Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4488
Последний визит: сегодня в 8:18

	Кабачки, запеченные с сыром. 13.08.2023	13 августа 2023 года
	Елена Климцова

Продукты:
- Кабачки - 2 шт.;
- Яйца - 2 шт.;
- Сметана - 3 ст. ложки;
- Горчица - 1 ч. ложка;
- Сыр - 150 грамм;
- Соль - по вкусу;
- Перец - по вкусу;
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу;
- Чеснок - по вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Кабачки нарезать мелкими кубиками. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немножко натертого чеснока.
2. Мелко нарезать зелень, добавить к кабачкам.
3. Отдельно в мисочке смешиваем сметану с горчицей. Добавляем 3 ст... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	Шашлычки домашние из куриной грудки. 12.06.2023	12 августа 2023 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- Грудка куриная — 2 шт.;
- Сметана — 150 г.;
- Соевый соус — 2 ст. л.;
- Специи (соль, перец, по вкусу), также можно добавить любые специи по вкусу;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Морковь — 1 шт.
Лук репчатый и морковь я заменила на помидоры.
Рецепт приготовления:
1. Для приготовления понадобятся: куриная грудка (можно любое другое филе курицы), сметана, соевый соус, морковь, лук и небольшие шампуры.
2. Грудку моем, срезаем филе с костей, нарезаем на кусочки.
3... Читать далее»

5 фотографий

+4 | Комментарии (2)

	Пицца на слоеном тесте. 30.07.2023	30 июля 2023 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- 200 гр. слоеного теста;
- 2 помидора черри (я взяла обыкновенные помидоры);
- 4 кружка салями или сервелата;
- 1 ст. л. томатного соуса;
- 60 гр. моцареллы или другого сыра;
- сушеные итальянские травы по вкусу;
- мука на подпыл.
Приготовление:
1. Тесто припудрить мукой и тонко раскатать в прямоугольник; если оно из морозилки, его надо предварительно разморозить.
2. Сделать легкие надрезы вдоль бортиков, отступив на 1 см.
3... Читать далее»

5 фотографий

+8 | Комментарии (2)

	Сосиски в слоеном тесте (домашние). 29.07.2023	29 июля 2023 года
	Елена Климцова

5 фотографий

+4 | Комментарии (0)

	Запеканка картофельная с мясом. 23.07.2023	23 июля 2023 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- Молоко;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Специи (по вкусу);
- Соль (по вкусу);
- Фарш мясной (лучше свино-говяжий) — 500-600 г.;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Картофель — 1,5-2,0 кг.;
- Сухари панировочные / Панировка;
- Масло растительное (рафинированное дезодорированное).
Рецепт приготовления:
1. Картофель очистить и поставить варить в подсоленной воде.
2. Пока картофель варится, занимаемся начинкой. 2 луковицы среднего размера измельчить.
3... Читать далее»

5 фотографий

+8 | Комментарии (0)

	На даче.22.07.2023	22 июля 2023 года
	Елена Климцова

Привлекательность цветка заключается в его противоречивости: он такой нежный по форме, но сильный по аромату, такой маленький по размеру, но большой по красоте, такой короткий в жизни, но долгий по эффект.

8 фотографий

+12 | Комментарии (2)

	На даче. 16.07.2023	16 июля 2023 года
	Елена Климцова

А лето пахнет дымом от мангала
Деревней, сеном, проливным дождём,
Черешней спелой, кремом от загара
И отпуском, которого так ждём.
А лето пахнет морем и цветами,
И потом сквозь любой дезодорант,
Окрошкой и воздушными шарами,
И ветром из далёких жарких стран.
А лето пахнет радугой и солнцем,
Грибами, комарами и кинзой.
И пивом, что нам в кружки, пенясь, льётся,
Рыбалкой, пляжем, утренней росой.
А лето пахнет белыми ночами,
Мороженым и кубиками льда... Читать далее»

7 фотографий

+12 | Комментарии (5)

	На даче. 15.07.2023	15 июля 2023 года
	Елена Климцова

«Не остывшая от зною,
Ночь июльская блистала…
И над тусклою землёю Небо, полное грозою,
Всё в зарницах трепетало…»
Ф. И. Тютчев

10 фотографий

+6 | Комментарии (1)

	Запеченные куриные бедра. 08.07.2023	8 июля 2023 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- Куриное бедро - 1 кг.;
- Соевый соус - 3 ст. ложки;
- Соль - 1 ч.ложка;
- Смесь прованских трав 1 ч. ложка;
- Лук репчатый - 3 головки;
- Сыр твердый - 100гр.;
- Масло растительное для смазывания чаши.
Приготовление:
1. Бедрышки замариновать в смеси соли, прованских трави соевого соуса, поставить в холодильник.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить на дно лук. Сверху положить замаринованные бедрышки... Читать далее»

5 фотографий

+2 | Комментарии (0)

	Запеканка картофельная с луком и яйцом. 02.07.2023	2 июля 2023 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- 8 картофелин;
- 3 яйца;
- 0,5 стакана молока;
- 2 ст. ложки панировочных сухарей;
- 1 луковица;
- 4 ст. ложки сметаны;
- растительное масло;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Сварить очищенный картофель, обсушить, хорошо размять, добавить горячее молоко и 1 сырое яйцо. Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Отдельно отварить 2 яйца, нарезать их, смешать с обжаренным луком.
Смазать сковороду маслом, посыпать 1 ст... Читать далее»

5 фотографий

+5 | Комментарии (0)