Куриный рулет "Мраморный"

Куриный рулет "Мраморный" Вкуснейший ароматный рулет из куриного филе.

ИНГРЕДИЕНТЫ
-окорочок куриный 700 г(или ножки, или бедра-по отдельности)
-грудка куриная 500 г
-чеснок 2-3 зубчика
-укроп 1 пучок
-желатин 30 г
-любимые приправы по вкусу
-соль по вкусу
-перец по вкусу


С куриных окорочков снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску.
Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы и желатин.
Все хорошо перемешать.


В рукав для запекания сложить полученную массу. Края рукава надежно зафиксировать. Я это делаю веревкой или нитками, сверху на пакете сделать несколько проколов зубочисткой. Положить в мультиварку и готовить на режиме Пароварка (можно приготовить в пароварке. Можно и запечь в духовке.) порядка 1 часа.
Затем охладить до теплого состояния и это все переложить в обрезанную пластиковую бутылку. Беру пластиковую бутылку, отрезаю от нее горлышко и перекладываю содержимое пакета. Сверху надо поставить небольшой груз, для того, чтобы мясо было полностью покрыто желе.(я ставлю стакан с водой) Ставим в холодильник до полного застывания. Затем разрезаем бутылку и достаем наш рулет.
Красиво нарезать.







Тэги:  питание

Рейтинг:  +46
Ваша мамочка Валя
13 сентября 2016 года 49 891 37
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Куриный рулет "Мраморный"
Тэги: питание

  Вкуснейший ароматный рулет из куриного филе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-окорочок куриный 700 г(или ножки, или бедра-по отдельности)
-грудка куриная 500 г
-чеснок 2-3 зубчика
-укроп 1 пучок
-желатин 30 г
-любимые приправы по вкусу
-соль по вкусу
-перец по вкусу
С куриных окорочков снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

13 сентября 2016 года
+1
Очень вкусно

13 сентября 2016 года
0

13 сентября 2016 года
+1
Вкусная и полезная замена колбасе . Я делаю почти также, только беру одну грудку и формирую сразу. Пакет для запекания оборачиваю фольгой.

13 сентября 2016 года
+1
Структура мяса-различная,получается эффект ветчины.А когда один вид мяса-получается ровненький куриный рулетик.

13 сентября 2016 года
+1
я считаю калории, поэтому меня больше интересует калорийность и количество жира в исходном продукте.... Хотя, конечно, из разного мяса красивее

13 сентября 2016 года
0
Тогда да.

13 сентября 2016 года
+1
ЗдОрово, Валечка, свой рулетик - очень вкусно и полезно.
И бутылка вместо ветчинницы - хороший выход для тех, у кого новомодного гаджета не имеется.

13 сентября 2016 года
+1
InnaS пишет:
бутылка вместо ветчинницы - хороший выход для тех, у кого новомодного гаджета не имеется.
Источник: https://www.diets.ru/post/1658005/
Это как раз для меня....

13 сентября 2016 года
0
Леночка!Я сейчас,чтобы из бутылки удобнее вынимать было-сначала туда пакет по диаметру бутылки раскладываю и выливаю.Застынет-пакет потянешь-и готово!Как я с тортиками-бламанже-писала.Ты так и делаешь-и это по аналогии с тем.

13 сентября 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Как я с тортиками-бламанже-писала.Ты так и делаешь-и это по аналогии с тем.
Поняла....

13 сентября 2016 года
+1
И для меня. Накупишь этих гаджетов, уберешь и не вспомнишь про них. А как Валечка говорит, пакетом бутылку выслать - вообще прелесть! И лишнего мыть не надо, и бутылка-ветчинница многоразовой становится.

13 сентября 2016 года
+1
Серьезно-бутылка стала многоразовой одна.От молока ,по-моему-Вкуснотеево.Она пластиковая и внутри -как у тетрапакетов-что-то типа фольги.Я обрезала ,сделала рулет и потом-в итоге даже маленький цветочек-как рассаду использовала.Дырку горячим гвоздем сделала-и еще и горшочек получила.У нас в подъезде,на каждом этаже цветы на подоконниках.Ставим цветов много рахных-а алкашня ворует и у магазина продают,видели это дело!Так я уже в горшках не ставлю!Или бутылки из-под воды3-5-ти литровки обрезаю,в них землю-и нормально.Сверху красивой бумажкой-от упаковки цветов-мы же экономные-все в дело! И в -подъезд!

13 сентября 2016 года
+1
Правильно - всё в дело! Я всегда даю возможность упаковке (бутылкам, банкам) хотя бы еще раз побыть мне полезной прежде, чем отправиться на свалку.

13 сентября 2016 года
+1
Иннуль,я как-то,хоть и больная к технике-но вот на нее -никак.Не так часто и нужна.Можно залить в любую форму,да и просто замотать колбасой.А ветчину я не делаю-магазинную покупаю.Подруга купила ветчинницу-сначала поделала,а сейчас мне отдает-только забери.А зачем она?И так всякого-якого полно,сама раздаю.

13 сентября 2016 года
+1
Валюша, для меня тоже лучший подарок - какой-нибудь гаджет: кухонный или электронный. Но на ветчинницу никак не соблазнюсь - и редко делаю, и заменить легко можно бутылкой. Пусть что-нибудь другое дарят!

13 сентября 2016 года
+1
Иннуль,и я про это же!

13 сентября 2016 года
+1

13 сентября 2016 года
+1
Рулет наверное вкуснейший,а главное полезный какой....

13 сентября 2016 года
0
Леночка!Вкусно! На бутербродик ,да и так-как второе или на ужин.

13 сентября 2016 года
+1
буду делать.Спасибо.

13 сентября 2016 года
0

13 сентября 2016 года
+1
ой ой как вкусно то
только я не знала что желатин можно долго и сильно греть

13 сентября 2016 года
+1
Нормально все,Светуль!Здесь воды-то нет.Он скрепляет мясо.

13 сентября 2016 года
+1
Вижу по фоткам что все

13 сентября 2016 года
+1
Какая же вы затейница!
Вкуснотища....

13 сентября 2016 года
+1
Леночка!А что еще делать пенсионеру-вот и развлекаюсь на кухне!И на ты ко мне можно,мы же- ровесницы!

13 сентября 2016 года
+1
Валечка, спасибо за рецепт!
Грудка куриная всегда в морозилке припасена

13 сентября 2016 года
+1
Танюш!Все лучше магазинной каки... Конечно,если подумать-то и грудка таже .,напичканная антибиотиками и т.д.Но если думать обо всем-лучше не жить!Уже бы тростиночками стали бы!

13 сентября 2016 года
+1
Если думать о всяких гормонах, антибиотиках и ГМО, то лучше в гроб
Мне знакомая рассказывала, что у них в деревне удобрения с кукурузника распыляли по всем полям: государственным, фермерским, частным.
С чего уж такая щедрость

13 сентября 2016 года
+1
красиво очень

13 сентября 2016 года
0

14 сентября 2016 года
+1
Очень аппетитненько,полезненько и вкусненько Замечательная альтернатива магазинных изделий!!!!!

14 сентября 2016 года
0

16 сентября 2016 года
+1
Обязательно приготовлю.

16 сентября 2016 года
+1

11 октября 2016 года
+1
Класс! Спасибо!!!

11 октября 2016 года
0


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная