
Сыр домашний
Вам потребуется:
- 1,5 литра молока;
- ½ чайной ложки лимонной кислоты.
Способ приготовления:
Молоко довести до кипения, добавить в него лимонную кислоту, перемешать, снять с огня.
Молоко свернётся. Кастрюлю закрыть крышкой и оставить остывать. Застелить дуршлаг марлей и откинуть в него свернувшееся молоко, концы марли собрать, отжать сыворотку, один конец марли туго обмотать над массой, затянуть...
Читать далее»

С 16 по 19 сентября в городе Бра (область Пьемонт, Италия) проходит Международный фестиваль сыра, в котором принимают участие более 20 стран.
На фестивале можно продегустировать сыры Франции, Италии, Швейцарии, Болгарии, Греции, Румынии… Тем, кто интересуется, расскажут о технологии приготовления сыра.
Процесс изготовления экологических сыров проходит в несколько этапов. Сначала молоко пастеризуют, нагревая до высокой температуры...
Читать далее»

Диеты бывают разные – гипокалорийные, белковые и… счастливые. Именно такую разработали два австралийских специалиста – Мэнни Поукс и Питер Клифтон.
Со статистикой не поспоришь. А она говорит, что на родине кенгуру более двух третей населения деревень и небольших городов страдают ожирением. А именно: 75% мужчин и 64% женщин. Высококалорийная еда и малоподвижный образ жизни привели к тому, что жители целого континента за последние 20 лет стремительно прибавили в весе...
Читать далее»

8 февраля 1724 года (28 января по старому стилю) указом правительствующего Сената по распоряжению Петра I в России была основана Академия наук. В 1925 году она была переименована в Академию наук СССР, а в 1991 - в Российскую академию наук.
В 1999 году Указом Президента РФ от 7 июня в этот день был учрежден праздник российских ученых – таким образом власти ознаменовали 275-ю годовщину Российской академии наук...
Читать далее»
В холодное время года наш организм запускает целый ряд защитных механизмов, направленных на поддержание температуры тела. Чтобы поддерживать нужную температуру – необходимо вырабатывать энергию. Выработка организмом тепла определяется термином «термогенез». «Помочь» организму вырабатывать и сохранять тепло можно по-разному: надеть пару-тройку свитеров, больше двигаться – или просто включить в рацион «правильные» продукты, которые и термогенез подстегнут, и вам не дадут набрать лишний вес...
Читать далее»
Статистика говорит, что сейчас мы имеем наибольший процент полных людей, чем когда-либо в истории человечества. И это в то время, когда мы знаем о своём теле гораздо больше, нежели раньше. Но самое страшное в том, что сейчас очень популярен здоровый образ жизни, который включает в себя и здоровое питание.
Миллионы людей тратят огромные деньги, пытаясь найти лучший способ похудеть...
Читать далее»
В наше время настоящая домашняя еда, полностью сделанная из натуральных продуктов, -- вид исчезающий. Попробуй в суете будней найти время на приготовление вкусностей по бабушкиным рецептам! Проще купить еду, которую достаточно только подогреть. Подбирая диету, мы часто руководствуемся этим же принципом. Зная о нашем желании оставаться в форме при тотальном дефиците времени, производители вовсю рекламируют "диетическую" продукцию...
Читать далее»
Выбор своего свадебного наряда – мечта большинства женщин с детства. Правда, у каждого народа существуют свои понятия о том, каким он должен быть. Можно перенять и чужие традиции, чтобы сделать свою свадьбу оригинальной и незабываемой.
«Черные лебеди»
По российской традиции, свадебный наряд должен быть обязательно белым и пышным. Иногда платья бывают пастельных тонов, но в любом случае принято придерживаться светлой гаммы. Однако эта традиция возникла относительно недавно...
Читать далее»
Он и еда, и лекарство, и косметическое средство, и одновременно один из наиболее часто подделываемых продуктов. Речь о меде. Как не ошибиться при его покупке – давайте разбираться.
Мед – самый древний продукт на Земле. Пчелы добывали его 50–60 миллионов лет назад, задолго до появления человечества. Вплоть до изобретения промышленного способа производства сахара в XIX веке мед был единственным источником сладкого. Во все времена ценились его удивительные целебные свойства...
Читать далее»
Понедельник - время начинать новую жизнь, тем более, что в воскресенье был загрузочный день Один раз в неделю я расслабляюсь и позволяю себе съесть то, о чем мечтала все дни недели. Переедать не получается, потому что желудок привык к небольшим порциям и много в него уже не помещается Я придерживаюсь дробного питания и один-два раза в неделю делаю молочно-творожно -кефирные разгрузочные дни. Такой режим питания помогает мне держать вес уже несколько месяцев после похудения. Теперь это мой образ жизни...
Читать далее»
Если хочешь бутердрод, посмотри на свой живот)
16 дней назад