Вареная сгущенка

Вареная сгущенка Сейчас очень много готового вареного сгущеного молока разных производителей.
В пору нашей юности не было в продаже вареного сгущенного молока!
И по старой советской привычке-сгущенное молоко для тортов, пирожных, да и так просто -побаловать себя-варю сгущенку-но покупаем только молоко от проверенных, хороших производителей!
Всю нашу жизнь славилось сгущенное молоко Рогачевское, и варили-в основном его. Сейчас это молоко считаю все также -самым лучшим!
Готовую вареную сгущенку, как только прочитаю состав-покупать совсем не хочется!
Сейчас еще иногда варю -Вологодское молоко.
Варю-от 2-х до 4 часов, на очень тихом огне. Чем дольше варится, тем оно становится гуще и темнее. Главное-следить, чтобы не выкипела вода(в случае выкипания воды-банка может лопнуть и разукрасить всю кухню-сетра моя делала ремонт после варки сгущенки. Хорошо-никто не пострадал! Будьте аккуратны!)

Рейтинг:  +30
Ваша мамочка Валя
17 сентября 2016 года 1 713 147
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Вареная сгущенка
Тэги: советы

  Сейчас очень много готового вареного сгущеного молока разных производителей.
В пору нашей юности не было в продаже вареного сгущенного молока!
И по старой советской привычке-сгущенное молоко для тортов, пирожных, да и так просто -побаловать себя-варю сгущенку-но покупаем только молоко от проверенных, хороших производителей... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

17 сентября 2016 года
+3
О да, Валечка, лучше Рогачевской сгущенки нет! Только ее покупаю. А варила в каком-то лохматом году, уже и не припомню. Спасибо за напоминание! Зимой в тортики пригодится.

17 сентября 2016 года
+1
Я часто,Иннуль ,варю.У меня в крем хорошо идет,тортики пеку! Да и так-на свежий хлебушек..

17 сентября 2016 года
+1
Скороварка в помощь)
Два часа и не выкипает

17 сентября 2016 года
0
Скороварок уже нет.В мультиварке-скороварке-боюсь,не пробовала.Да она и так 2 часа,в основном-только воды подливать.

17 сентября 2016 года
+1
Так у Рогачева и вареная сгущенка классная и рисковать не надо


17 сентября 2016 года
0
Она вкусная,но очень уж "крутая".И в магазинах-не во всех у нас.У нас всякого-якого полно,это у Вас ,наверное,без проблем.У нас и простая сгущенка -Ваша-не везде.И это-Москва,не так далеко от центра,что уже говорить-о других городах!

17 сентября 2016 года
+1
У нас такого Егорку не сыскать.
Кстати, Валечка, забываю всё сказать, что саго в Твери не продают совсем, обошла все сети, все "здоровые" магазины.

17 сентября 2016 года
+1
Так и у нас его нет,Иннуль!Мне-то его из Казани привезли.

17 сентября 2016 года
+1

19 сентября 2016 года
+1
понятно, жаль у нас да, на каждом углу продают

20 сентября 2016 года
+1
мои родственники говорят, что Алексеевская похожа с нашей Рогачёвской. Может попробуете...

20 сентября 2016 года
0
Пробовала-абсолютно не то!

20 сентября 2016 года
+1
я тоже так думаю...а они утверждают, что то)))) адманщики)))) я тоже люблю только Рогачёвскую...даже нашу Глубокскую редко редко беру...

20 сентября 2016 года
+1
Рогачевская-класс!Лучше всех!

22 сентября 2016 года
+1
такую ни разу на наших прилавках не видела(((
Рогаческая самая лучшая!
а колбаска еще вкуснее

22 сентября 2016 года
+2
Да уж...моя сестра свозит её килограммами)))) я всё ржу, съедят ли они её))) она и тут, когда готовит, говорит6 у вас мясо МЯСОМ пахнет)))) а чё, мясо ж не должно пахнуть мясом)))

22 сентября 2016 года
+1
Tatka75 пишет:
моя сестра свозит её килограммами))))
мне подруга привозила. Муж еще по дороге когда забирали батон мог заточить

22 сентября 2016 года
+1
сестра как то ехала на машине от нас. остановил её мент...проверил документы и говорит такой....девушка, а чем у вас так пахнет в машине???...вкусно))))) бедный, наверное голодный был... я ей говорю, ну чё, дала б ему палочку колбасы...или колечко))) она ржёт))))

22 сентября 2016 года
0
Мы на ярмарках-батонами покупали.Сейчас пооткрывали магазинов-отделов с мясом-колбасой.На самом деле-Ваша колбаса мясная.А у нас -вот вчера передача по ТВ была про докторскую колбасу-так в ней нет мяса вообще!И на самом деле-порой хочется кусочек колбаски вареной-а никакого вкуса!Верней ароматизаторами напичкано ,но мясного вкуса нет!

22 сентября 2016 года
+1
отжеж.... а мы практически не покупаем колбасу...даже не знаю почему...очень редко, когда хочется чего то такого))) Сестренка сказала, что никогда не видела в белорусских магазинах такую колбасу, как у нас продают...

22 сентября 2016 года
0
Да,на ярмарках был другой абсолютно ассортимент.

24 сентября 2016 года
+1
Сеструля мне сейчас сказала, что в Ашане полно сгущенки нашей...

24 сентября 2016 года
0
У нас Ашанов-полно,и везде ассортимент-не одинаковый!

24 сентября 2016 года
+1
ну, её, Вы уже знаете, на Молодёжке.

24 сентября 2016 года
0
Другой конец Москвы от меня..У них там хороший Ашан.У меня сестра любит тот Ашан.А у нас в районе-позакрывали все,перестраивают.

24 сентября 2016 года
+1
Отжеж...невезуха...Ну ничего...Мне б выбраться в Москву....

23 сентября 2016 года
+1
Попробуйте колбасу во Вкусвилле,она совершенно другая

22 сентября 2016 года
+1
У нас мясо редко мясом пахнет...

22 сентября 2016 года
+1
Это точно!Я стояла на балконе,у меня 5-ый этаж.На 2-ом-молдаване снимают квартиру.И что-то готовили-видимо из домашнего мяса!Аромат,как в детстве моем!А сейчас мяса разного полно-но вкуса-то и то нет...

22 сентября 2016 года
+1
я приготовила говядину с овощами, муж зашел на обед и сказал: я сыт одним запахом очень слышно, когда готовится мясо....

22 сентября 2016 года
0
А мы едим один суррогат.Сестра купила нарезанный кусочками свежий бекон,Мираторг,кусочки-в вакуумной упаковке-очень красивые-мясо-жирок-и опять мясо-жирок.Решила помыть перед жаркой.В руках-остались белые волокна-жилы какие-то.Остальное-рассыпалось.

22 сентября 2016 года
+1
ужОс

23 сентября 2016 года
+1
оно не предназначено для помывки, только для жарки. для помывки надо что-то другое

23 сентября 2016 года
+1
Да все понятно..Но просто-зная,(работают там ребята)-есть,не помыв...Нет достойной санитарии..Но мясо-сделанное-спресованное-это мясо?

17 сентября 2016 года
+2
Еще карламанская вкусная

17 сентября 2016 года
0
Это какая?

18 сентября 2016 года
+1
Производства республики Башкортостан.

18 сентября 2016 года
0
Вообще-не видела такого у нас..

18 сентября 2016 года
+1
Я тоже ее только в Башкирии видела. Оч вкусно. Но ее стали подделывать. Надо уметь как отличить

18 сентября 2016 года
+1
Рогачевская очень вкусная, но у нас исчезла из магазинов и нет нигде

18 сентября 2016 года
+1

18 сентября 2016 года
+2
Ваша мамочка Валя пишет:
Всю нашу жизнь славилось сгущенное молоко Рогачевское, и варили-в основном его. Сейчас это молоко считаю все также -самым лучшим!
Да, хорошее молоко.
Не испортилась с появлением большого количества заменителей, подсластителей... всякой химии в общем.

Правда я редко (почти никогда) не беру молочку другой страны (Россия, Украина...). Все то что нам привозят есть невозможно.

И... у меня появился новый смайлик

18 сентября 2016 года
+1
Да у нас и нет нормального,Танюша!Главпродукт-куча медалей и пальмового масла ,видимо,полно.Я ,как-то,поставила его варить.желтоватая масса-причем жидкая.Ну никак не молоко!А Ваше Рогачевское-было молоком всю жизнь! А "Егорку"я покупала всего несколько раз-нет у нас его.У нас -только вареная сгущенка.Так и написано на банках-сгущенка-а этого не дожно быть,так объясняли в "Среде обитания".Это уже заведомо-по ТУ и в составе всякая дрянь.

18 сентября 2016 года
+1
от поэтому и поддерживаю отечественного производителя.

18 сентября 2016 года
+1
Качественное-про это и пишу!Никогда не подвело!

18 сентября 2016 года
+1

18 сентября 2016 года
+1
Раньше тоже варила....

18 сентября 2016 года
0

18 сентября 2016 года
+1
Сама варила только однажды.всё прошло удачно
За то историй от реальных людей наслушалась кучу
а уж в нете о случаях со сгущенкой бесконечное множество
торты со сгущенкой не делаю

18 сентября 2016 года
+1
А я люблю-медовички,муравейнички! А у сестры кухня красивая была-и всего-то одна баночка лопнула!Хорошо не было никого на кухне!Случаев ,конечно,много!За всем-контроль!

18 сентября 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
люблю-медовички,муравейнички!
что же ты секреты раскрываешь
Ваша мамочка Валя пишет:
кухня красивая была-и всего-то одна баночка лопнула
наверно сделали еще красивее

18 сентября 2016 года
+1
Ну да! Скоблили-отмывали неделю!А потолок был водоэмульсионкой покрашен-вообщем, дорого обошлась вареная сгущеночка!

19 сентября 2016 года
+1

18 сентября 2016 года
+1
Валечка, я тоже сгущенку всегда варю сама. Ни разу не видела хорошей вареной в магазинах. Может, не там смотрю

18 сентября 2016 года
+2
Тот же рогачевский егорка-чем то скрипит на зубах. Самовырная сгущенка совсем другое дело.

19 сентября 2016 года
+1
только если срок годности к концу подходит, тогда она засахаривается и скрипит

19 сентября 2016 года
+2
Мне показалось что это не сахар. А типа крахмалистого чтото. Наверное загустителя бухают.

19 сентября 2016 года
+1

20 сентября 2016 года
+1
нет нет...на вкус это совершенно не сахар, а как песок... кристаллы не сладкие. вот крахмалистое мне не попадалось...а с истёкшим сроком годности в кладовке частенько бывает))) заставлю другими банками, а потом....опа, а срок истек.... открываю - а есть уже невозможно... у меня даже обычная сгущенка в этом году кристаллизовалась((( забыла про неё с мая месяца...

20 сентября 2016 года
+1
точно! и я это написала...не видела Ваш отзыв...

19 сентября 2016 года
+1
Вот и я купила разок, почти всю выбросила. Никто есть не смог.

20 сентября 2016 года
+1
на зубах скрипит, если срок годности истек - это сахар кристаллизуется. свежая никогда не скрипит

18 сентября 2016 года
0
Вот и мы ,Светуль,пробовали различные вареные сгущенки-есть может и можно,но в крем-никоим образом.Она не сбивается!

18 сентября 2016 года
+1
Рогачевская действительно самая вкусная! Тоже только ее покупаю и варю. Брала как-то в магните сгущенку сметанин,состав хороший,по госту,должна была быть хорошей-варила 2 часа,получилась вонючая бледно коричневая жидкая масса. Рогачевская в хорошем ассортименте в Метро-и вареная,и с ароматом лесного ореха,и еще какая-то была(с цикорием,если не ошибаюсь)

18 сентября 2016 года
0
В Метро нет доступа..Я,Главпродукт,сварила-точно такой результат-какая-то коричневая жижа.

19 сентября 2016 года
+1
Валюш, если что-то надо из Метро, я привезу. У меня есть доступ

19 сентября 2016 года
+1
Спасибо,дорогая!

19 сентября 2016 года
+1
Ты посмотри, что там есть интересного. Созвонимся и я съезжу. Не трудно совсем

19 сентября 2016 года
+1

18 сентября 2016 года
+1
Мама в детстве по 4 часа варила, а мне 1 часа достаточно одна проблема - баночка маленькая заканчивается быстро
А еще сейчас после варки проблема кастрюлю от клея отмыть чем они этикетки клеят?

18 сентября 2016 года
0
Я в этот раз тоже мучилась.Даже на фотке на кастрюле-видна полоса от клея.Очистила средством-чистящим жир!Но-измучилась!.

20 сентября 2016 года
+1
Именно что измучаешься. Можно попробовать перед варкой смочить этикетку растительным маслом, она тогда с клеем должна отойти. Я пробовала уже после отдирания даже ацетоном пыталась клей с банки отодрать, чтоб потом с кастрюлей не маяться

20 сентября 2016 года
0
А я кастрюлю пробовала-Уайт -спиритом.Ничего...Вот только Дерри-белорусское средство -с кислотой-жиры очищаю,ядреное средство.

20 сентября 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Дерри
первый раз слышу...

20 сентября 2016 года
0
Сфоткаю-у нас продают на Ваших ярмарках.Чистит прекрасно и плиту,и все-!Но надо с аккуратностью.Там кислота!

20 сентября 2016 года
+1
Обязательно попробую!

20 сентября 2016 года
0



20 сентября 2016 года
+1
Спасибо!

20 сентября 2016 года
+1
ого, впервые вижу, надо поискать

20 сентября 2016 года
0
У нас ,как привозят-берем ,сразу несколько пузырьков.Лучше всяких дорогостоящих импортных!На фотке пробовала лучше-не получилось.Молодечно делает.На всех кастрюльках-плите-намазываю,чуть постоит-пениться прямо обгоревшее начинает.Смывается губкой прекрасно!Довольна очень.У меня вся родня только вашим средством все жиры очищает и цена ,в отличии от импортных-радует.Да все Ваше качественное..Молодцы!

20 сентября 2016 года
0
Прикольно-я в Москве рекламирую Ваши средства!

20 сентября 2016 года
+1
маркетинг

20 сентября 2016 года
+2
Елена Кирюхова пишет:
маркетинг

20 сентября 2016 года
+1
Прикольно) Ещё бы! Мне сестренка из Москвы всегда наше что нибудь белорусское рекламирует))) то молочку, то рыбное Санта Бремор))) Вот, Вы теперь ещё и бытовую химию)))

20 сентября 2016 года
0
Многое можно порекомендовать того,что Вы к нам привозите!Особенно креветки королевские у Вас выращивают-а у нас продают! Это все после запретов!И авокадо,манго -у вас растут!Но чистящее средство-реально написано-сделано в Молодечно!

20 сентября 2016 года
+1
Только не кислота, а щелочь. Кислота всю эмаль съест
И где Вы это территориально покупаете? Я давно уже ярмарки не вижу куда бежать-то за чудо-средством? Мне духовку отмыть надобно

21 сентября 2016 года
0
Да я не правильно написала.В этом году не покупали,лето-дачи некогда было.Срок годности 2 года.В конце года у нас на Автозаводской ,в бывшем ДК "Динамо" перед Новым Годом всегда дружеские ярмарки .Фтаких,как раньше были ежемесячные-что-то не стало.

22 сентября 2016 года
+1
Если узнаете, что будет ярмарка, свистнете?

22 сентября 2016 года
+1
Искала,узнавала.Теперь только дни дружбы-перед Новым Годом.У нас в районе-на Автозаводской в ДК" Динамо" планируют перед праздниками,там и ярмарка будет.А те ярмарки,которые были-отменили.На ВДНХ-есть павильон,там и торгуют всем постоянно,так мне сказали-уже искала.

21 сентября 2016 года
+2
Ух ты! Креветки, манго, авокадо... а я и не знала....

21 сентября 2016 года
+1
мы с тобой где-то не там живем

21 сентября 2016 года
+1
У Вас растут

21 сентября 2016 года
+1
зашибись...

21 сентября 2016 года
+1
тихо не выдавай экспортеров растут-растут (в лесу на соснах )

21 сентября 2016 года
+1

21 сентября 2016 года
+2
Ответ для Елена Кирюхова: тихо не выдавай экспортеров растут-растут (в ...
да да...растут...завтра на даче(в сосняке) пойду собирать)))

22 сентября 2016 года
+1
и сразу на экспорт

22 сентября 2016 года
+1
Ага! Повезу в Москву маме Вале вместе со сгущёнкой своей мамы у меня нету...

22 сентября 2016 года
0
Вот спасибо огромное!Всегда рада гостям,все это знают!

22 сентября 2016 года
+1
Ну, фсё) Ждите! теперь и я буду знать

22 сентября 2016 года
0
Я-серьезно!

22 сентября 2016 года
+1
Я тоже! Вполне! как раз собираемся к сестре - она у нас девчушку родила. 2 месяца нам

22 сентября 2016 года
0
Телефон- в личке!

22 сентября 2016 года
+1

24 сентября 2016 года
+1



купила)

24 сентября 2016 года
0
Релама-великое дело!Если что-меня,чур,не ругать!Нам-нравится!

24 сентября 2016 года
+1
Если что, Вам привезу)))

24 сентября 2016 года
0
Спасибо!

24 сентября 2016 года
+1

24 сентября 2016 года
+1
где? если не найду у нас приеду к вам в апреле и буду искать?

24 сентября 2016 года
+2
Не поверите! Пошла в Остров чистоты - там не слышали про такое...ну, порулила в обычный хозмаг...и вот там...

24 сентября 2016 года
+1
вот и я думаю, что надо в обычном хозмаге посмотреть, мне кажется я это видела, но подумало, что какая-то подделка под фейри

24 сентября 2016 года
+1
Дада.. Я в хозмаге всегда Деги для унитаза покупала...оно всё отгрызало...а теперь его не делають опять дорогой Доместос покупаю...

24 сентября 2016 года
0
Не люблю Доместос..Уж очень он хлоркой воняет!Кот у меня от него балдеет-как от валерьянки.

24 сентября 2016 года
+1
Я тоже люблю запах хлорки

24 сентября 2016 года
0
Наркотик -однако!

24 сентября 2016 года
+1

26 сентября 2016 года
+1
Ответ для Ваша мамочка Валя: Не люблю Доместос..Уж очень он хлоркой воняет!Кот ...
Ваша мамочка Валя пишет:
Кот у меня от него балдеет-как от валерьянки
Ой, и мой просто обожает!!!! Когда его лоток чищу, он потом в него спать укладывается

26 сентября 2016 года
+2
будьте осторожны, коты любят поесть хлоросодержащие вещества очень много животных погибло во времена, когда хлорка была еще в сухом виде. Почему-то этот запах их очень притягивает. Мойте тщательнее, может нализаться

26 сентября 2016 года
+2
SONNATA1 пишет:
Мойте тщательнее, может нализаться
Спасибо, что предупредили.
Моем хорошо и лоток вытираем насухо. Специально держим два лотка, чтоб один на замену. Пока иду за силикогелем, кот уже укладывается в чистый сухой лоток и делает вид, что спит и уже давно

26 сентября 2016 года
0
У меня ,ты,Светуль,видела-как у порядочного! Стоят 2-в один писаем,в другой-какаем.Четко!Но мою с Доместосом-крайне редко.Вонючий !Моем Утенком-к нему он спокойно относится.

26 сентября 2016 года
+1
А я Доместосом мою. Как-то привыкла уже. Сама уже токсикоманка, люблю запах хлора Хотя ни раз слышала, что в безвредный концентрации запах не должен чувствоваться. Если пахнет, значит уже токсично.......

24 сентября 2016 года
0
Мы тоже думали,что подделка под ферри.А оказалось-добротное средство!

24 сентября 2016 года
+1
прикол хотите? Изготовитель: г. Минск)))

24 сентября 2016 года
0
Вт и посмотришь.К нам- из Молодечно привозили.Наверное,в Минске цех в подвале каком-нибудь открыли.. У нас это-практикуют хорошо!

24 сентября 2016 года
+1
И состав другой((((

24 сентября 2016 года
0
Посмотришь-может шикарно будет!

24 сентября 2016 года
+1
http://www.kemitrade.by/derry/derry-gel-antizhir.html

24 сентября 2016 года
0
А к нам -возили!Видимо-у Вас не покупалось,т.к.не знают!Попробовала хоть средство?

24 сентября 2016 года
+1
Ещё нет... Буду сегодня печень жарить - бесполезняк пока что мыть)))

24 сентября 2016 года
0
Напишешь потом-о результате.

24 сентября 2016 года
+1
Аха...только у меня видать подделка)))

24 сентября 2016 года
0
А может -у нас?

24 сентября 2016 года
+1
нинаю...
А какая фирма? я что то не могу разглядеть на Вашей фотке...

24 сентября 2016 года
+1
ПООО БЕЛКАС??? Производитель?

24 сентября 2016 года
0
Сейчас сфоткаю получше на телефон мужа.

24 сентября 2016 года
0

24 сентября 2016 года
+1
Нашла такую организацию!
Производственное общество с ограниченной ответственностью "Белкас" занимается производством и поставкой товаров бытовой химии. Предлагает моющие и чистящие средства в порошках и жидкие, отбеливающие вещества для стирки, стиральные порошки, кондиционеры-ополаскиватели при стирке в машинах-автоматах, средства для стирки шерстяных и деликатных вещей.

222310 Беларусь, Минская область, Молодечно, ул.Металлистов, 2а

21 сентября 2016 года
+1
Ага....точно.

22 сентября 2016 года
+1
У нас вся сгущенка-варенка из чго-попало.
Купили сгущеное молоко без добавок (по указанному составу на банке)
Варили-варили, открыли - дрянь какая-то
Отправили вторую банку вариться (по времени уже черной должна стать).
Открыли та же дрянь

22 сентября 2016 года
+1
Вот я про это же!А Рогачевская,если не подделка-не подвела ни разу!

22 сентября 2016 года
+1
А что, бывает подделка????

22 сентября 2016 года
0
Говорят,на китайскую наклеивают бумажки.На рынке сестре сказали-была какая -то очень низкая цена.Она покупать не рискнула-спросила в другом месте,почему такая разница.Правда-нет-не знаем,не покупали.А выбить даты-китайцы все могут...

22 сентября 2016 года
+1
с ума сойти...

23 сентября 2016 года
+1
Открыли в новом ТЦ Белорусский отдел - надо посмотреть

23 сентября 2016 года
+1
Вот,и до Вас,Танюш,вкусняшки доехали!

23 сентября 2016 года
+1
Да, рядом с домой павильон "Алтайские сыры" изменяет Алтаю с Беларусью
Я время от времени туда заныриваю


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Живу и радуюсь жизни !

lanochka-Светланочка-2018
3 часа назад
лилейлаНадо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная