Замена рисовому уксусу-для приготовления роллов.

У меня в дневнике это есть-но напоминаю. Сейчас решила сделать немного роллов. Я давно делаю с таким уксусом. Изначально-рецепт был найден на просторах интернета, делилась им кореянка, которая работает в России.
Рисовый уксус-не так дешево стоит у нас, да и не во всех магазинах его можно купить, а яблочный уксус-доступен у нас. Да и я его сама делаю в сезон яблок. Тут уж точно-100% то, что это настоящий уксус!(Яблочный уксус в сезон делаю так https://www.diets.ru/post/1034368/)

Замена рисовому уксусу

В домашних условиях можно приготовить такой уксус для заправки риса на суши-роллы: берем 1/3 стакана яблочного уксуса, 1,5 ч. л. соли и 2 ст. л. сахара. Всё тщательно перемешиваем, чтобы сахар и соль полностью растворились в уксусе, можно немного подогреть в микроволновке, буквально 30 секунд.
Перелить в плотно закрывающуюся бутылочку и использовать для приготовления роллов.





Рис для роллов я готовлю так https://www.diets.ru/post/724364/