Перепелка - вкусная полезная птичка

Вы любите перепелок?
Я очень
В отличие от кур - эта птичка считается экологически чистой, нет химикатов, антибиотиков и всевозможных «накачек» которыми пичкают всех кур

Необходимо:

Перепелки
сметана по 1 ч ложке на птичку (думаю, что в обмазке не страшно)
топленое масло ( у меня ГИ, я его кладу в разы меньше)
соль, перец молотый

Приготовление:

Перепелку помыть и дать высохнуть


Затем тушки натереть солью и перцем. В принципе можно кроме перца и другие специи, но я предпочитаю не перебивать вкус, поэтому только соль и перец


Топленое масло растопить ( я использую лишь чайную ложку, только для обмазки, а не как на фото )




Каждую тушку натереть сметаной снаружи и внутри и сложить в форму


Полить сверху топленым маслом


Накрыть форму крышкой (если нет формы можно в фольгу завернуть или в рукав для запекания) и в духовку при 200 градусов


Через 30 мин снять крышку


Снова отправить в духовку, чтобы птички подрумянились


Кушать подано!


Больше рецептов и информации для раздельного питания смотрите в группе https://www.diets.ru/community/1240898/