любителям творожной выпечки

очень вкусный творожный кекс
фото не мое. я делаю в маленьких формочках
Продукты:

Мука пшеничная в/с - 300 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 330 г
Творог 9% - 260 г
Яйца - 3 шт
Изюм - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Пудра сахарная - 2 ст. л.

Приготовление:

Размягчённое сливочное масло и сахар взбивают.
Добавляют творог и продолжают взбивать до получения однородной массы
Добавляют яйца, разрыхлитель, промытый изюм, тщательно перемешивают
Всыпают муку и замешивают тесто.
Готовое тесто выкладывают в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, и разравнивают.
Выпекают при т-ре 160 - 185 гр. в течение 55 - 60 мин. Готовность определяют деревянной палочкой.
Кекс охлаждают в форме до тёплого состояния, а затем переворачивают на блюдо.
Остывший кекс посыпают сахарной пудрой.

это очень вкусно. я пудрой не посыпаю