О зеленых коктейлях я слышала и раньше. Но почему-то думала, что это кефир, взбитый с петрушкой, и эта смесь меня не прельщала. А пару месяцев назад увидела и пролистала книжку о зеленых коктейлях. Поняла, что есть в их изготовлении пара маленьких хитростей, благодаря которым эти напитки становятся просто изысканнейшими лакомствами. Начала делать - и уже второй месяц не могу отказаться от этих глотков утренней свежести.
Как же правильно сделать зеленый коктейль (или, говоря по-модному, "смузи" ), чтобы он был действительно вкусным?
Хитрость первая
Зелень можно брать любую, но
не слишком пахучую. Я исключила укроп и петрушку. Основу составляют китайская капуста (она светлая, внизу стакана), шпинат, салат "маше" - и немного рукколы:
(Быстропортящуюся рукколу прямо в пакете засовываю в морозильник, использую замороженную). Можно добавлять брокколи, любой салат, немного сельдерея. Я даже сырые кабачки и огурцы брала.
Хитрость вторая
Зелень нужно хорошенько взбить блендером с небольшим количеством воды: только так она разобьется в гомогенизированную массу:
Хитрость третья
Чтобы этот жидкий силос превратился во вкусняшку, в него надо добавить "загуститель": полбанана, хурму, пол-авокадо, печеное и уже остывшее яблоко или что-то еще подобное. Я иногда еще кидаю ложечку стевии. И уже с этими фруктами снова взбить:
Вот теперь получилось нечто густое, мягкое, вкуснющее, похожее на подтаявшее зеленое мороженое.
Можно переливать в бокал и пить мелкими глотками, чувствуя, как витамины прямо-таки бегут по всему телу)))
В таком виде даже детям можно скормить зелень, которую они обычно не любят. А вы пробовали зеленые смузи? Может быть, у вас есть свои "хитрости"?
О зеленых коктейлях я слышала и раньше. Но почему-то думала, что это кефир, взбитый с петрушкой, и эта смесь меня не прельщала. А пару месяцев назад увидела и пролистала книжку о зеленых коктейлях. Поняла, что есть в их изготовлении пара маленьких хитростей, благодаря которым эти напитки становятся просто изысканнейшими лакомствами. Начала делать - и уже второй месяц не могу отказаться от этих глотков утренней свежести.
-Не добавляю брокколи-нереальная фиг...получается,брокколи в смузи реально только сильной воли человек выпьет
-Петрушку добавляю,2-3 веточки совсем не играют роли.
-обычно основа:почти все виды салата и шпинат,если бы у нас было больше зелени,добавляла бы крапиву,сныть,подорожник...
-Сладким компонентом идет обычно банан,хурма,спелая груша,манго,персик,арбуз.
-еще добавляю в последнее время жидкий хлорофилл-супер-средство,добавляю 18 капель
-всегда добавляю достаточно воды
-добавляю неск.капель лим .сока
"Хлорофилл" используется как дополнительное средство при острых респираторных и ЛОР заболеваниях, в лечении болезней мочеполовой системы, для предупреждения развитий мочекаменной болезни, язв желудка, поджелудочной железы и кишечника. "Хлорофилл" можно применять и при эндокринных нарушениях, а также при изменении гормонального баланса (например, женщинами перед климаксом, в период лактации). Кроме того, "Хлорофилл" - незаменимое средство в стоматологической практике: уничтожая патогенные микробы, он не только улучшает состояние полости рта и служит хорошим профилактическим средством кариеса зубов, но и убивает неприятный запах изо рта. Также препарат "Хлорофилл" можно использовать для лечения воспалительных процессов как внутри, так и снаружи организма.До сих пор не выявлено никаких побочных эффектов препарата "Хлорофилл". Противопоказаний к его применению тоже не существует. Но если есть индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав "Хлорофилла", то от его применения следует воздержаться.Уже в 1940 г. появились первые научные сведения об этом целебном веществе. Укрепив "Хлорофиллом" организм, можно избежать больше половины среднестатистических заболеваний. В последнее время, из-за ухудшения экологической обстановки, потребность у человека в хлорофилле значительно возрастает.
попробую
Мой сегодняшний:
-шпинат
-листья красного салата
-2 банана
-18 кап-хлорофилла
-300гр воды
Выход:+-700мл;сегодня день сыроедческий(у меня) и это-моя еда до обеда.
смузи это вообще отличная еда для диетчиц
спасибо за тему, очень хорошо и красиво описано!
надеюсь, не обидитесь?
А еще зимой сок из зеленых ростков пшеницы мне нравится.
продаётся повсюду, стоит не самые большие деньги
примерно ясно.
вот эту грядку мне дочка вырастила и несёт на неделю , я проведу через мясорубку травку и разолью по колбочкам 30 граммовым ( я использую баночки , как гильзочки от фотоплёнки( помнишь такие были ? ) я купила в магазине для косметологов 10 шт, сделанных из пищевого полиэтилена)
с объемом понятно, эти баночки заморозить? или сколько они могут храниться в холодильнике?
в холодильнике сколько хранится?
Зеленые коктейли делаем тоже. Но без бананов. Муж пьет дважды в день ногда. А на завтрак 100%
Я только сейчас летом стала их пить. Потому что вижу, как муж стал лучше выглядеть.