Стакан молока укрощает аппетит

Всего один стакан молока по утрам помогает дольше сохранить чувство сытости в течение дня. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного представителями американского Национального совета по молочному животноводству.

Был проведен эксперимент с участием 34 человек, страдающих ожирением. Добровольцев разделили на 2 группы. Представители первой группы в течение нескольких дней за завтраком выпивали стакан цельного молока, а остальные - стакан фруктового сока.

Оказалось, что те, в чей утренний рацион входило молоко, дольше не чувствовали голод, и к тому же в обед наедались меньшим количеством пищи.

Специалисты пояснили: «Это открытие важно для тех, кто придерживается диетического плана питания и кому с трудом удается отказаться от перекусов в течение дня».

Завтрак мужчин и женщин, принимавших участие в этом эксперименте, состоял из стакана молока или сока и двух тостов с маслом и джемом.