я не пропала, я...
Короче много всего за ети дни. Субота- готовка, беготня по магазинам. Воскресенья- поезка к родителям. Понедельник- температура илежание в кровати)
Итак, вторник день 8. Вес 62 кг. Я опять в бой)))
Обещала выложить покупочки за неделю! Ето и на 8 марта и на мое день рождение, которое через месяц.
мои беговые найки на лето)) Красота!! Хотела я конечно цветные, но эти были дешевле. И вобще я их смотрела 2 недели назад, через неделю приежаю -а цена ровно в 2 раза выше... Я офигела, пришлось эти брать. Довольная)))
чет телефон не хочет номально фоткать. Ето моя новая обручалка, меньше на пол размера и шире. Там камешки по всему периметру вставлены, и красиво вечером при свете блестит))) А и мой маникюрчик празничний- красненький. Очень хотела френч, но в пятницу переневничала и отгризла все ногти. Обидно. да!! И таки квадратную форму больше делать никогда не буду (ломается моментально)- попробую вот такой овал, может отрастет таки френч через 2 недели)))
а тепрь перед вами- мое 8-мартовское позорище!!! И мое растройство. из за етого и френча не было, и беготня. Расказываю по порядку. В пятницу вечером я начала печь кексы, которые пеку уже лет 6, и даже на старой квартире, где дверка духовки не закрывалась плотно- они получались, да и в новой духовки уже 3 раза делала-без проблем. Так как в пятницу опять не было света, пришлось работать до 22,00, что б все успеть. В 22,30 начала печь кексы- мука фигня. Тесто вообще было не такое как обычно! Ладно, поставила в духовку- они выросли и упали. Ладно!! Достаю, разрезаю и понимаю, что внутри комок твердого сырого теста. Печем дальше. Первый кексы я выкинула!
Вторые я начала делать в 1,00. с той е муки! Хрень таже. Но я их уже так долго не держала, все по рецепту- но решила оставить на ночь, что б серединка дошла, а верх не горел. Утром в 8 утра- мы их выкинули. Тем же утром я бегу за той мукой что всегда, а также маслом, сахаром, изюмом и.дт... и еще у меня рабочий день до 17,00. Субота же.
Сгрызаю ногти от растрайства. В ближе к обеду начинаю печь 3-й раз. И только с 3-го раза они получились. На етом беды с кексами не закончились. Крем!!! Парам! Первый раз я хотела украсить и зделать капкейки. Взбила масло с сахаром- оно все растаило. и на крем было вообще не похоже (жирная жижа). Крем делаю первый раз! Засунала его, с надеждой, в холодильник и побежала бегом на маникюр.
Там меня отругали за ногти, и попытались хоть как то с этого что то зделать.
Пришла домой, взбивала крем- замораживала и взбивала. Вот такое вышло. Позор))) Все потекло. В таком виде капкейки поехали к маме))) Так как в 20,00 в суботу бежать за тортом я вообще не хотела) я просто тихо плакала!
Не смотря на вид- капкейки вкусные. В следущий раз попробую делать украшения или с маскарпоне (ааа, это дорого), или заварной крем. У кого есть идеи- поделитесь. Думаю, что в масло нужно было крахмала насипать, а еще наверное, вершок кекса срезать.
Маме привезли цветочки и капкейки. Все понравилось! Ех, как же они быстро стареют. и как же хочеться больше времени с ними проводить.
Сегодня пришла весна +15))) одела кожанку и ботинки весеннее. Вот она радость)))