем не застилала, слегка смазала маслом. Вот фото как снимала форму:

29 ноября 2016 года
+1
Алла, теперь тем, кто в танке и без рации, масло растительное?
Я пытаюсь представить вкус тортика...пока чего-то мне не хватает. Сливочное маслр дает один вкус, растительное -другой.

30 ноября 2016 года
+2
Я предпочитаю растопленное сливочное. Но очень-очень слегка.

30 ноября 2016 года
+1
Спасибо!

29 ноября 2016 года
+1
А я вообще-силикон не смазываю никогда!Хоть пеку,хоть заливаю что-то в формы.Просто их сбрызгиваю холодной водой!Так я когда-то очень давно прочитала,у нас еще силиконовых форм не было в России-я в Болгарии пекла,оттуда привезли первые формы.

30 ноября 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
силикон не смазываю никогда
Спасибо! Надо и мне попробовать не смазывать

30 ноября 2016 года
+1
Я тоже ничем не смазываю . Опустить слегка в горячую воду и все хорошо вынимается.

29 ноября 2016 года
+1
Прелесть!

29 ноября 2016 года
+1
Вкусно

29 ноября 2016 года
+1
Здорово! Как настоящий торт!!!!!!!!!!

30 ноября 2016 года
+1
Мамусь ,это как бланманже,только творога чуть меньше. В бланманже добавляется сметана,но я все время клала домашний густой кефир.Нямище

30 ноября 2016 года
+1
Леночка!Я у Танюши нашей и спросила-насчет бланманже!Помнишь,когда ее муж баловал?Я вообще-из одного кефира или йогурта порой готовила.Кстати-с киви на фотке-вот этот из одного кефира,без творога!

1 декабря 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Помнишь,когда ее муж баловал?
Конечно помню. На сайте было полное бланманжирование . Я своим готовлю периодически. Вот сейчас есть небольшой кусочек с ананасом. Перебирала банки с консервами и в руки прям упала баночка с ананасовыми кольцами(и.........просроченная ). Ну я ее естессно не выкинула в бланманже-тортик запихнула. ВСЕ живые!!!!

1 декабря 2016 года
+1
Вот,и у меня есть такая же-в бланманже не рискую.Испеку колечки ананасовые -в тесте обмотанные.Вкусно получалось!Мы же- экономные!Сначала -накупим,потом-выдержим,а потом-пристраиваем!

1 декабря 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
!Сначала -накупим
Куплена была еще до войны и все никак я ее не пристраивала. А тут готовила бланманже и с малиной и с клубникой,черной смородиной(благо много наморозила и все свое),и ребята захотели чего то другого. Вот так и вышло.

1 декабря 2016 года
+1
Не пропадать же добру!(вот и готовим!)

1 декабря 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Не пропадать же добру!
Да Боже упаси! Мы ж экономные!!!!!

3 декабря 2016 года
+2

Соблазнительница

3 декабря 2016 года
+1
Так такое можно!

4 декабря 2016 года
+2
Ваша мамочка Валя пишет:
Так такое можно!
Ага в виде исключения, мне только хлеб и воду можно , да и то ... хлеб надо убрать
На свадьбу к сыну пойду НЮ

4 декабря 2016 года
0
Гера!А голоданием только посадишь себе все!Нарушишь метаболизм и ...ага!!!!Я ведь тоже 100кг была и всегда говорю-надо есть,но все с умом!По-немногу-но все,чтобы срывов не было.За год скинула 25 кг-смогла,и вот сколько держу вес-уже 4 года!Но ем-всегда все!С утра позволяю все,я на -60 всегда!

6 декабря 2016 года
+2
Ваша мамочка Валя пишет:
А голоданием только посадишь себе все!
Валюш , я это знаю , поэтому это просто выражение , когда выхожу с примерочной комнаты
Конечно я стараюсь вредностей не есть , но пока не очень получается

6 декабря 2016 года
0
Только удачи тебе,дорогая!

5 декабря 2016 года
+1
Благодарю!!!

5 декабря 2016 года
0
На здоровье!

5 декабря 2016 года
+1
Рецептик-выручалочка. Тоже долго засматривалась на такие тортики, боялась подружусь ли с желатином? Все оказалось намного проще, чем казалось. Все получилось.
Хотела вставить фото, но рейтинга недостаточно.

https://www.stranamam.ru/post/7440579/

5 декабря 2016 года
+1
Какой прелестный!Как основа-печенье кладу иногда.А вот -в середину что-то не додумалась!Спасибо за идейку!Мы же делаем,чтобы калорийность поменьше-а вот так точно сделаю!

6 декабря 2016 года
+1
g


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Живу и радуюсь жизни !

lanochka-Светланочка-2018
13 часов назад
лилейлаНадо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная