Фото

Рецепт Натальи Пулатовой взят из ВК. Фото мое.

Печень (я люблю из куриной)-700-800гр
Лук 2-3 средний шт
Молоко 1.5%- около 200 мл.
Масло оливковое -1ч.л
Яйца сваренные в крутую(7мин)-2шт
Печенку моем,режим на средний кусочки, промакиваем бумажным полотенцем.Лук режим тонкими полукольцами На сковородку наливаем масло ,кладем лук,тушим ,лук обмяк ,сдвигаем его в середину сковородки,выкладываем печень ,перемешиваем и тушим,в процессе тушения по чуть- чуть подливаем молоко ,тушим до готовности(куриная печень готовиться очень быстро и главное не пере тушить иначе будет сухои и не вкусный паштет).Выключили огонь ,солим перчим по вкусу, закрываем крышкой и оставляем на минут 10 постоять. выкладываем печень+ яйца в миску и взбиваем блендером или же через мясорубку несколько раз . Ну вот и все!очень вкусно,полезно и удобно!
Приятного аппетита!

Забираю в избранное!!! Приготовлю, даже может быть сегодня!!!!

Я тоже люблю делать такой паштет. Очень веусный.

Эхх,печени нету,как куплю-сделаю обязательно

Здорово, как раз вчера печень купила. Но сегодня ЧБ день. Можно этот паштет, а то лучку много 2-3 шт?

Тогда буду пробовать. Спасибки за рецепт.

Готовила вчера,вкусно,но не такой мягенький,как на фото,перетушила видать.Мож молочка добавить и взбить?

Точно,добавлю творожка,спасибо

Я делаю из говяжьей печени. Обжариваю репчатый лук,прожариваю печенку обваленную в муке,отвариваю морковь. Потом все это проворачиваю или блендерю,немного солю и перчу. Тоже очень вкусно получается,нежненько!

А я говяжую печенку потушить или отвариваю ( вода плюс молоко) , обжариваю лук, вареную морковь, вареное яйцо и если можно немного сливочного масла если нельзя то ничего страшного. И все через мясорубку. Тоже осень вкусно.

Вот интересно...у меня цвет темнее.печеньтоже куриная Шото я не так сделала,Тань,ты сколько по времени готовила приблизительно?

Я само мало 30 мин.её мучала

Ну,не совсем жёсткая,но туговатенькая Ну,я её сегодня домучила.И молока туда и творог,взбила хорошенько.Получилось,наверно,новое блюдо

Очень съедобно

Тоже сделала такой паштет. Сын (7 лет) сказал "исключительно вкусно, лучше чем покупной". Умяли всей семьёй.

Сегодня приготовила, очень вкусно)) Теперь надо следить, что б муж все не схомячил)))