Дневник пользователя Anira Heart

Что нужно:
мякоть телятины - 900г
коньяк - 60 мл
лук репчатый - 3шт
сладкий перец - 2шт
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 1/2 стакана
базилик - 6 листиков
перец белый молотый, соль по вкусу
уксус виноградный - 1/2 стакана
Что делать:
1. Для маринада лук и чеснок измельчите. Из сладкого перца удалите плодоножку, очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Перемешайте, влейте оливковое мосло, уксус, добавьте соль, белый молотый перец.
2... Читать далее»

Ингредиенты:
шампиньоны(среднего размера) - 500г
мясо индейки(отварное) - 200г
яйца(сваренные в крутую) - 3шт.
низкокалорийный майонез - 50г
зеленый лук - 20г
зелень петрушки и укропа - 15г
соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Грибы отваривают целиком в подсоленной воде, остужают и отделяют шляпки от ножек.
2. Яйца мелко нарезают. Зеленый лук, петрушку и укроп измельчают.(несколько веточек оставляют для украшения)
3... Читать далее»

Ингредиенты:
тушка цыпленка -1шт.(450г)
белое сухое вино - 80мл
репчатый лук - 120г
оливковое масло - 35мл
зелень базилика - 15г
зира -2г
соль по вкусу
Способ приготовления:
Тушку цыпленка разрезают на порционные куски, промывают и откидывают на дуршлаг, что бы стекла вода. Подготовленное мясо кладут в кастрюлю, заливают вином и ставят в холодильник на 4 часа.
Маринованное мясо цыпленка тушат в сотейнике с оливковым маслом до полуготовности... Читать далее»

Ингридиенты
Помидоры-230г
Сладкий перец-160г
Яйцо-1шт.
Сыры Гауда и Пармезан- по 160г
Брынза-120г
Консервированный зеленый горошек-200г
Зеленый лук-20г
Зелень петрушки-15г
Соль и черный молотый перец по вкусу
Способ пртиготовления
1. Сладкий перец очищают от семян, удаляют серцевину и нарезают тонкими кольцами, помидоры моют и режут ломтиками, петрушку и зеленый лук промывают и измельчают.
2... Читать далее»