кулич

Температура воздуха в помещении, где ставится тесто, должна быть не менее 25 градусов.
Тесто не должно быть слишком жидким, иначе куличи будут плоскими и низкими. Но оно не должно быть и слишком густым, куличи получатся тяжелыми и быстро зачерствеют.
Тесто для кулича нужно долго и тщательно вымешивать, как говорят в народе, его надо «ударить 300 раз».
Консистенция теста должна быть такой, чтобы оно не прилипало к рукам и чтобы его не приходилось присыпать мукой, когда укладываешь в формы... Читать далее»

Ингредиенты:
на 12 куличиков:
Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан молока
0,5 стакана воды,
70г сливочного масла
~3 стакана просеянной муки
1 яйцо
4 столовые ложки сахара
7г сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 горсть изюма
щепотка куркумы
Для глазури:
сахарная пудра
сок лимона
Для украшения:
цветная посыпка
Приготовление:
Дрожжи растворить в теплом молоке с водой вместе с 1 столовой ложкой сахара... Читать далее»

Пасху невозможно не любить! Праздник особенный! И может ещё рано, но пока есть свободное время ( а то потом приготовления начинаются к Великому Праазднику) хочу поделится вот таким рецептом. Не мой! Одна добрая женщина поделилась, а она в свою очередь от бабушки мужа научилась. Так что рецепт старый, проверенный временем!
Вот рецепт. В эмалированную кастрюлю с вечера поместить не перемешивая: 2 ч. л. сухих дрожжей или 50 гр. свежих, 200 гр... Читать далее»

Здравствуйте, девочки-стройняшечки! Давно не писала никаких рецептов, сегодня полезла в инет поискать что-нибудь для моей силиконовой формочки, заливное я в ней делала, десетик -делала, кекс - пекла! Можно посмотреть здесь
https://www.diets.ru/contest/userworks/55/340625/
и в моем дневнике, если кому интересно. А сегодня я нашла вариант вот такого пасхального кулича
, поэтому даю рецептик в оригинале автора, сама тоже попробую к Пасхе наваять такой шедевр, может и вам пригодится идея... Читать далее»

Рассказываю
Сильно религиозным - не читать
10.45: Наранха выходит из метро и топает к парку Культуры
10.50: Охранник сказал, что все аттракционы закрыты, в том числе и каток
10.51: Наранха звонит своей спортсменке и сообщает, что каток не работает. решаем ехать на другой каток.
10.55: Наранха дотопала обратно до метро
10.56: Наранхе звонит ее спортсменка и говорит. что каток все-таки работает.
11.10: Наранха на льду. Слава всему!
12.00: Наранха на льду
13.00: Наранха на льду... Читать далее»

С появлением в наших домах современных хлебопечек, появилась возможность испечь дома кулич даже начинающим пекарям. Появляются рецепты, адаптированные под хлебопечку, которые дают возможность за несколько часов замесить и испечь в ХП очень вкусный кекс-кулич, который мало чем отличается от куличей более классических, и уж точно на голову выше магазинных.
Мы предлагаем уже проверенный рецепт для хлебопечки Мулинекс... Читать далее»

Ингредиенты
500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
1-1.3 кг муки
6 яиц
200 г сливочного масла или маргарина
250-300 г сахара
300 г изюма
1 ч. л. ванильного сахара
глазурь:
2 белка
100 г сахара
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи... Читать далее»