Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4366
Последний визит: вчера в 5:11

	Творожная пасха на сгущенном молоке. 16.04.2023	16 апреля 2023 года
	Елена Климцова

Состав:
- Творог (жирный) — 600 г.;
- Масло сливочное — 130 г.;
- Сметана (30%) — 130 г.;
- Молоко сгущенное — 200 г.;
- Сахар — 3 ст. л.;
- Ванильный сахар — 1 ч. л.;
- Изюм (без косточек) — 100 г.
Время приготовления: 1270 минут
100 г. блюда ккал:
- 247.6 ккал;
- 10.5 г. белки;
- 13 г. жиры;
- 22.8 г. углеводы.
Приготовление:
1. Изюм хорошо промыть в тёплой воде и хорошо просушить.
2... Читать далее»

4 фотографии

+6 | Комментарии (3)

	Закусочный рулет из лаваша с овощами. 26.03.2023	26 марта 2023 года
	Елена Климцова

Состав:
• Лаваш (тонкий бездрожжевой лаваш) — 1 шт.;
• Яйцо куриное — 3 шт.;
• Морковь (по-корейски) — 150 г.;
• Капуста пекинская — 150 г.;
• Майонез — 3 ст. л.;
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 1 ч. л.;
• Перец черный — по вкусу.
Рецепт:
1. Яйца взбить с солью и перцем.
2. В сковороде хорошо разогреть растительное масло, влить в сковороду яичную смесь и поджарить блинчик.
3. Обжарить обеих сторон по паре минут.
4. Немного остудить. Нарезать соломкой.
5... Читать далее»

3 фотографии

+8 | Комментарии (1)

	Куриное филе с квашеной капустой в мультиварке. 25.03.2023	25 марта 2023 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- куриное филе – 500 г.;
- квашеная капуста – 500 г.;
- вода – 1 мультистакан.
Приготовление:
1. Как всегда, начнем с подготовки всех нужных нам продуктов. Очищаем лук и морковь, промываем и нарезаем. Овощи нужно нарезать мелко, чтобы они наверняка хорошо прожарились и затем протушились.
2. Мясо моем и также нарезаем на небольшие кусочки.
3... Читать далее»

3 фотографии

+12 | Комментарии (1)

	Закуска из лаваша с сыром. 22.03.2023	22 марта 2023 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- тонкий лаваш – 1 шт. большого размера;
- твердый сыр – 150 г.;
- яйца – 6 шт. ;
- зелень укропа и петрушки – по половине пучка;
- горчица французская – 2 ст. л.;
- чеснок – 4-5 зубчиков;
- майонез – 3-4 ст. л.
Приготовление:
Первым делом я поставила вариться яйца.
Тем временем сыр натерла на средней терке.
Зелень промыла, слегка обсушила и порезала.
Когда яйца были готовы, остудила их, очистила и натерла так же, как и сыр, на средней терке... Читать далее»

4 фотографии

+13 | Комментарии (3)

	Пельмени "В гостях у холостяка" 16.03.2023	16 марта 2023 года
	Елена Климцова

Состав:
- Пельмени — 800 г.;
- Сметана — 200 г.;
- Майонез (От "МахеевЪ" с зернистой горчицей и хреном) — 5 ст. л. (я беру любой);
- Сыр твердый — 200 г.;
- Соль — 1 щепот.;
- Масло растительное;
- Специи по вкусу.
Приготовление:
- На сковороду наливаем немного растительного масла, высыпаем в нее пельмени и на среднем огне жарим.
- Постоянно помешиваем, жарим в течение 10-15 минут до румяного цвета... Читать далее»

3 фотографии

+5 | Комментарии (0)

	Салат картофельный с кальмаром. 12.03.2023	12 марта 2023 года
	Елена Климцова

Состав:
- 5 шт. картофеля;
- 200 гр. отварных или консервированных кальмаров;
- 2 соленых огурца;
- 60 гр. горошка;
- 1/2 стакана майонеза или сметаны;
- перец молотый;
- зелень;
- соль.
Рецепт приготовления:
Отварное филе кальмара и картофеля нарезать мелкими кубиками, а соленые огурцы - соломкой. Все перемешать, посолить, добавить зеленый горошек, заправить майонезом или сметаной, посыпать зеленью... Читать далее»

3 фотографии

+7 | Комментарии (1)

	Свет вдохновения. 11.03.2023	11 марта 2023 года
	Елена Климцова

5 фотографий

+8 | Комментарии (1)

	А я с блинчиками... 23.02.2023	23 февраля 2023 года
	Елена Климцова

Пахнет свежими блинами,
Важно самовар гудит,
Семимильными шагами
Масленица к нам спешит.
Закружимся в хороводе,
Пригласим друзей к костру,
Зиму лютую проводим —
Встретим теплую весну!
Пусть же солнышко сияет,
Ликовал чтоб стар и млад.
Пусть друг друга поздравляют
Все, кто Масленице рад!

3 фотографии

+5 | Комментарии (2)

	Салат из морской капусты. 19.02.2023г.	19 февраля 2023 года
	Елена Климцова

Состав:
- 400 г. картофеля;
- 100 гр. репчатого лука;
- 2 шт. яйца;
- 120 гр. консервов "Салат из морской капусты";
- 100 гр. майонеза;
- 25 - 30 гр. зеленого салата и зелени петрушки или укропа;
- соль по вкусу.
Рецепт:
Картофель, отваренный в кожуре, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, мелко нарезать. Смешать все с морской капустой, добавить зелень, майонез, посолить.

2 фотографии

+6 | Комментарии (1)