НАКОНЕЦ-ТО!!! Вчера начался "Круиз" и я оторвалась Налопалась овощей, запекла кабачки, ну и говяжьи котлетки!
Очень вкусные котлеты получились без булки, молока и муки. Просто смешала фарш с натертым луком, 1 яйцо и специи которые люблю с солью! Выложила на силиконовую форму и в духовку! Что мне понравилось и удивило даже - в духовке ВЕСЬ жир, который был в фарше просто стек с котлеток на форму, пока они запекались! Пусть они вышли не такие мягкие как обычно, но очень вкусные!
А кабачки я мелко нарезала, натерла в них морковки, перчика, чеснока, всю эту смесь засолила, закидала специями и выложила в утятницу на лук, сверху овощи покрыла моей "Чудо-шапкой". Рецепт "шапки" смотрите в предыдущем посте! Ну и всю эту красоту в духовочку! Ближе к концу я добавила немного водички, чтоб сочнее было. Можно еще помидорки кинуть, но я не очень люблю.
В общем, вкусно!
НАКОНЕЦ-ТО!!! Вчера начался "Круиз" и я оторвалась Налопалась овощей, запекла кабачки, ну и говяжьи котлетки!
Вчера был первый день Круиза, поэтому побаловала себя!
+1 кг сегодня утром получила, зато запоры как рукой сняло днем, все ушло, животик сдулся.
Думается мне, что этого килограмма уже и в помине нет! Завтра узнаем)
Спасибо за рецепты
На выходных, так и не сподобилась его сварить. Но так как сейчас на Круизе, видимо, могу положить не только Дюкановский
И - также - овощной наполнитель....Обычно- те самые тушёные овощи..Размятые толкушкой