Вообщем, тут девушки писали, что готовят обеды на работу дома, и я вспомнила об актуальности топика для меня.
Итак, что нужно - обед супругу, без жидкого, сытное, вкусное, что б можно было разогреть в свч (и оно не теряло от этого вкус), либо есть холодное, желательно вмещающиеся в 1 судочек, ну либо в 2. Ибо жалобы, на еду в кафешках мне надоели (да и дороговато оно).
Пока идеи - рис, птица/бифстроганов/птичьи сердечки в разных вариациях сливочного соуса, либо рыба (тартар, либо просто лимончик добавлять), и овощное соте/салат/гриль овощи/грибы.
Но с идеями туговато =(
Поделитесь своими меню, идеями, желательно с продуктов восточноевропейского пространства)
Вообщем, тут девушки писали, что готовят обеды на работу дома, и я вспомнила об актуальности топика для меня. Итак, что нужно - обед супругу, без жидкого, сытное, вкусное, что б можно было разогреть в свч (и оно не теряло от этого вкус), либо есть холодное, желательно вмещающиеся в 1 судочек, ну либо в 2. Ибо жалобы, на еду в кафешках мне надоели (да и дороговато оно)...
Читать полностью
таких вариантов много - это могут быть различные салаты без майонеза, винегрет, это могут быть маффины из курицы, можно сделать запеканки, а их очень много, это могут быть рулеты - рыбные, мясные, куриные с разными гарнирами: рис, греча, пшено, перловка.. это может быть и диетический плов..
можно сделать фаршированных кальмаров...можно сделать быстрое лоббио..выбор велик))))
у нас обычный набор: плов, макароны по-флотски или с котлетой, так же гречка ну и вареники с разными начинками. иногда наливной пирог с любой несладкой начинкой
Я делаю и на работу и в дорогу удобно отбивные в панировке (в яйцо и в любую обсыпку - мука, сухари, отруби, и т.п.). Или в кляре.
Отбивные можно из курицы, свинины, говядины, индейки, рыбы (мясо отбивать в полиэтиленовом пакете, тогда не так рвется мясо).
Такие отбивные можно как на бутерброды брать и любой гарнир - рис, овощи, свежий салатик вприкуску, зелень и др.гарниры
Еще карбонат в духовке в фольге запекаю, тоже можно кусочек в любом виде съесть, как в холодном, так и разогреть.
На обед идет то, что осталось с ужина: тот-же плов, пюре с рыбной котлетой, котлеты мясные, куриные с разными кашами, тушеный картофель, тушеные кабачки с фаршем, и т.д. салаты с собой не даю, т.к. боюсь, что в жару сметана, майонез могут испортиться, просто огурцы или помидоры, и к чаю: булочка или вафелька. Как-то так.
можно сделать фаршированных кальмаров...можно сделать быстрое лоббио..выбор велик))))
Отбивные можно из курицы, свинины, говядины, индейки, рыбы (мясо отбивать в полиэтиленовом пакете, тогда не так рвется мясо).
Такие отбивные можно как на бутерброды брать и любой гарнир - рис, овощи, свежий салатик вприкуску, зелень и др.гарниры
Еще карбонат в духовке в фольге запекаю, тоже можно кусочек в любом виде съесть, как в холодном, так и разогреть.