Рождественские кексы(Напоминаю о сроке!!!)

Рождественские кексы(Напоминаю о сроке!!!) Дорогие мои! Кто будет печь Рождественские кексыhttps://www.diets.ru/post/1119221/ -пора подготовить сухофрукты для кексов. Необходимо их замочить в коньяке(или роме, виски, или-крепком алкогольном напитке)!



Кексы должны вылежаться до Рождества порядка 2-х месяцев! А хранятся они, уже проверено-почти год и не черствеют, не портятся!

Рейтинг:  +52
Ваша мамочка Валя
22 октября 2016 года 26 1050 105
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рождественские кексы(Напоминаю о сроке!!!)
Тэги: питание

  Дорогие мои! Кто будет печь Рождественские кексыhttps://www.diets.ru/post/1119221/ -пора подготовить сухофрукты для кексов. Необходимо их замочить в коньяке(или роме, виски, или-крепком алкогольном напитке)!
Кексы должны вылежаться до Рождества порядка 2-х месяцев! А хранятся они, уже проверено-почти год и не черствеют, не портятся!
Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:
Страницы: 1 2


22 октября 2016 года
+3
ого.....тоже захотелось сделать
почитала -надо с духом собраться

22 октября 2016 года
+3
Светуль!В моей группе по-60-уже несколько лет печем!Светуля Володина только доела прошлогодние!Прекрасно лежат и не черствеют!А вкусный !Да и тут на сайте-сколько про них пишу!Испеки!

22 октября 2016 года
+2
У меня фрукты простояли больше 2х недель, а вот спечь что то не собирусь!!!
Спасибо, Валечка!!!

22 октября 2016 года
+1
У меня у самой-вот сколько банок-фотки сейчас- уже стоят около месяца-тоже не идет выпечка!

22 октября 2016 года
+3

22 октября 2016 года
+2

22 октября 2016 года
+2
самое сложное - это вылежаться кексам два месяца

22 октября 2016 года
+2
Спокойненько лежат!Просто знаю-что никак нельзя,они не вызрели!Первый раз тоже хотелось попробовать!А теперь-спокойно!Но у меня больше трех месяцев-не лежали, и пеку-сразу несколько!Друзья сына всегда 6 февраля приезжают к нам-и кексы(знают,что только здесь их поедят-вот уже несколько лет!)расходятсявсегда!Главное вкусные,не крошатся,много сухофруктов-и не чувствуется коньяк ни капли!

22 октября 2016 года
+2
Думаю,что это очень вкусно...

22 октября 2016 года
+1
Очень вкусно!

22 октября 2016 года
+2
Мне такое нельзя,я же сладкоежка и очень люблю все из теста...печеное...

22 октября 2016 года
+2
Я тожееееееееееее! Просто беда!

22 октября 2016 года
+1
Ай-ай-ай...

22 октября 2016 года
+2
Красота какая!
вот испеку и тут же съем , ну как можно удержаться

22 октября 2016 года
+2
наденька_57 пишет:
испеку и тут же съем , ну как можно удержаться
Такая же,поэтому сейчас в процессе активного похудения стараюсь практически не печь или совсем не много....

22 октября 2016 года
+1
Леночка!С утра надо есть!Я вот три года-все ем-и вес только поддерживаю!

22 октября 2016 года
+2
Ваша мамочка Валя пишет:
С утра надо есть!Я вот три года-все ем-и вес только поддерживаю!
Понимаю,но я если вдруг пойму,что очень вкусные,потом вдруг могу и не сдержаться,особенно вечером...Стараюсь конечно...Но печь не буду,чтобы лишний раз не соблазняться...И Руслан у меня такое не очень любит...в плане кексы и шарлотки....Это я их обожаю...

22 октября 2016 года
+2
Все подтверждают-что вкусные!А надо учиться себя держать в руках,Ленусь!Съела кусочек-и успокоилась!Главное-есть с утра!А ты плохо с утра ешь-поэтому тебя вечером и тянет!Посмотри сколько я пеку!И сколько лет я держу вес!Ведь основное-не скинуть вес,а научиться его держать!И всегда я знаю-вот это я съем с утра,могу себе позволить! И муж-при том,что я ему по плечо-вчера встал ВЕчером!!! на весы и в домашней одежде-73,5кг!За год-минус 10кг под моим чутким руководством!Но он ест последний раз в 22 часа-сливки(2 пакетика) с пирожком.У мужиков ,правда ,метаболизм другой-и энергии тратит много-но стал есть утром нормально-и процесс пошел!

23 октября 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Главное-есть с утра!А ты плохо с утра ешь-поэтому тебя вечером и тянет!
Да,это правда.....Бывает через силу даже...
Ваша мамочка Валя пишет:
Посмотри сколько я пеку!И сколько лет я держу вес!Ведь основное-не скинуть вес,а научиться его держать!И всегда я знаю-вот это я съем с утра,могу себе позволить!
Полностью с тобой согласна....Просто нужно перетерпеть пару раз вечером или хотя бы недельку,а потом уже и не захочется....знаю...
Ваша мамочка Валя пишет:
73,5кг!За год-минус 10кг под моим чутким руководством!
Муж твой молодец!Ну у него такой пример перед глазами есть...

23 октября 2016 года
+3
Ленусь!Я всегда у себя в группе девчонкам говорю!"Я сижу дома,никуда не выхожу!Особо никто меня не видит!Но каждое утро душ-а залезть помыться,даже в кабину(а у меня ванна)-проблема.Дезодорант,духи обязательно-каждый день!Не крашусь ежедневно-но крема и все,что для кожи,маски-все использую и хороших марок!Я себя люблю!Меня никогда не застанут в расплох!Я всегда могу открыть дверь и внезапным гостям (а у меня это очень часто случается-просто звонят от подъезда,подошли-подъехали без предупреждения,зная ,что я дома всегда и не скажу никогда,чтобы подождали,т.к.я не одета или у меня не убрано!Да,я в домашней одежде-но всегда аккуратно и прилично одета!Женщина-в любых условиях-должна оставаться женщиной!За собой надо следить!Ведь еда и набить свое пузо-это не самое главное в жизни!Есть другие ценности в жизни!И всегда надо себя уметь держать в руках,чтобы не случилось!Всегда,везде и во всем!!!"

23 октября 2016 года
+2
Валечка,я тебя Ты для меня пример!

23 октября 2016 года
0

26 октября 2016 года
+1
Валечка!!!Таких как ты больше нет!!!!Или ОЧЕНЬ мало!!!!
Но я вот только тебя встретила на своем пути!!!Чему бесконечно благодарна БОГУ!!!!
Сама вот сейчас болею, волосы мою, но не укладываю, т к не выхожу ни куда!!! Так вот смотрю в зеркало и сама себе говорю-не причесанная на 10 лет старше!!! Снова голову помою и снова не уложу-лень!!!
Вот так можно опустится за месяц!!!!

26 октября 2016 года
+1

1 ноября 2016 года
+1
Надо проверить, в гости к Вам зарулить

1 ноября 2016 года
0
Всегда пожалуйста!

22 октября 2016 года
+2
Я всё зарекаюсь муку не покупать,мол нет и нет! Но,опять купила,1сорта,не высшего. Пусть стоит,испеку,когда уже невмоготу будет! Хоть какие нибудь булочки...

22 октября 2016 года
+1
Валюш,ну с утра,кусочек-то можно...Немножко,чтобы не срываться!

22 октября 2016 года
+1
Я держу вес два года и стараюсь такие вкусняхи есть до 15-16.00часов, и да, когда шел процесс постройнения стряпала пореже и жестко считала калории

22 октября 2016 года
+1
Надюш,удержишься!

22 октября 2016 года
+1
Да, Валюша, ты права! Ведь сахар не ем, только в виде варенья или зефира

22 октября 2016 года
+2
Ну я-то ем-в выпечке.В чай и кофе всю сознательную жизнь,лет с 19-не кладу совсем,пью без сахара!Не вкусно мне с сахаром!Не чувствую вкуса,отбивает!А так-тоже до часов 4 дня ем все-говорили когда-то диетологи,до 16-а потом уже с оглядкой! Вечер-легкий ужин!Но мне врачи после инфаркта,после гибели сынули-когда от горя жрала и с 60-65,больше никогда за жизнь не была(кроме беременности,конечно)дожралась до 100кг за год-и врач,такая хорошая терапевт была(сожрали в итоге в больнице ары-основной сейчас контингент врачей у нас в поликлиннике)Все расписала -рассказала-но запретила худеть меньше 70кг.Возраст!Инфаркт,4 инсульта-и климакс вот только второй год.В 56-еще месячные были!

22 октября 2016 года
+1
Шикарно! Наверно очень вкусно! Обожаю такую выпечку!

22 октября 2016 года
0
Вкусно-вкусно,очень вкусно!В этом году сухофруктов еще больше положу!

22 октября 2016 года
+1
Там их много на фото.

22 октября 2016 года
0
Чем больше-тем вкуснее!

22 октября 2016 года
+1
И сытнее. Я пробовала недавно плотный морковный кекс, в вегетарианском кафе. Туда положили орехи и изюм и еще что-то наверно. Очень много всего. Мой кусочек был маленьким я бы сказала, но его хватило на 3 перекуса. Очень сытно. От одного кусочка таких кексов наедаешься. И тема да такая Рождественская и Новогодняя, уютно!

22 октября 2016 года
+1
Конечно,калорийнее!Сухофрукты-то калорийные!Пеку уже несколько лет-специально не считаю калорийность!В Рождество можно все себе позволить!(А потом будем сокрушаться и будет над чем работать!Начнем скидывать все наеденное за праздники!)

22 октября 2016 года
+2
Да, точно

22 октября 2016 года
+3
Очень интересно. А за счет чего оно хранится? Если я сахара положу в 2 раза меньше, или вообще не положу, и муку на цельнозерновую заменю, это ж не повлияет на сохранность?

22 октября 2016 года
+1
На Рождество можно позволить себе испечь и в оригинальном рецепте!Я ,специально ,не считаю который год калорийность этого кекса!Раз в году мы можем себе позволить все!Мы-не роботы,а живые люди!А простой кекс-Вы можете печь хоть каждый день!Хранится он за счет алкоголя.Сухофрукты содержат много калорий и настаиваются в крепком алкоголе!Это и идет как консервант!Калорийность ц\з муки не намного меньше калорийности муки в/сорта.Полезность-да,как хлебопек все это знаю!Пробуйте,дерзайте!Я даже не хочу и не буду этого делать!

23 октября 2016 года
+1
Спасибо, обязательно буду печь этот кекс, очень заинтересовал. Я и пасхи пеку не из белой муки, очень вкусные получаются, так что это не проблема.

22 октября 2016 года
+1
Валюш, я ведь так и не поставила сухофрукты замачиваться! А хотела.
Пни меня, пожалуйста, посильнее! Ведь кексы люблю. Да что я тебе рассказываю, ты об этом знаешь.

22 октября 2016 года
+3
Иннуль!Время еще есть!Но на всякий случай-по твоей просьбе,пожалуйста!

22 октября 2016 года
+1
Вот спасибо! Настоящая подруга!
Ай, а кураги-то у меня нет дома.
Валечка, а цукаты из ананасов, киви, манго и фиников пойдут? Или лучше наш натурпродукт взять?
И по спиртному. У меня есть ликер из кумквата 15 градусов крепости. Этого достаточно или водочки еще добавить?

22 октября 2016 года
0
Иннуль!Цукаты идут прекрасно!Я в самом начале делала-вот со всем,накупила много чего.Финики только не клади.Они размякли как-то,волокнами стали.Я финики очень люблю с детства-а в кексе не понравились.В ликер-добавь водочки.15градусов маловато.Недельку -минимум 3 дня подержи все в алкоголе,только крути вверх-вниз банки.В алкоголе цукаты не должны плавать-они должны хорошо быть им политы,чтобы пропитывались!Поэтому его и надо -всего ничего.Вот я замочила в том коньячке,который мы пригубили.Ушло на все эти банки-максимум граммов 70.

22 октября 2016 года
+1
Сейчас пойду еще раз в кладовку, пороюсь в этот раз на мужниной полочке.
У меня спиртное стоит на трех полках: на моей, мужа и на полке-заначке - туда самое вкусное и любимое отставляю и благополучно забываю про него.

22 октября 2016 года
+2

23 октября 2016 года
+1
Валюша, коньяк нашелся, цукаты и немного орехов замочены!

24 октября 2016 года
+1
Пусть пропитаются,постоят недельку!В выходные -испечешь,Иннуль!

24 октября 2016 года
+1
Валюша, с тебя очередной пинок! Очень надеюсь, что сама не забуду, но лучше подстраховаться.

24 октября 2016 года
+1
ОК!А я сегодня 1-ую партию испекла.Завтра-вторую.Сегодня 1,5 порции(2 кекса ,как на фотках+1 в новой той форме,под рулеты и 1 -в кругленькой маленькой форме-на 200г.Завтра еще 2 кекса,как на фото.Мне хватит!Уже упаковали-и пока вынесли на балкон,морозов нет.

24 октября 2016 года
+2
Ваша мамочка Валя пишет:
и пока вынесли на балкон,морозов нет.
Морозов-то нет, но перепады температуры день-ночь все равно есть. Это не вредно?

25 октября 2016 года
+1
Перепады вредны.Но у нас стойко эти дни 0,+2.В холодильнике также-но у меня все забито до предела.Обычно в ящиках для фруктов лежали-а сейчас грушами забито все.Подруга с дачи позднюю осеннюю грушу дала-а ее так не положишь.Положили на балкон,балкон застекленный.Положили в коробку и накрыли пока телогрейкой..Ну вот -некуда..А сегодня буду допекать-последнюю партию.

22 октября 2016 года
+1
вот уже года три как собираюсь испечь такой кекс
рецепт есть, продукты есть, а что -то никак...
недавно , кстати, доели рождественский штоллен
дочь привозила из германии, у них там в этом году очень рано стали продавать рождественские вкусняшки

22 октября 2016 года
0

23 октября 2016 года
+1
Пеку творожный штоллен, он меньше выдерживается и меньше хранится. Но вкусный, зараза

23 октября 2016 года
0
Да,творожный -меньше сохраняется по срокамНо-очень вкусный!

23 октября 2016 года
+1
Вот-вот,пирог ...а ещё ж ликер не сделали!!!

23 октября 2016 года
+1
И Бейлиз-еще никак.У нас нигде нет концентрированного молока.Муж везде объехал-ни в магазинах,ни на рынке!Не закупают!

23 октября 2016 года
+1
Валентинушка,я же могу наверное Вам выслать посылкой молочко,да???

24 октября 2016 года
+1
Спасибо,дорогая!Очень тронута!Вот сейчас именно-купил в каком-то Перекрестке-именно Ваше,рогачевское!Еще не видела,не приехал муж!Сфоткаю-как приедет!Пошел в отдел -за водкой!Так что-на днях обещанный Бейлиз будет!И стоит молоко-всего 71 рубль у нас,как и сгущенка Ваша, почти одинаково!Я очень рада! :

26 октября 2016 года
+1
Ооочень ждем Вашего ликерчика!!!У нас концентрированное-1руб20коп,а сгущеное-2руб.Валюшенька,а подскажите,сколько растворимого кофе нужно?

26 октября 2016 года
+1
Ирочка!Там немного-столовые ложки 2-3 ,по-моему,максимум!Сегодня буду делать...Кексы-напекла,теперь свободна!

27 октября 2016 года
+1
Ага,поняла!!!Изучу Ваш МК и спрячу в кубышечку.По возвращению домой,сделаю !СПАСИБО ВАМ !!!

24 октября 2016 года
+1
Валюш, а рецепт Бейлиз ты уже давала, а я пропустила? Можно ссылочку

24 октября 2016 года
+1
Танюш!Не давала.Давала давно-в дневнике есть.Сейчас купили молоко-завтра ,наверное,сделаю!Сегодня кексы рождественские полдня пекла!Завтра подготовлю тогда пост-нафоткаю все!

24 октября 2016 года
+2
Буду ждать

24 октября 2016 года
0

23 октября 2016 года
+1
А нам всем сейчас такое нельзя, диету соблюдаем, поэтому самое время испечь и запрятать в холодильнике)))
Потому как я вижу, что диета дает свои плоды, аллергия ушла (да и была на покупную бяку, решила навсегда с этим завязать и печь только сама, точно зная, что кладу в выпечку).
Спасибо, мамочка Валя, огромное за напоминание и рецепт!
Отличная идея для подарка моим хорошим друзьям, они любят мои десерты ,и всегда их ждут, приходя в гости, вот удивлю их выдержанным кексом!

23 октября 2016 года
0
Как подарок-я бы тоже с удовольствием бы получила!Вкусные они всегда!У нас в группе по-60 Светуля Володина -совсем недавно доела прошлогодний-и прекрасно сохранился,не засох,не раскрошился!

24 октября 2016 года
+1
Никогда не пробовала готовить, но тут решилась, спасибо за рецепт
Но есть вопрос, как быть с орехами их можно ?

24 октября 2016 года
0
Не поняла вопроса.Что с орехами?Я указывала-приблизительный состав.А решать Вам ,что и сколько в него класть!Я орехи,семечки кладу-разные,сверху украшаю грецкими орехами.

24 октября 2016 года
+1
Не правильно прочитала, простите.

24 октября 2016 года
0

24 октября 2016 года
+1
Валентина, пожалуйста, подскажите, как правильно замочить сухофрукты? 400-500г это целая гора, а коньяка предлагается только 100мл.
И еще вопрос на будущее - неважен или важен спиртной напиток? или лишь бы 40 ° ?

24 октября 2016 года
+1
Оксана!Алкоголь должен быть вкусным,ароматным и крепким!В посте-изначальном там написано.Любой-ром,виски,коньяк-чтобы сухофрукты впитали в себя.Я на фотках показала-все сухофрукты,цукаты ,орехи-не должны плавать в спиртном,они должны быть сбрызнуты им.Пока стоят-банки крутите-на дно-на крышку(я утром и вечером это делала)и все сухофрукты становятся пропитанными алкоголем.За счет этого-кексы так долго и хранятся.Сейчас пекла первую партию.Остывают!Хорошо получились!

24 октября 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Алкоголь должен быть вкусным,ароматным и крепким!
Просто сегодня зашла в магазин, а там и бальзамы какие-то, и настойки разнообразные. Взяла коньяк, но на будущее интересно же.
Ваша мамочка Валя пишет:
Пока стоят-банки крутите-на дно-на крышку
Как-то так и думала, но решила уточнить. Все-таки потом не переделать (через два-то месяца).
Спасибо за ответ

24 октября 2016 года
+1
Ух, меня понесло, уже расстраиваюсь ,что взяла бутылочку 0,25 Замочила три поллитровых банки сухофруктов (по 300г входит), уже мне мало Но коньяка еще на одну баночку осталось. Надо подумать ,что замочить.
Валентина, а вы не пробовали такой кекс из свежих (замороженных) ягод? У меня есть вишня, она неплохо спиртуется в конфеты, в кекс, наверное, тоже будет отлично, только вот срок хранения? Может, просто испечь и сразу съесть?

24 октября 2016 года
+1
Я сейчас ради эксперимента,Оксана,замочила в своем сухом вине ,красном-домашние сушеные фрукты.Вот попробую,что выйдет.Стоят несколько дней замоченные.Но фрукты-уже по виду отличаются от замоченных в коньяке.Испеку-и съедим в ближайшее время.Завтра планирую с ними испечь.Насчет замороженных-не знаю.Навряд ли кексы пролежат долго-сырость может от ягод быть.Просто кексы с замороженными ягодами-все время пеку.И в принципе-рецепт похож.Здесь еще специи-как консерванты тоже свою нотку добавляют в алкоголь.Сейчас пекла-аромат,наверное,на весь этаж!

24 октября 2016 года
+1
А сухофрукты-в коньячке-вкусные!Я сегодня вишенками полакомилась!

24 октября 2016 года
+1
Коньяк для кулинарных целей есть всегда. А вот сухофрукты закончились, надо ехать на рынок

24 октября 2016 года
+1
У нас на рынке сейчас дороже,чем в магазине.Мы в Ашане все покупаем!Главное -чистенькое,и нет обвеса.Рынками уже не пользуемся совсем!В магазинах -крупных-больше проверок,да и проходимость больше.В итоге-все свежее!Товар не залеживается!

25 октября 2016 года
+1
Я одно время тоже в Ашане сухофрукты и орехи покупала, но сейчас там дороже. Чищенный грецкий орех на рынке 700 руб и обвешивать там сейчас перестали. Видимо за ними строго следят и наказывают.

25 октября 2016 года
+1
Фантастика! Как рождественский штолен...Буду делать...

25 октября 2016 года
+1
Танюш!В принципе-он и есть,только печется проще!

26 октября 2016 года
+1
и съедается тоже

27 октября 2016 года
+1
Ой, что-то я не в курсе оказалась!
Может и попробую, хотя и не любитель кексов с цукатами,
Валечка, ты так увлекательно пишешь, что захотелось

27 октября 2016 года
+2
Танюш!Я сама кексы -не очень..А эти уж очень Вкусные!!!!!!У меня в группе мы уже который год все их делаем.Лежат-очень долго,пока не съедятся.Не портятся!

27 октября 2016 года
+1
Ой, уговорила-уговорила.
Придется коньяк покупать, что-то мы с мамой все выпили

27 октября 2016 года
+2
Ваша мамочка Валя пишет:
Лежат-очень долго,пока не съедятся.
Сегодня испекла, 4 как булка хлеба, а 7 как маленькие кексили, внук помогал и сразу 2 схомячил, 2 дочка съела,остальные с собой забрали!
Я к тому , что долго не лежат!!!!

27 октября 2016 года
+2
Красивенькие!!!
понимаю внучика, я бы тоже такие схомячила

27 октября 2016 года
+2
Здорово,Галюня!А на Рождество украсим их,глазурькой покроем...

29 октября 2016 года
+2

4 ноября 2016 года
+2
Сухофрукты стоят уже почти неделю. Есть проблема,не упомянутая ранее-они могут просто взять и не достоять до кекса,ибо это очень вкусно....ммм...муж ел с пломбиром,пришлось срочно отбирать и прятать)))

5 ноября 2016 года
+1
У меня замачиваются дней десять и коньяк замечательно впитался

5 ноября 2016 года
+2
Мне надо сегодня печь,иначе они исчезнут

9 ноября 2016 года
+1
Надюш!У меня в этом году стояли ,наверное,недели три...Все -прекрасненько!Коньячка-даже ложки не осталось!Весь впитался!

9 ноября 2016 года
0
Главное-на здоровье мужу!


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Живу и радуюсь жизни !

lanochka-Светланочка-2018
4 часа назад
лилейлаНадо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная