Главная > Группы > Кулинария и рецепты > "Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.

Прдскажите рецептик

Всем доброго дня.

Девочки, поделитесь рецептиком овощного ассорти. Помидорки, огурчики умею закатывать, а вот рецептов ассорти не знаю. А так хочется зимой открыть баночку...а там огурчики и помидорчики и капустка и перчик...м-м-м.

Только рецепт пороверенный надо, чтоб наверняка.

И еще, может кто-то делает огурцы по корейски ломтиками. Поделитесь, плиз, рецептиком,

Всем спасибо за помощь.

Тэги: ассорти, рецепт, помощь

Рубрика: Другое

Рейтинг: +8

касяня

30 июля 2014 года

210

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1291850/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Прдскажите рецептик</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/11692/">ассорти</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1169/">рецепт</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/169/">помощь</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Всем доброго дня.<br>Девочки, поделитесь рецептиком овощного ассорти. Помидорки, огурчики умею закатывать, а вот рецептов ассорти не знаю. А так хочется зимой открыть баночку...а там огурчики и помидорчики и капустка и перчик...м-м-м.<br>Только рецепт пороверенный надо, чтоб наверняка.<br>И еще, может кто-то делает огурцы по корейски ломтиками...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1291850/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1291850/
              ]Прдскажите рецептик[/url][/b][/size]
              Всем доброго дня. Девочки, поделитесь рецептиком овощного ассорти. Помидорки, огурчики умею закатывать, а вот рецептов ассорти не знаю. А так хочется зимой открыть баночку...а там огурчики и помидорчики и капустка и перчик...м-м-м. Только рецепт пороверенный надо, чтоб наверняка. И еще, может кто-то делает огурцы по корейски ломтиками. Поделитесь, плиз, рецептиком... [b][url=https://www.diets.ru/post/1291850/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Комментарии:

amon

30 июля 2014 года

4 кг огурцов
1 кг морковки
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
100 гр. соли
2 столовые ложки чеснока, пропущенного через чеснокодавку
1 столовая ложка красного молотого перца.

1. Морковь очищаем и трем на крупной терке,
2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца),
3.смешиваем порезаные огурцы и потертую морковку.
4. добавляем сахар, соль, уксус, чеснок, красные перец и чеснок.
Все перемешиваем и оставляем настояться 4 часа.
Раскладываем в баночки и стерилизуем. В рецепте было написано стерилизовать 10 мин., но я перестраховалась и стерилизовала минут 20.
Приятного аппетита. Я делаю, очень вкусно.

Ответить

касяня

(автор поста)

30 июля 2014 года

спасибо за рецепт,буду пробовать.огурцов много назрело,вот и думаю,как их еще закатать.

↑ Ответить

amon

31 июля 2014 года

Очень вкусный рецепт.Я морковку тру на корейской терке. И стерилизую с момента закипания 20-30 мин.В субботу тоже буду его делать.огурцы уже закатала.

Ответить

Фиона86

31 июля 2014 года

На дно 3-х литровой банки кладете 5 зубков чеснока, перчик чили, 5горошин черного душистого перца, 1-2 лаврушки, веточку сельдерея,пару веточек укропа, по 5 листиков вишни и смородины и слоями складываете огурцы помидоры и сладкий перец, порезаный дольками. Затем все заливаем водой (чтобы отмерять необходимое нам колличество рассола), сливаем воду в кастрюлю. Добавляем в воду по 3ст.л. соли и сахара и пару гвоздичек. Кипятим. Заливаем рассолом овощи, накрываем закаточной крышкой, выдерживаем 15 мин, сливаем, кипятим, заливаем овощи и снова выдерживаем 15 мин. и снова сливаем рассол, кипятим, заливаем овощи, вливаем в банку 3 ст.л. уксуса и закатываем банки. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем чем-то теплым (одеялом, например) до полного остывания.
Проверено не один раз и очень вкусно!

Ответить

касяня

(автор поста)

31 июля 2014 года

спасибо,будем пробовать

↑ Ответить

giocinta

5 августа 2014 года

Девочки объясните мне не опытной. Положили огурцы с морковкой.закатали и потом стерилизовать ?

Ответить

amon

6 августа 2014 года

Да, именно так.

↑ Ответить

54_Svetlana

11 августа 2014 года

Банки стерилизуем с открытой крышкой, по прошествие времени,только закатываем

↑ Ответить

Irisha2014

11 августа 2014 года

стерилизовать - это накрыть крышками и поставить на водяную баню, с момента закипания воды - время стерилизации, после этого закатать (не открывая! осторожно вынимаем банку)

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

al-ga1
21 час назад

jkmuf2023 → Не умирай ,пока живёшь....

Альберто → Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

картошечка → Только вперёд

ВсехняяМама → Получаю второй результат! Первый был минус 15 за 3 месяца.

Анюта Макарова → Может быть когда-нибудь вернусь

Tanechka-2024 → Хочется красивое тело

Tatka_bulka → Наше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.

mygoodnight777 → С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)

Lady Caprice → к лету 60