Готовим дома летний суп Окрошка на квасе со сметаной. Очень простое в приготовлении первое блюдо на обед. Попробуйте мой любимый рецепт!
Ингредиенты на 2 порции:
- куриное филе (можно заменить на колбасу, другое мясо) - 200г.
- картофель - 1 шт.
- яйцо куриное - 1 шт.
- огурец свежий - 2 шт.
- редис - 5 шт.
- квас - 500 мл
- сметана - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- свежая зелень
- соль, специи
как же ж я люблю май! редиска, огурец, зеленуха разная второй день объедаюсь окрошкой. Никакой картошки, только полезные и некалорийные продукты: редиска, огурец, яйцо, 2 маленькие сосиски (качественные, мясные, беру у знакомого проверенного мелкого такого производителя) укроп, зелень чеснока, горчица, сок лимона, кефир пополам с сывороткой, смесь перцев в ступке. есть могу хоть каждый день!
Судя по фото видно, что я поправилась за время праздников, торчит пузик, лицо округлилось...
И вот старт..., я с понедельника постепенно уменьшила рацион и искала варианты, как начать помимо подсчета калорий и Бог дал мне подсказку из интернета-готовить холодные супы-окрошки, вот этот рацион
ПРЕИМУЩЕСТВА ОКРОШКИ В ДИЕТИЧЕСКОМ РАЦИОНЕ
Главное достоинство окрошки — калорийность. В среднем она составляет около 60 Ккал на 100 граммов блюда...
Читать далее»
Отвес с утра -700, плюс позавчерашний ушел жаль с собой не унес...
за цикл -700г, ОБ, ОТ, ОЖ ШЕИ И НОГИ -1СМ
если б не нарушала было бы лучше, ну и так сойдет
Последние 3 дня стояла жуткая жара и я с нетермением ждала сегодняшний день, чтобы поесть окрошки... конечно на воде и без картошки, ну очень хотклось...
вчера с вечера сварила яйца даже)
а сегодня, кто бы мог подумать, дождь и прохладно...
вот такие шуточки погодные...
и окрошки уже так сильно не хочется...
и все
Читать далее»
Всем салют. Сегодня вот решила по радовать себя окрошкой. Готовила без, каких либо рецептов, но, как оказалось моя окрошка вышла идеально диетическая))
Значит так.
Ингредиенты:
Вареное яйцо,
Половинка вареной куриной грудки,
Половина свежего огурца,
Зеленый лук,
Кефир 1%
Всю эту красоту я покрошила, перемешала и заправила кефиром. Соль и специи я не добавляла.
Штирлиц заходит в кабинет Мюллера, смотрит – Мюллер сидит в фуфайке, пьет самогон, соленым огурцом закусывает и играет на балалайке.
– Группенфюрер, что с вами? – удивился Штирлиц.
– Полноте, Штирлиц, не вы один по Родине скучаете.
Этот анекдот свидетельствует о том, что огурец давным-давно считается родным русским овощем.
За что же мы так любим и ценим этот овощ...
Читать далее»
От приготовления творога у меня осталось два литра сыворотки, решила я сделать с нею вкусную окрошку!
В чашу мульти положила куриные грудки (630 г), залила холодной водой так, чтобы было чуть покрыто.
Наверх поставила пароварочную вставку, в нее положила хорошо вымытые яйца и очищенную картошку.
Установила режим Суп на час.
После этого все продукты охладила.
В конечном итоге рецептура получилась такая:
400 г отварного куриного филе;
300 г свежих огурцов;
300 г редиски;...
Читать далее»
Летний овощной суп на кефире. Очень сытный, лёгкий, освежающий, в нём мало калорий.
Понадобится:
1 литр кефира (можно нежирного), 1 большая свекла (200 г), несколько небольших огурцов (200 г), 1 яйцо.
Немного столового уксуса 9%, соль, сахар, зелень (укроп и зелёный лук) по вкусу.
Отвариваем свеклу до готовности и яйцо вкрутую. Свеклу трём на крупной тёрке, заправляем 1-2 столовыми ложками уксуса, хорошенько размешиваем и даём постоять. Тем временем мелко нарезаем огурцы и яйцо...
Читать далее»
500 сыворотка молочная
100 кефир не жирный
100 помидоры,
100 огурцы
перец, соль
зеленый лук
перец.
В сыворотку добавить кефир, и нарезанные овощи. можно добавить немного куриного нежирного бульона.
если добавить 1 яйце, то 100 грамм=28 ккал
Как вы думаете... окрошку полезно есть или не полезно во время диеты? Ну понятно что полезно без колбасы и овощную... ну а все таки за или против традиционной? и может кто то знает сколько калорий в окрошке традиционной?
Холодный Суп ОКРОШКА на квасе - Летом то, что надо!
Болею...
1 день назад