Тортик лимонный

Всем доброго времени суток ! Как и обещала, рецепт тортика для самых целеустремленных стройняшек Нам понадобиться:
Для кожей:
3 яйца
3 ст.л. СОМа
1 ч.л.разрыхлителя
1ч.л.кукурузного крахмала
4растолченные таблетки сахзама
Щепотка соли
Ванилин
Для прослойки:
250 г творожка мягкого
4 растолченные таблетки сахзама
Цедра и сок 1 лимона.
Отделим белки и взобьем их с щепоткой соли до устойчивых пиков. Все остальное также соединяемых миксером в другой посуде. Соединяемых 2 смеси. Белки частями добавляем во вторую смесь и тщательно, но оккуратно перемешиваем. Выкладываем на силиконовый коврик одним пластом, толщиной чуть меньше см. Отправляем в разогретую духовку на средний огонь на 20 мин. После достаем и накрываем влажным полотенцем на 10 мин. В это время смешиваем все ингредиенты для крема. Снимаем полотенце и вырезаем кружки. Я надавливала блюдцем и вырезала ножницами. Готовые коржи промазываем кремом и обсыпаем измельчеными остатками от вырезанных коржей. Можно кушать сразу, но я оставляла для пропитки. Всем приятного аппетита и стройности фигуры!!!