Дневник пользователя Заломская Анастасия

Заломская Анастасия
Рейтинг: 6210
Последний визит: 24 декабря 2021 года



Домашний майонез за 5 минут 12 июня 2013 года
Заломская Анастасия
Домашний майонез за 5 минут Домашний майонез за 5 минут
Ингредиенты:
50 мл. оливкового масла,
150 мл. растительного масла,
1 ч.л. горчицы (зернистая, но можно использовать любую),
1 яйцо,
2-3 ст.л. лимонного сока (можно заменить 20 мл уксуса),
1/2 ч.л. соли.
Приготовление: 1. В высокую узкую емкость налейте оливковое и подсолнечное масло (можно брать любые масла, которые вы любите).
2. Добавьте туда соль и горчицу. Хорошо вымытое яйцо разбейте в масло... Читать далее»
+9  |  Комментарии (2)
Творожные рогалики-воспоминания из детства 12 июня 2013 года
Заломская Анастасия
Творожные рогалики-воспоминания из детства Творожные рогалики-воспоминания из детства
Ингредиенты:
200 гр. творога (5%)
200гр. сливочного масла
200 гр. сметаны (20-25%)
2,5-3 стакана муки
1 яйцо
100 гр.сахара
1чайная ложка разрыхлителя
Начинка:
у нас домашнее варенье :
персиковое, земляничное и грушевое
орешки: кедровые, измельченный в крупную крошку фундук
1 яйцо для смазывания (желток)
сахарная пудра и кунжут для посыпки
Приготовление:
1. Духовой шкаф прогреваем до 180С... Читать далее»
+11  |  Комментарии (5)
Малиновое парфе 12 июня 2013 года
Заломская Анастасия
Малиновое парфе Малиновое парфе
4 маленьких порции
- 150 мл сливок (жирность от 30%)
- 2 желтка
- 30 г сахара
- 2 ст.л. малинового сиропа
Как делать
1. На водяной бане взбить желтки с сахаром до однородной, воздушной массы. Сахар должен полностью раствориться, а масса загустеть и стать светлее. Обычно уходит от 5 до 10 минут. Убрать емкость с огня, добавить сироп, перемешать и дать массе остыть до комнатной температуры.
2. Сливки взбить и осторожно с помощью спатулы смешать с желтками... Читать далее»
+5  |  Комментарии (0)
Печенье "Орешки" со сгущенкой 12 июня 2013 года
Заломская Анастасия
Печенье "Орешки" со сгущенкой Печенье "Орешки" со сгущенкой
Как я их обожаю... готова..ммм каждый день трескать... НО.. фигушка мне большая и веселая!!
Ингредиенты:
яйца - 2 шт,
масло сливочное - 100 г,
майонез - 100 г,
мука - 2 стакана,
сахар - 1/3 стакана,
крахмал - 1/3 стакана,
сода - 1/3 чайной ложки,
уксус 9% - 1 чайная ложка
Приготовление
Яйца разбить в миску, добавить сахар и слегка взбить венчиком. В яичную массу добавить размягченное сливочное масло, затем майонез и перемешать... Читать далее»
+4  |  Комментарии (0)
Манник со сгущёнкой 12 июня 2013 года
Заломская Анастасия
Манник со сгущёнкой Манник со сгущёнкой
Ингредиенты:
1 стак. муки
1 стак манки
1 стак. кефира
3/4 стак. сахара
2 яйца
1 ч.л. соды (гасить уксусом) изюм (у меня в данном случае брусника)
Приготовление:
Вымесить тесто, оставить на 30 мин. Вылить в форму, печь при 150 С до готовности. Готовый манник сверху полить сгущёнкой, снизу пропитать каким-нибудь сиропом - у меня был из красной смородины
+5  |  Комментарии (0)
Клубничный сердечный пирог 12 июня 2013 года
Заломская Анастасия
Клубничный сердечный пирог Клубничный сердечный пирог
Ингредиенты:
-готовое песочное тесто (чтобы сэкономить время или свой рецепт),
-3 - 4 чашки клубники (разрезанной на куски или любая другая ягода),
-1/2 стакана сахарного песка,
-1/2 стакана воды,
-3 столовых ложки кукурузного крахмала,
-1 яичный желток
Приготовление:
Раскатать тесто два пласта, один из которых уложить в форму для выпечки, бумажную или из фольги. Из второго пласта вырезать очень много сердечек... Читать далее»
+3  |  Комментарии (0)
Липкие булочки с корицей и грецкими орехами 12 июня 2013 года
Заломская Анастасия
Липкие булочки с корицей и грецкими орехами Липкие булочки с корицей и грецкими орехами
Ингредиенты:
Тесто:
Желток – 4 шт
Яйцо (целое) – 1 шт
Сахар-песок – 2 столовых ложки
Коричневый сахар – 2 столовых ложки
Сливочное масло – 6 столовых ложек
Сливочный сыр – 4 столовых ложки
Кислое молоко (теплое) – ¾ стакана
Дрожжи – 2,25 чайной ложки
Мука – 3,5 стакана
Морская соль – 1,25 чайной ложки Начинка:
Сливочное масло – 60 г
Коричневый сахар – ¾ стакана
Корица – 1,5 столовой ложки... Читать далее»
+3  |  Комментарии (0)
Куриный Альфредо 12 июня 2013 года
Заломская Анастасия
Куриный Альфредо Куриный Альфредо
Ингредиенты:
Куриный бульон – 1 л
Паста-бантики – 225 гр
Вареная куриная грудка – 1 штука
Чеснок – 1 зубчик
Тертый сыр Пармезан – 1/2 стакана
Красный сладкий перец – 1 шт
Зеленый сладкий перец – 1 шт.
Желтый сладкий перец – 1 шт.
Базилик – 6 листочков
Приготовление:
Желтый, красный и зеленый перец нарезаем соломкой. Пасту отвариваем в курином бульоне. Переходим к соусу Альфредо... Читать далее»
+2  |  Комментарии (0)
Куриные крылышки "Ароматные" 12 июня 2013 года
Заломская Анастасия
Куриные крылышки "Ароматные" Куриные крылышки "Ароматные"
Ингредиенты (на 4 порции):
Крылья куриные — 16 штук
Чеснок мелко рубленный — 4 зубчика
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
Крылья обмыть, натереть солью, посыпать специями и оставить на 30 минут мариноваться. Разогреть немного растительного масла на сковородке, положить крылья и закрыть крышкой, жарить до образования румяной корочки, затем перевернуть и жарить со второй стороны также до румяности... Читать далее»
+4  |  Комментарии (0)
Яйца по-шотландски 12 июня 2013 года
Заломская Анастасия
Яйца по-шотландски Яйца по-шотландски Сочная мясная прослойка под ароматной хрустящей корочкой, тесно облегающая вареное яйцо... Знаменитые яйца по-шотландски могут быть поданы горячими или холодными, с острым соусом, горчицей или мясной подливкой, в зависимости от ваших предпочтений, ведь это – универсальная закуска. Кроме того, это отличная идея для праздничного стола, поскольку это блюдо можно приготовить заранее и в праздничный день иметь больше свободного времени.
Вам потребуется:
12-13 перепелиных яиц... Читать далее»
+13  |  Комментарии (17)
Страницы:
1 ... 6 7 8 9 10 ... 15