Баклажановые рулеты.

Баклажановые рулеты. Это блюдо Грузинской кухни, которое немного мной модернизировано и прижилось в кухне московской.

Баклажаны режем вдоль на пластинки. Обжариваем на гриль-сковороде без масла при включённой вытяжке!!! Иначе - все в дыму!
Готовим начинку - мелко толчем грецкие орехи, добавляем в них немного аджики, растительного масла, зелени и чеснока, при смешивании получаем однородную пасту.

На остывшие пластины баклажанов равномерно ножом распределяем пасту и сворачиваем рулетом.

1 баклажан
2 грецких ореха
0,5 ч л аджики
1ч л раст масла
1 зубок чеснока
1ст л зелени

А модификация этого блюда - может быть добавлен творог или сыр!!!

Всем приятного аппетита!

Рубрика: овощи

Рейтинг:  +32
Куся-Ленуся
12 ноября 2016 года 19 397 19
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Баклажановые рулеты.
  Это блюдо Грузинской кухни, которое немного мной модернизировано и прижилось в кухне московской.
Баклажаны режем вдоль на пластинки. Обжариваем на гриль-сковороде без масла при включённой вытяжке!!! Иначе - все в дыму!
Готовим начинку - мелко толчем грецкие орехи, добавляем в них немного аджики, растительного масла, зелени и чеснока, при смешивании получаем однородную пасту... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

12 ноября 2016 года
+4
Ой,ой.Ой..Хочу!!!Именно-с орешком!Все есть,надо сделать!Есть и замороженные даже баклажаны-для рулетов.Спасибо,Леночка!Столько всего вкусного-что и не успеваю готовить.А наготовлю всего разного-не успеваем есть!

13 ноября 2016 года
+1

12 ноября 2016 года
+2
Девчонки, какие же вы молодцы! столько всего вкусного и делать просто! Вот только в обед ели морковный салат по Лениному рецепту с кунжутом, а тут уж баклажаны предлагают

12 ноября 2016 года
+2
Девы!
На здоровье!!!

12 ноября 2016 года
+1
О! Это мое любимое блюдо! Но сама не готовила...
Спасибо, Ленусечка!!! Забираю...

12 ноября 2016 года
+2
Самое муторное - нажарить Баклажановых пластинок

12 ноября 2016 года
+1
Дальше нарезания у меня дело не пошло! Но я буду пробовать!!!

12 ноября 2016 года
+1
Аааа баклажаны у нас уже не продают... Хотела на зиму заморозить запеченые ленточки, да с сыром и чесноком с дочей все слопали... Оставлю на следующий год. Спасибо за рецепт

12 ноября 2016 года
+2
Какая прелесть!!!!

12 ноября 2016 года
+2
Как же это вкусно
но баклажаны.... нынче золотые

12 ноября 2016 года
+2
1. Бакклажанчик можно, а так до лета....
Чего-то я поздноватых-то вспомнила, хотя летом крутила

12 ноября 2016 года
+1
Куся-Ленуся пишет:
Чего-то я поздноватых-то вспомнила
даа летом было бы

12 ноября 2016 года
+2
Я делаю такие только без аджики, но с сыром

12 ноября 2016 года
+1
Вкуснотень я люблю с мчгким сыром чесноком томатом и орехами

12 ноября 2016 года
+1
Очень вкусно) А меня сестра научила на противень, смазанный маслом, пластины выкладывать, можно даже внахлёст и чуть воды и в духовку до мягкости. Получается без мороки)

13 ноября 2016 года
+1
очень вкусные рулеты, пробовала в гостях с сыром и орехом...а с аджичкой - просто песня

13 ноября 2016 года
+1
Леночка, спасибо за вкусный рецепт!

13 ноября 2016 года
+1
Летом не успеть все попробовать, я вот так баклажанового сотэ не наелась.
хотя часто делала.то ли баклажаны поздно пошли. а то ли лето быстро закончилось
Баклажаны forever
рецепт

19 ноября 2016 года
+2
Как раз баклажанчик завалялся!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Горячий снег. Выбор Востокгазпрома на декабрь 2020

aleksa 32
5 часов назад
натусик федороваМарт и 2 цифры на весах! Ты должна, ты обязана!
lila piskaridzeСложная еда - прямой путь в никуда.
lanochka-Светланочка-2018Есть на свете три пути: Верь, Надейся, И люби!
лилейлаНадо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная